Notre philosophie
La filière Mericq
Travailler les produits de la mer relève, au-delà de la passion, de l’association d’un grand nombre de compétences variées et d’un savoir-faire unique. Notre environnement exigeant requiert une réelle expertise, de la précision et de la rigueur. C’est la raison pour laquelle nous nous focalisons exclusivement sur les produits de la mer, pour maintenir une marée d’avance.
La ressource nous inspire, les passionnés nous transcendent. Depuis plus de 60 ans, Mericq construit son univers et ouvre son écosystème à tous les amoureux de la mer, pour continuer d’évoluer dans un monde aux possibilités infinies. La passion du produit et la proximité que nous entretenons avec nos clients nous ouvrent naturellement de nouvelles perspectives. Elles nous imposent, en toute humilité, de fédérer et de valoriser l’ensemble des acteurs qui composent l’univers de la marée. Elles nous poussent à acquérir perpétuellement de nouveaux savoir-faire.
La « filière Mericq » évolue et se nourrit au gré des échanges, pour offrir à nos clients les produits dont ils ont besoin, pour promouvoir ceux de demain.
Nous savons ce que nous devons aux pêcheurs et avons un profond respect pour celles et ceux qui œuvrent au quotidien. Une attention très particulière est portée au respect des approvisionnements qui tiennent compte des hommes et de l’environnement, des produits de la mer issus d’une pêche ou d’une aquaculture durables et responsables. Notre engagement familial nous conduit vers de nouvelles perspectives pérennes, où la gestion de l’impact environnemental de nos activités est une priorité.
La capacité de notre équipage indomptable à innover et à se surpasser pour avoir une marée d’avance nous pousse à viser l’excellence, dans cet environnement unique et passionnant du monde de la mer, de la pêche et de l’aquaculture.
La filière Mericq donne une visibilité unique sur les débarques européennes et les produits d’aquaculture.
Nos structures sont pensées et dimensionnées pour répondre aux attentes de nos clients, quel que soit le niveau de personnalisation du produit.
Notre armement de caseyeurs et la position stratégique de nos structures en Bretagne, en Normandie et en Irlande font de Mericq le leader du crustacé en Europe.
La position stratégique de nos structures en France, en Espagne et en Irlande nous permet de livrer nos clients en produits ultra frais, cuits ou surgelés tout le long de l’année.
Notre vision et notre position sur le marché frais nous donnent l’opportunité de proposer à nos clients une offre en produits surgelés différenciante.
Chez Mericq, les produits de la mer peuvent être travaillés sous toutes leurs formes.
Vous êtes
pêcheur, éleveur, mareyeur, ou acteur de la transformation de produits de la mer ?
Rejoignez la filière Mericq pour explorer de nouveaux horizons.
Vous recherchez
des produits de la mer ?
Profitez de notre expertise dédiée exclusivement aux produits de la mer et prenez une marée d’avance en rejoignant la filière Mericq.
