Le saumon fumé tradition Mericq

Nouvelle recette

 

Ce nouveau saumon fumé tradition Mericq est plus doux car son salage a été amélioré ;
Il est aussi plus équilibré en goût grâce à la modification de son processus de salage et de fumaison ;
Sa texture est plus moelleuse grâce à l'optimisation de la maturation ;


Au final, cette toute nouvelle recette est plus gourmande que jamais !

 

À découvrir en vidéo : ses secrets de fabrication