
Au plus proche de la ressource pour garantir à nos clients des produits de qualité
Nous investissons dans la construction de filières dédiées permettant de maîtriser toutes les étapes de l’approvisionnement d’un produit. Poissons blancs, saumons, crevettes, langoustes, et bien d’autres, sont directement achetés à la source pour garantir à nos clients, la provenance et la qualité des produits.
Nous maîtrisons également la découpe et cuisson de nos produits, que ce soit au sein de nos ateliers ou chez des prestataires que nous sélectionnons rigoureusement.
Notre filiale Homard Atlantique, implantée au marché de Rungis depuis 1999, est aussi un atout stratégique dédié au grand import et à l'export de nos produits.