La Poissonnerie

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La poissonnerie une marée d'avance

      

Un service et des produits sur mesure pour la RHD

C'est en associant la passion de la pêche, l’amour du beau produit, et le service sur-mesure que La Poissonnerie est devenue un  mareyeur incontournable sur la Côte d'Azur.


Notre mission: apporter à notre clientèle RHD (Restauration Hors Domicile) un service différenciant et une disponibilité de chaque instant, jusqu’à la livraison à toute heure de la journée du lundi au dimanche. 


La Poissonnerie a toujours su répondre présent en offrant un service sur-mesure à nos clients . Pour garantir une fraîcheur maximale, nos poissons sont préparés sur place, filetés au couteau à la main, désarêtés à la pince et conditionnés à façon pour ensuite être livrés le jour-même. 


Ce savoir-faire s’associe désormais à 60 ans d’expérience sur l’ensemble de la chaine pour livrer sur les pianos de cuisine les plus belles notes pour l'expression culinaire de chacun. Le groupe Mericq, a la volonté de se positionner comme le garde-manger de la cuisine des restaurateurs. 

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