Nos Engagements

Du sourcing à la distribution, la RSE est au cœur de tous nos métiers

Sourcing durable

Sourcing durable

           -    Nous sélectionnons nos partenaires sur le long terme et restons vigilants sur l’enjeu de la ressource.

           -    Notre sourcing réduit les intermédiaires non-essentiels de la chaîne de valeur, pour offrir à nos clients le meilleur rapport qualité/prix tout en garantissant une meilleure rémunération de l’ensemble des acteurs. Qu’ils soient français ou à l’international, nous sélectionnons rigoureusement nos partenaires

           -        Nous favorisons les approvisionnements locaux et directs : nos acheteurs ont réalisé des partenariats durables et directs auprès de pêcheurs sur les façades atlantique et méditerranéenne afin de proposer à nos clients des produits locaux de qualité exceptionnelle, pêchés et débarqués le jour-même. 

Préservation de la ressource

Nous commercialisons des produits issus de filières responsables et durables :

           -          Les produits certifiés MSC (Marine Stewardship Council). Ce label favorise l’exploitation raisonnée des stocks de poissons et lutte contre la surpêche.

           -          Les produits certifiés ASC (Aquaculture Stewardship Council). Ce label encadre les élevages en fixant des limites de densité, de bonnes pratiques d’élevage,  en intégrant des préoccupations environnementales et sociales.


 

           -          Les produits issus d’élevage biologique, sous la certification BIO.

           -          Les produits Label Rouge.

           -          Les produits labellisés Pavillon France : pêchés par des navires français, ils garantissent une pêche locale, responsable et avec le savoir-faire de nos marins.

           -          Les produits certifiés Thon Rouge de Ligne, Pêche Artisanale. Cette marque vise à assurer le retour durable du Thon rouge sur les étals et garantir une qualité irréprochable du produit.

Engagement social

Engagement social

   Nous investissons chaque année pour améliorer la  qualité de vie au travail de nos collaborateurs, que ce soit dans les infrastructures, les tenues ou bien les formations.


           Pour impulser une marée d’avance, il n’y a qu’une solution : innover avec sens pour nos clients. Nous avons donc lancé la SEAFOOD ACADEMIE, organisme de formation interne de Mericq. Notre objectif est triple : 


           -          Accélérer la transmission des savoir-faire internes

           -         Développer les compétences de nos salariés afin de leur proposer différents parcours de carrière

           -         Proposer des formations à nos clients 

Garantir une qualité de produit optimale

Mericq s’inscrit dans une démarche d’excellence en proposant des produits de qualité supérieure à ses clients et a développé des labels de qualité :  

« Qualité Mericq criée » : poissons entiers issus des criées françaises après agréage par nos experts en produits de la mer. Nos équipes créent des partenariats avec des bateaux sur la façade atlantique et méditerranéenne afin de pouvoir fournir nos clients régulièrement  (suivant les conditions météo) 
« DBQ »  : produits issus de la pêche maritime française et débarqués en Bretagne. 
"Excellence par Mericq » : ce label garantit des filets de qualité supérieure. Ils sont réalisés selon un cahier des charges spécifique 
Le label Pavillon France certifie des produits de la mer pêchés par des bateaux français et débarqués sur l'ensemble des ports du pays. Ce label met en avant la filière de pêche française et respecte la gestion des ressources.