Obtention du label IGP pour les bulots de la baie de Granville Kermarée

De nouvelles garanties pour les amateurs de bulots Normands

Le groupe Mericq est fier d'annoncer que le bulot de la baie de Granville, distribué par notre allié Kermarée (en partenariat avec les bulotiers de la côte Ouest Cotentin) a obtenu le label IGP (Indication Géographique Protégée).

Il y'a 20 ans, débutait le développement de la pêche aux bulots sur les côtes Normandes. Après une longue période d'attente, la pêcherie de bulot de la Baie de Granville avait réussi à obtenir le label MSC pêche durable en 2017. Depuis le 7 janvier 2019, c'est la certification IGP, Indication Géographique Protégée que les bulots détiennent. Grâce à cette reconnaissance, la dénomination "Bulot de la Baie de Granville" est désormais inscrite au Journal officiel de l'Union Européenne et avec cette récompense viennent de nouvelles garanties pour les consommateurs :

- Celle d'une origine garantie avec un étiquetage clair et une traçabilité prouvée

- La preuve d'un savoir-faire, du respect des techniques de pêche traditionnelle et de commercialisation

- La garantie de qualité grâce à des normes techniques améliorées et celle de durabilité grâce à une encadrement rigoureux de la pêche et de la ressource