Fournisseur pour les professionnels : restaurants, poissonneries, grossistes…

Plus qu’un grossiste en produits de la mer, plus qu’un mareyeur …, Mericq, est le fournisseur de produits de la mer de référence depuis 1960 : poissons, crustacés, huîtres et autres coquillages !

Que vous soyez restaurateur, poissonnier ou grossiste à Bordeaux ou en Gironde (Cap Ferret, Arcachon, Saint-Emilion, Biscarrosse, Médoc…) nous vous garantissons :

• une offre personnalisée de poissons, coquillages et crustacés
• une prise de commande 24h/24 pour une livraison le lendemain matin
• un interlocuteur unique
  • un accompagnement personnalisé
  • un dépôt à moins de 2 heures de votre établissement pour une meilleure réactivité.

Fournisseur de produits de la mer

Que ce soit pour construire votre carte, réaliser vos bancs, créer vos plateaux de fruits de mer, notre expertise dédiée exclusivement aux produits de la mer vous garantit une offre adaptée à vos besoins et un accompagnement personnalisé. Nous pouvons ainsi proposer aux restaurateurs, aux poissonniers ainsi qu’aux grossistes l’offre de poissons, crustacés, huîtres et autres coquillages la plus complète possible (produits français, Pavillon France,…).

Pour un maximum de disponibilité, nos clients restaurateurs, poissonniers et grossistes bénéficient d’un accès à notre application Mericq 24h/24 et 7j/7, avec une visibilité à n’importe quelle heure du jour ou de la nuit sur les produits de la mer disponibles pour livraison dès le lendemain matin. Ainsi, nos clients sont libres de réajuster leurs commandes après leur service s’ils sont restaurateurs par exemple.

Bordeaux et la Gironde

Vous êtes un professionnel, restaurateur, poissonnier ou grossiste, situé à Bordeaux, Arcachon, le Cap Ferret, Saint-Emilion, Soulac-sur-Mer, Lacanau, Libourne, Saint-Macaire ou ailleurs en Gironde…. ? Terre de gastronomie (57 chefs étoilés), la région bordelaise et plus largement la Nouvelle-Aquitaine – première région touristique en France ! – attirent de nombreux visiteurs français et étrangers. La population de la Gironde (1,6 million d’habitants) et les nombreux touristes (10,1 millions de nuitées en 2022) font de Bordeaux et de la Nouvelle-Aquitaine (Gironde, Landes, Pyrénées-Atlantiques, Dordogne, Lot-et-Garonne, Charente, Charente-Maritime, Corrèze, Creuse,Deux-Sèvres, Vienne, Haute-Vienne) une région où l’activité des commerce de bouche est très dynamique. Vous avez donc besoin d’un fournisseur de produits de la mer sur qui compter pendant toute l’année, ou le temps d’une saison chaque année si vous avez une activité saisonnière.

Vous souhaitez proposer à vos clients des poissons, coquillages et crustacés, frais ou surgelés ? Mericq fournit et livre les restaurateurs, les poissonniers, grossistes de Bordeaux et le reste de la Gironde depuis ses plateformes de Biganos et de Bègles, ce qui vous garantit réactivité et fraîcheur des produits de la mer.

Vous n’êtes pas situé en Gironde ou à Bordeaux et vous recherchez un fournisseur en produits de la mer ? Bonne nouvelle : Mericq livre toute la France !