{"id":15105,"date":"2022-11-28T15:42:49","date_gmt":"2022-11-28T14:42:49","guid":{"rendered":"https:\/\/mericq.com\/set-course-for-mericq\/in-the-news\/"},"modified":"2022-11-28T15:42:49","modified_gmt":"2022-11-28T14:42:49","slug":"in-the-news","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mericq.com\/en\/set-course-for-mericq\/in-the-news\/","title":{"rendered":"In the news"},"content":{"rendered":"<smartfire-component name='breadcrumb'><\/smartfire-component>\n\n<smartfire-component name='page-header' attributes=\"{&quot;image&quot;:{&quot;id&quot;:3528,&quot;title&quot;:&quot;mericq-au-fil-de-l-actualit\\u00e9-header&quot;,&quot;filename&quot;:&quot;mericq-cap-sur-mericq-marques-labels-1.jpg&quot;,&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/mericq-cap-sur-mericq-marques-labels-1.jpg&quot;,&quot;link&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/mericq-cap-sur-mericq-marques-labels-2\\\/&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;mericq-au-fil-de-l-actualit\\u00e9-header&quot;,&quot;author&quot;:&quot;13&quot;,&quot;description&quot;:&quot;mericq-au-fil-de-l-actualit\\u00e9-header&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;mericq-au-fil-de-l-actualit\\u00e9-header&quot;,&quot;name&quot;:&quot;mericq-cap-sur-mericq-marques-labels-2&quot;,&quot;status&quot;:&quot;inherit&quot;,&quot;uploadedTo&quot;:52,&quot;date&quot;:&quot;2023-01-12T10:55:21.000Z&quot;,&quot;modified&quot;:&quot;2023-01-12T10:55:21.000Z&quot;,&quot;menuOrder&quot;:0,&quot;mime&quot;:&quot;image\\\/jpeg&quot;,&quot;type&quot;:&quot;image&quot;,&quot;subtype&quot;:&quot;jpeg&quot;,&quot;icon&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-includes\\\/images\\\/media\\\/default.png&quot;,&quot;dateFormatted&quot;:&quot;12 janvier 2023&quot;,&quot;nonces&quot;:{&quot;update&quot;:&quot;17c4b0fc42&quot;,&quot;delete&quot;:&quot;ab84530335&quot;,&quot;edit&quot;:&quot;da31d15870&quot;},&quot;editLink&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-admin\\\/post.php?post=3528&amp;action=edit&quot;,&quot;meta&quot;:false,&quot;authorName&quot;:&quot;Louis Ruiz&quot;,&quot;authorLink&quot;:&quot;&quot;,&quot;uploadedToTitle&quot;:&quot;Nos marques et labels&quot;,&quot;uploadedToLink&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-admin\\\/post.php?post=52&amp;action=edit&quot;,&quot;filesizeInBytes&quot;:254609,&quot;filesizeHumanReadable&quot;:&quot;249 Ko&quot;,&quot;context&quot;:&quot;&quot;,&quot;height&quot;:650,&quot;width&quot;:1536,&quot;orientation&quot;:&quot;landscape&quot;,&quot;sizes&quot;:{&quot;full&quot;:{&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/mericq-cap-sur-mericq-marques-labels-1.jpg&quot;,&quot;height&quot;:650,&quot;width&quot;:1536,&quot;orientation&quot;:&quot;landscape&quot;}},&quot;compat&quot;:{&quot;item&quot;:&quot;&quot;,&quot;meta&quot;:&quot;&quot;},&quot;acf_errors&quot;:false},&quot;title&quot;:&quot;Au fil de &lt;mark style=\\&quot;background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\\&quot; class=\\&quot;has-inline-color has-yellow-color\\&quot;&gt;l&#039;actualit\\u00e9&lt;\\\/mark&gt;&quot;,&quot;text&quot;:&quot;Passionn\\u00e9s de la mar\\u00e9e, nous avons concoct\\u00e9 pour vous un recueil des \\u00e9v\\u00e9nements qui rythment nos quotidiens : lancements, salons, innovations... &lt;br&gt;Ne manquez rien de l\\u2019actualit\\u00e9 Mericq ! &lt;br&gt;&quot;}\"><\/smartfire-component>\n\n<smartfire-component name='posts---archive' attributes=\"{&quot;categories&quot;:[{&quot;term_id&quot;:1,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;non-classifiee&quot;,&quot;term_group&quot;:0,&quot;term_taxonomy_id&quot;:1,&quot;taxonomy&quot;:&quot;category&quot;,&quot;description&quot;:&quot;&quot;,&quot;parent&quot;:0,&quot;count&quot;:51,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;}],&quot;posts&quot;:[{&quot;ID&quot;:16662,&quot;post_author&quot;:&quot;15&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2026-04-20 11:20:35&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2026-04-20 09:20:35&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Lorsque la saison de la langouste rouge royale arrive, ce crustac\\u00e9 sauvage retrouve naturellement sa place dans notre catalogue Mericq pour les professionnels. Reconnue pour la finesse de sa chair et son go\\u00fbt raffin\\u00e9, elle s\\u00e9duit aussi bien les restaurateurs que les poissonniers \\u00e0 la recherche d&#039;un produit premium et valorisant pour leur client\\u00e8le.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;La langouste rouge royale, un crustac\\u00e9 reconnu pour son go\\u00fbt raffin\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La langouste rouge royale (&lt;em&gt;Palinurus elephas&lt;\\\/em&gt;) se distingue par sa chair savoureuse et sa pr\\u00e9sentation remarquable, avec ses longues antennes caract\\u00e9ristiques. P\\u00each\\u00e9e sauvagement en Bretagne, notamment dans le parc marin d&#039;Iroise, elle peut atteindre de 800g \\u00e0 2kg. Cuite, grill\\u00e9e ou servie froide, sa chair d\\u00e9licate se pr\\u00eate \\u00e0 de nombreuses pr\\u00e9parations et constitue un produit fort en valeur per\\u00e7ue, id\\u00e9al pour les repas de f\\u00eate et les cartes haut de gamme.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;La langouste rouge royale, une r\\u00e9f\\u00e9rence incontournable des crustac\\u00e9s premium&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Bien identifi\\u00e9e par les clients, la langouste rouge royale s&#039;impose naturellement comme une valeur s\\u00fbre aux c\\u00f4t\\u00e9s d&#039;autres crustac\\u00e9s pris\\u00e9s. De nombreux professionnels choisissent aujourd&#039;hui de la proposer tout au long de l&#039;ann\\u00e9e afin de valoriser leur offre et r\\u00e9pondre aux attentes d&#039;une client\\u00e8le en qu\\u00eate de produits d&#039;exception. Elle permet ainsi d&#039;enrichir un \\u00e9talage ou une carte avec un produit reconnu et \\u00e0 forte identit\\u00e9.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;Une langouste rouge royale de qualit\\u00e9 propos\\u00e9e par Mericq, votre fournisseur de crustac\\u00e9s&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Pour les professionnels, s&#039;appuyer sur un fournisseur de langouste fiable permet d&#039;int\\u00e9grer facilement ce crustac\\u00e9 \\u00e0 leur gamme. En tant que fournisseur de crustac\\u00e9s et fournisseur de produits de la mer, nous proposons la langouste rouge royale sous plusieurs formats : vivante en vivier, cuite fra\\u00eeche selon un savoir-faire artisanal, ou surgel\\u00e9e.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Un produit d&#039;exception et de saison, qui permet d&#039;enrichir une offre de produits de la mer avec une valeur s\\u00fbre.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;La langouste rouge royale : un crustac\\u00e9 d&#039;exception appr\\u00e9ci\\u00e9 des professionnels&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;la-langouste-rouge-royale-un-crustace-d-exception-apprecie-des-professionnels&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2026-04-20 11:20:36&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2026-04-20 09:20:36&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=16662&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/la-langouste.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/la-langouste-rouge-royale-un-crustace-d-exception-apprecie-des-professionnels\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:16576,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2026-03-09 11:55:42&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2026-03-09 10:55:42&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;La Seiche : un c\\u00e9phalopode embl\\u00e9matique pour les professionnels&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;20px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:20px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La seiche (&lt;em&gt;Sepia officinalis&lt;\\\/em&gt;) est l&#039;un des c\\u00e9phalopodes les plus appr\\u00e9ci\\u00e9s des professionnels de la mer. Sauvage, polyvalente et disponible toute l&#039;ann\\u00e9e, elle s&#039;impose naturellement dans les \\u00e9tals des poissonniers, les cuisines des restaurateurs et les rayons mar\\u00e9e des GMS. Chez &lt;strong&gt;Mericq&lt;\\\/strong&gt;, nous la s\\u00e9lectionnons avec soin pour vous garantir fra\\u00eecheur, homog\\u00e9n\\u00e9it\\u00e9 et r\\u00e9gularit\\u00e9 d&#039;approvisionnement, quelle que soit la saison.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;45px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:45px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une p\\u00eache de qualit\\u00e9, une origine ma\\u00eetris\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;20px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:20px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La &lt;strong&gt;seiche fra\\u00eeche&lt;\\\/strong&gt; que nous proposons est principalement issue de la p\\u00eache en &lt;strong&gt;Atlantique Nord-Est et en M\\u00e9diterran\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;, deux zones reconnues pour la qualit\\u00e9 et la r\\u00e9gularit\\u00e9 de la ressource. Chaque lot est rigoureusement s\\u00e9lectionn\\u00e9 pour garantir la fra\\u00eecheur, l&#039;homog\\u00e9n\\u00e9it\\u00e9 des calibres et la constance d&#039;approvisionnement, des crit\\u00e8res essentiels pour les professionnels qui misent sur la fiabilit\\u00e9.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;En compl\\u00e9ment, nous r\\u00e9f\\u00e9ren\\u00e7ons \\u00e9galement de la &lt;strong&gt;seiche saumur\\u00e9e congel\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;, issue de zones de p\\u00eache en &lt;strong&gt;Afrique de l&#039;Ouest&lt;\\\/strong&gt; (Gambie, Mauritanie, S\\u00e9n\\u00e9gal, Maroc), en Inde et dans certaines zones du Pacifique. Si sa qualit\\u00e9 est diff\\u00e9rente de la seiche fra\\u00eeche, elle offre l&#039;avantage d&#039;une disponibilit\\u00e9 en volumes importants, id\\u00e9ale pour certains usages professionnels \\u00e0 fort d\\u00e9bit.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;45px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:45px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une chair fine, iod\\u00e9e et d&#039;une grande richesse culinaire&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;20px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:20px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ce qui fait la force de la seiche, c&#039;est avant tout &lt;strong&gt;sa polyvalence en cuisine&lt;\\\/strong&gt;. Sa chair ferme et fondante apr\\u00e8s une cuisson ma\\u00eetris\\u00e9e, sa saveur douce et iod\\u00e9e, et sa capacit\\u00e9 \\u00e0 absorber parfaitement les sauces et assaisonnements en font un produit aussi accessible que raffin\\u00e9.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Elle se pr\\u00eate \\u00e0 une multitude de pr\\u00e9parations : &lt;strong&gt;plancha, po\\u00eal\\u00e9e, brais\\u00e9e, farcie, en sauce, en risotto&lt;\\\/strong&gt;, ou encore travaill\\u00e9e \\u00e0 l&#039;encre pour des cr\\u00e9ations plus gastronomiques. Comme le lieu jaune, la seiche tient bien \\u00e0 la cuisson et se valorise aussi bien dans les menus du quotidien que dans des cartes festives plus \\u00e9labor\\u00e9es.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;45px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:45px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Les conditionnements disponibles dans notre catalogue&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;20px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:20px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Afin de r\\u00e9pondre aux besoins sp\\u00e9cifiques des &lt;strong&gt;poissonniers, restaurateurs et traiteurs&lt;\\\/strong&gt;, la seiche est propos\\u00e9e sous diff\\u00e9rentes pr\\u00e9sentations dans notre catalogue :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Seiche &lt;strong&gt;enti\\u00e8re&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Seiche &lt;strong&gt;nettoy\\u00e9e et pr\\u00e9par\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Portions pr\\u00eates \\u00e0 l&#039;emploi&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Les conditionnements sont disponibles en &lt;strong&gt;200\\\/500 g, 500\\\/1000 g et 1 kg et plus&lt;\\\/strong&gt;, aussi bien en frais qu&#039;en saumur\\u00e9 congel\\u00e9. Ces formats facilitent la mise en \\u0153uvre en cuisine et permettent une valorisation optimale, aussi bien en rayon qu&#039;\\u00e0 la carte.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;La seiche : fiabilit\\u00e9 et qualit\\u00e9 tout au long de l&#039;ann\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;24px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:24px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Produit \\u00e0 la fois &lt;strong&gt;accessible et gastronomique&lt;\\\/strong&gt;, la seiche s&#039;int\\u00e8gre parfaitement aux menus de saison comme aux tables festives. Sa polyvalence permet de composer des plats g\\u00e9n\\u00e9reux, \\u00e9l\\u00e9gants et ma\\u00eetris\\u00e9s en co\\u00fbt, tout en r\\u00e9pondant aux attentes d&#039;une client\\u00e8le en qu\\u00eate de saveurs authentiques et de produits de la mer de qualit\\u00e9.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Chez Mericq, nous nous engageons \\u00e0 vous proposer une seiche &lt;strong&gt;s\\u00e9lectionn\\u00e9e, pr\\u00e9par\\u00e9e et livr\\u00e9e dans les meilleures conditions&lt;\\\/strong&gt;, pour que vous puissiez en tirer le meilleur parti, en toute s\\u00e9r\\u00e9nit\\u00e9.&lt;br&gt;&lt;strong&gt;Envie d&#039;en savoir plus sur nos r\\u00e9f\\u00e9rences seiche ?&lt;\\\/strong&gt; Contactez votre commercial Mericq ou consultez notre catalogue pour d\\u00e9couvrir l&#039;ensemble de nos conditionnements disponibles.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;50px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:50px\\&quot; 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Reconnu pour la finesse de sa chair et sa grande polyvalence en cuisine, il s\\u00e9duit aussi bien les restaurateurs que les poissonniers \\u00e0 la recherche d\\u2019un produit fiable et appr\\u00e9ci\\u00e9 des clients.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Le lieu jaune, un poisson reconnu pour la finesse de sa chair&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le lieu jaune se distingue par sa texture tendre et fondante, presque sans ar\\u00eates. Facile \\u00e0 travailler, il constitue un produit rassurant pour la client\\u00e8le et accessible pour de nombreuses pr\\u00e9parations. Au four, \\u00e0 la po\\u00eale, en cro\\u00fbte ou accompagn\\u00e9 d\\u2019une sauce l\\u00e9g\\u00e8re, sa chair d\\u00e9licate conserve une belle tenue \\u00e0 la cuisson. Cette polyvalence en fait un poisson simple \\u00e0 valoriser, aussi bien en cuisine qu\\u2019aupr\\u00e8s des consommateurs en qu\\u00eate de poissons fins et faciles \\u00e0 cuisiner.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Le lieu jaune, une alternative compl\\u00e9mentaire aux poissons blancs traditionnels&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Bien identifi\\u00e9 par les clients, le lieu jaune trouve naturellement sa place aux c\\u00f4t\\u00e9s d\\u2019autres poissons blancs incontournables comme le cabillaud. Plut\\u00f4t que de les opposer, de nombreux professionnels choisissent aujourd\\u2019hui de les proposer de mani\\u00e8re compl\\u00e9mentaire afin de diversifier leur offre tout en conservant des produits de qualit\\u00e9. Le lieu jaune permet ainsi d\\u2019apporter de la vari\\u00e9t\\u00e9 tout en restant sur un poisson reconnu et appr\\u00e9ci\\u00e9.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Un lieu jaune de qualit\\u00e9 propos\\u00e9 par Mericq, votre fournisseur de poisson&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Pour les professionnels, s\\u2019appuyer sur un&amp;nbsp;&lt;strong&gt;fournisseur de lieu jaune&lt;\\\/strong&gt;&amp;nbsp;fiable permet d\\u2019int\\u00e9grer facilement ce poisson \\u00e0 leur gamme. En tant que&amp;nbsp;&lt;strong&gt;fournisseur de poisson et fournisseur de produits de la mer&lt;\\\/strong&gt;, nous proposons le lieu jaune sous plusieurs formats afin de r\\u00e9pondre aux besoins des professionnels : filet avec peau, entier \\u00e9visc\\u00e9r\\u00e9 ou filet VDK.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Un produit de saison polyvalent, qui permet d\\u2019enrichir une offre de&amp;nbsp;&lt;strong&gt;produits de la mer&lt;\\\/strong&gt;&amp;nbsp;avec une valeur s\\u00fbre.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Le lieu jaune : un poisson blanc de saison appr\\u00e9ci\\u00e9 des professionnels&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;le-lieu-jaune-un-poisson-blanc-de-saison-apprecie-des-professionnels&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2026-03-06 09:04:49&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2026-03-06 08:04:49&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=16526&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/mericq_fournisseur_lieu_jaune.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;Lieu jaune entier fournis par Mericq chez nos clients professionnels restaurateurs et poissonniers&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/le-lieu-jaune-un-poisson-blanc-de-saison-apprecie-des-professionnels\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:16299,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2025-12-03 17:03:59&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2025-12-03 16:03:59&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Des crevettes savoureuses et incontournables pour les f\\u00eates&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Indispensables des plateaux de fruits de mer, les &lt;strong&gt;crevettes&lt;\\\/strong&gt; s\\u2019imposent comme un produit phare pour les repas festifs et la restauration professionnelle. Leur chair ferme, leur go\\u00fbt d\\u00e9licatement iod\\u00e9 et leur polyvalence en cuisine en font un choix appr\\u00e9ci\\u00e9 aussi bien en GMS qu\\u2019en poissonnerie ou en restauration. En tant que &lt;strong&gt;fournisseur de crevettes&lt;\\\/strong&gt;, Mericq s\\u00e9lectionne des origines reconnues pour offrir des produits r\\u00e9guliers, savoureux et adapt\\u00e9s aux attentes des m\\u00e9tiers de la mer.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Des crevettes s\\u00e9lectionn\\u00e9es dans les meilleures zones de p\\u00eache et d\\u2019\\u00e9levage&lt;br&gt;Pour garantir une qualit\\u00e9 constante, Mericq propose deux origines compl\\u00e9mentaires, rigoureusement choisies pour leur fiabilit\\u00e9 et leur performance gustative.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Crevettes sauvages du Nig\\u00e9ria \\u2013 Atlantique Centre-Est&lt;\\\/strong&gt;&lt;br&gt;\\u2022 Formats DET : U20 cuites (16\\\/20) et U20 crues&lt;br&gt;&lt;br&gt;\\u2022 Couleur tr\\u00e8s vive, signe d\\u2019une fra\\u00eecheur optimale&lt;br&gt;&lt;br&gt;\\u2022 Texture ferme et charnue, typique des &lt;strong&gt;crevettes sauvages&lt;\\\/strong&gt;&lt;br&gt;&lt;br&gt;\\u2022 Excellent rapport calibre\\\/prix&lt;br&gt;&lt;br&gt;\\u2022 Approvisionnement ma\\u00eetris\\u00e9 sans interm\\u00e9diaire, pour une tra\\u00e7abilit\\u00e9 compl\\u00e8te&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;  &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;Crevettes Rose de Malaisie \\u2013 \\u00c9levage&lt;\\\/strong&gt;&lt;br&gt;\\u2022 &lt;\\\/strong&gt;RHD : calibres 40\\\/50 et 30\\\/40&lt;br&gt;&lt;br&gt;\\u2022 GMS : calibre 20\\\/30&lt;br&gt;&lt;br&gt;\\u2022 Saveur prononc\\u00e9e avec une l\\u00e9g\\u00e8re note sucr\\u00e9e&lt;br&gt;&lt;br&gt;\\u2022 Texture ferme et r\\u00e9guli\\u00e8re, id\\u00e9ale pour les assortiments de crevettes d\\u2019\\u00e9levage&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;br&gt;Ces deux origines permettent \\u00e0 Mericq de r\\u00e9pondre \\u00e0 tous les besoins : restauration, poissonnerie, GMS, traiteurs et \\u00e9v\\u00e9nements festifs.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Un sourcing ma\\u00eetris\\u00e9 pour une qualit\\u00e9 professionnelle.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;br&gt;Mericq, &lt;strong&gt;fournisseur de crevettes pour les professionnels&lt;\\\/strong&gt;, garantit un contr\\u00f4le strict de chaque lot, depuis l\\u2019origine jusqu\\u2019\\u00e0 la livraison.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Nos engagements :&lt;br&gt;&lt;br&gt;\\u2022 fra\\u00eecheur et constance,&lt;br&gt;&lt;br&gt;\\u2022 calibrage pr\\u00e9cis,&lt;br&gt;&lt;br&gt;\\u2022 qualit\\u00e9 gustative stable,&lt;br&gt;&lt;br&gt;\\u2022 disponibilit\\u00e9 toute l\\u2019ann\\u00e9e.  &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Les &lt;strong&gt;crevettes du Nig\\u00e9ria&lt;\\\/strong&gt; se distinguent notamment par leur couleur \\u00e9clatante et leur texture ferme, tr\\u00e8s recherch\\u00e9es sur les \\u00e9tals et les plateaux.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Des crevettes parfaites pour les f\\u00eates et les plateaux de fruits de mer. Produit festif par excellence, la crevette s\\u2019invite naturellement dans les repas de fin d\\u2019ann\\u00e9e.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Les &lt;strong&gt;crevettes Rose de Malaisie&lt;\\\/strong&gt; et les &lt;strong&gt;crevettes Nig\\u00e9ria U20&lt;\\\/strong&gt;, cuites ou crues, sont id\\u00e9ales pour :&lt;br&gt;&lt;br&gt;\\u2022 les plateaux de fruits de mer,&lt;br&gt;&lt;br&gt;\\u2022 les buffets festifs,&lt;br&gt;&lt;br&gt;\\u2022 les entr\\u00e9es chaudes ou froides,&lt;br&gt;&lt;br&gt;\\u2022 les menus d\\u2019hiver plus raffin\\u00e9s.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;br&gt;Leur visuel attractif, leur r\\u00e9gularit\\u00e9 et leur go\\u00fbt marqu\\u00e9 en font un indispensable des f\\u00eates pour les professionnels.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;40px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:40px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Une gamme compl\\u00e8te pour tous les usages professionnels.&lt;br&gt;Mericq propose des &lt;strong&gt;crevettes vivantes, crues, cuites ou surgel\\u00e9es&lt;\\\/strong&gt;, dans une vari\\u00e9t\\u00e9 de calibres et d\\u2019origines, pour r\\u00e9pondre aux besoins des poissonniers, des restaurateurs, des traiteurs et des GMS.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;50px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:50px\\&quot; 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ou &lt;em&gt;Homarus gammarus&lt;\\\/em&gt;, s\\u2019impose comme un incontournable des repas de f\\u00eate. Sa chair fine, sa couleur bleue profonde avant cuisson et sa saveur d\\u00e9licatement iod\\u00e9e en font un symbole de raffinement. Pour No\\u00ebl ou le Nouvel An, il s\\u00e9duit les chefs comme les particuliers en qu\\u00eate d\\u2019un produit noble et festif.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Mericq, fournisseur de homard bleu d&#039;exception&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Leader du &lt;strong&gt;crustac\\u00e9 europ\\u00e9en&lt;\\\/strong&gt; depuis ses alliances avec &lt;strong&gt;B\\u00e9ganton&lt;\\\/strong&gt; en Bretagne et &lt;strong&gt;Breizon&lt;\\\/strong&gt; en Irlande, Mericq perp\\u00e9tue un savoir-faire unique autour du &lt;strong&gt;homard bleu&lt;\\\/strong&gt;. P\\u00each\\u00e9s sur les c\\u00f4tes de l\\u2019Atlantique Nord-Est, les homards sont transport\\u00e9s vivants dans des conditions optimales, garantissant fra\\u00eecheur et vivacit\\u00e9 jusqu\\u2019\\u00e0 leur arriv\\u00e9e dans les ateliers de Roscoff et Loctudy.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;D\\u00e9couvrez toute la gamme Mericq de &lt;strong&gt;homard bleu&lt;\\\/strong&gt; directement sur l&#039;appli Mericq (si vous \\u00eates client Mericq, pensez \\u00e0 vous connecter pour consulter notre catalogue et consultez nos &lt;strong&gt;prix&lt;\\\/strong&gt;) : &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/catalogue\\\/crustaces\\\/crustaces-vivants\\&quot;&gt;acc\\u00e9dez \\u00e0 notre catalogue de &lt;strong&gt;homard bleu&lt;\\\/strong&gt; &lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;aligncenter\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button aligncenter\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/nous-contacter\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;Je deviens client&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Un savoir-faire traditionnel pour sublimer vos f\\u00eates&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Chez Mericq, le &lt;strong&gt;homard bleu cuit&lt;\\\/strong&gt; est pr\\u00e9par\\u00e9 selon une m\\u00e9thode traditionnelle \\u00e0 l\\u2019eau de mer, pr\\u00e9servant toute la saveur originelle du produit. Cette cuisson, alli\\u00e9e \\u00e0 un refroidissement ma\\u00eetris\\u00e9, assure une tenue parfaite et une chair ferme, id\\u00e9ale pour les repas festifs.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Le choix Mericq pour des f\\u00eates d&#039;exception&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Que vous soyez professionnel, restaurateur ou poissonnier, Mericq, &lt;strong&gt;fournisseur de homard bleu&lt;\\\/strong&gt;, vous accompagne pour faire de vos f\\u00eates de fin d\\u2019ann\\u00e9e un moment inoubliable. Homard vivant, cuit ou surgel\\u00e9 : une gamme compl\\u00e8te, issue de partenariats durables et d\\u2019un savoir-faire transmis avec passion.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;em&gt;D\\u00e9couvrez en images les coulisses de la collecte des homards bleus jusqu&#039;au stockage en viviers.&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:embed {\\&quot;url\\&quot;:\\&quot;https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=p72EUhk_CQI\\\\u0026t=26s\\&quot;,\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;video\\&quot;,\\&quot;providerNameSlug\\&quot;:\\&quot;youtube\\&quot;,\\&quot;responsive\\&quot;:true,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\\&quot;&gt;&lt;div class=\\&quot;wp-block-embed__wrapper\\&quot;&gt;\\nhttps:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=p72EUhk_CQI&amp;amp;t=26s\\n&lt;\\\/div&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:embed --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Le homard bleu, star des tables de f\\u00eate&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Le homard bleu, aussi connu sous le nom de homard europ\\u00e9en, est un produit star, notamment dans la perspective des f\\u00eates de fin d&#039;ann\\u00e9e. Ses appellations ne s&#039;arr\\u00eatent pas l\\u00e0, vous croiserez aussi le nom de homard breton ou encore le homarus gammarus de son nom scientifique. Mericq est devenu leader du crustac\\u00e9 europ\\u00e9en depuis son alliance avec B\\u00e9ganton en 2016 puis avec Breizon en 2022. Nos \\u00e9quipes se transmettent donc un savoir-faire unique. Sa taille, sa couleur bleue vive, son go\\u00fbt, (son prix ! Souvent justifi\\u00e9 par sa finesse) fascinent. On le dit immortel, il a travers\\u00e9 les \\u00e9poques depuis l&#039;Antiquit\\u00e9, mais a aussi inspir\\u00e9 l&#039;art contemporain. Zoom sur tous les secrets du homard bleu\\\/europ\\u00e9en dans cet article.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;mericq-fournisseur-homard-bleu-europeen-pour-vos-fetes&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2025-11-14 15:49:47&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2025-11-14 14:49:47&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=16252&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/Header-Article-Homard-bleu-Fetes.webp&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-fournisseur-homard-bleu-europeen-pour-vos-fetes\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:16243,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2025-11-10 10:00:00&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2025-11-10 09:00:00&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Des coquillages savoureux, authentiques et accessibles&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;V\\u00e9ritables incontournables des &lt;strong&gt;plateaux de fruits de mer&lt;\\\/strong&gt;, les &lt;strong&gt;palourdes&lt;\\\/strong&gt; et &lt;strong&gt;coques&lt;\\\/strong&gt; s\\u00e9duisent par leur &lt;strong&gt;finesse&lt;\\\/strong&gt;, leur &lt;strong&gt;go\\u00fbt iod\\u00e9&lt;\\\/strong&gt; et leur &lt;strong&gt;texture tendre&lt;\\\/strong&gt;. Issues de la &lt;strong&gt;p\\u00eache et de l\\u2019\\u00e9levage fran\\u00e7ais&lt;\\\/strong&gt;, ces coquillages offrent une exp\\u00e9rience gustative \\u00e0 la fois &lt;strong&gt;authentique et conviviale&lt;\\\/strong&gt;, id\\u00e9ale pour toutes les tables, des plus simples aux plus festives.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Disponibles &lt;strong&gt;toute l\\u2019ann\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;, les palourdes et coques sont p\\u00each\\u00e9es dans l\\u2019&lt;strong&gt;Atlantique Nord-Est&lt;\\\/strong&gt;, au rythme des grandes mar\\u00e9es. Leur &lt;strong&gt;fra\\u00eecheur&lt;\\\/strong&gt; est garantie par une &lt;strong&gt;livraison vivante&lt;\\\/strong&gt; et un traitement rigoureux dans nos propres &lt;strong&gt;stations d\\u2019\\u00e9puration&lt;\\\/strong&gt;, assurant un produit s\\u00fbr, savoureux et pr\\u00eat \\u00e0 cuisiner.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Des palourdes d&#039;exception gr\\u00e2ce au savoir-faire Wildomar&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Experte en sourcing de palourdes et autres coquillages&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;Wildomar&lt;\\\/strong&gt; s\\u00e9lectionne ses zones d\\u2019approvisionnement selon des &lt;strong&gt;crit\\u00e8res de qualit\\u00e9 exigeants&lt;\\\/strong&gt;, du sud du Portugal jusqu\\u2019au nord de la France.&lt;br&gt;Chaque coquillage est r\\u00e9ceptionn\\u00e9 sur le site d\\u2019&lt;strong&gt;Irun (Espagne)&lt;\\\/strong&gt;, o\\u00f9 les \\u00e9quipes mettent en \\u0153uvre un &lt;strong&gt;savoir-faire unique&lt;\\\/strong&gt; qui a fait la renomm\\u00e9e de Wildomar au fil des ans. Chaque &lt;strong&gt;palourde&lt;\\\/strong&gt; est &lt;strong&gt;tri\\u00e9e, calibr\\u00e9e et conditionn\\u00e9e \\u00e0 la main&lt;\\\/strong&gt;, garantissant une &lt;strong&gt;qualit\\u00e9 constante&lt;\\\/strong&gt; et une &lt;strong&gt;fra\\u00eecheur incomparable&lt;\\\/strong&gt;. Gr\\u00e2ce \\u00e0 cette exigence, les palourdes Wildomar se distinguent par leur &lt;strong&gt;chair fine&lt;\\\/strong&gt;, leur &lt;strong&gt;saveur d\\u00e9licate&lt;\\\/strong&gt; et leur &lt;strong&gt;r\\u00e9gularit\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;, des atouts qui s\\u00e9duisent les &lt;strong&gt;professionnels des produits de la mer&lt;\\\/strong&gt; \\u00e0 la recherche d\\u2019un coquillage haut de gamme et fiable.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Des r\\u00e9f\\u00e9rences vivantes, adapt\\u00e9es \\u00e0 tous les m\\u00e9tiers de la mer&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Chez &lt;strong&gt;Mericq&lt;\\\/strong&gt;, les &lt;strong&gt;palourdes et coques vivantes&lt;\\\/strong&gt; sont disponibles dans diff\\u00e9rents &lt;strong&gt;formats&lt;\\\/strong&gt; et &lt;strong&gt;calibres&lt;\\\/strong&gt;, pour r\\u00e9pondre \\u00e0 tous les usages professionnels :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Palourdes&lt;\\\/strong&gt; : disponibles en deux vari\\u00e9t\\u00e9s, &lt;strong&gt;grise&lt;\\\/strong&gt;, la plus recherch\\u00e9e pour sa chair fine et sa saveur d\\u00e9licate, et &lt;strong&gt;spisule&lt;\\\/strong&gt;, plus accessible et polyvalente. Conditionn\\u00e9es en &lt;strong&gt;colis de 3 kg&lt;\\\/strong&gt;, elles se d\\u00e9gustent &lt;strong&gt;crues ou cuites&lt;\\\/strong&gt;, et s\\u2019int\\u00e8grent aussi bien aux &lt;strong&gt;plateaux de fruits de mer&lt;\\\/strong&gt; qu\\u2019aux &lt;strong&gt;recettes chaudes&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Coques&lt;\\\/strong&gt; : elles s\\u00e9duisent par leur &lt;strong&gt;go\\u00fbt doux&lt;\\\/strong&gt; et leur &lt;strong&gt;texture moelleuse&lt;\\\/strong&gt;, parfaites dans les &lt;strong&gt;pr\\u00e9parations en sauce&lt;\\\/strong&gt;. Conditionn\\u00e9es en &lt;strong&gt;1 kg ou 3 kg&lt;\\\/strong&gt;, elles se d\\u00e9gustent &lt;strong&gt;cuites&lt;\\\/strong&gt;, apr\\u00e8s un &lt;strong&gt;d\\u00e9gorgement effectu\\u00e9 en amont&lt;\\\/strong&gt; par nos fournisseurs.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Les deux esp\\u00e8ces sont disponibles en plusieurs &lt;strong&gt;calibres&lt;\\\/strong&gt; &lt;strong&gt;moyennes, grosses ou tr\\u00e8s grosses&lt;\\\/strong&gt;, selon les besoins des &lt;strong&gt;poissonniers&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;restaurateurs&lt;\\\/strong&gt; ou &lt;strong&gt;traiteurs&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Gr\\u00e2ce \\u00e0 leur &lt;strong&gt;fra\\u00eecheur garantie&lt;\\\/strong&gt; et leur &lt;strong&gt;simplicit\\u00e9 de pr\\u00e9paration&lt;\\\/strong&gt;, ces coquillages constituent une &lt;strong&gt;solution pratique, qualitative et constante&lt;\\\/strong&gt; pour tous les professionnels du secteur.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Palourdes et coques, des alli\\u00e9es de choix pour les f\\u00eates et l&#039;\\u00e9t\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;40px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:40px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Synonymes de &lt;strong&gt;fra\\u00eecheur&lt;\\\/strong&gt; et de &lt;strong&gt;convivialit\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;, les palourdes et coques trouvent naturellement leur place sur les &lt;strong&gt;tables festives&lt;\\\/strong&gt; ou les &lt;strong&gt;plateaux d\\u2019\\u00e9t\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;. La &lt;strong&gt;palourde grise&lt;\\\/strong&gt;, particuli\\u00e8rement recherch\\u00e9e, apporte une &lt;strong&gt;touche raffin\\u00e9e et iod\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt; aux menus de fin d\\u2019ann\\u00e9e, tandis que la &lt;strong&gt;spisule&lt;\\\/strong&gt;, plus accessible, permet de composer des &lt;strong&gt;recettes g\\u00e9n\\u00e9reuses et gourmandes&lt;\\\/strong&gt; \\u00e0 prix ma\\u00eetris\\u00e9.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;50px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:50px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/fumaison-salaison\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE SUR LE CATALOGUE MERICQ&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\ud83d\\udca1 &lt;strong&gt;Conseil &lt;\\\/strong&gt;: Servez les &lt;strong&gt;palourdes crues&lt;\\\/strong&gt; pour r\\u00e9v\\u00e9ler toute leur finesse, ou l\\u00e9g\\u00e8rement &lt;strong&gt;po\\u00eal\\u00e9es au vin blanc et aux herbes&lt;\\\/strong&gt; pour un go\\u00fbt d\\u00e9licatement marin. Les &lt;strong&gt;coques&lt;\\\/strong&gt;, quant \\u00e0 elles, se pr\\u00eatent \\u00e0 merveille aux &lt;strong&gt;marini\\u00e8res&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;p\\u00e2tes aux fruits de mer&lt;\\\/strong&gt; ou &lt;strong&gt;gratin\\u00e9es au four&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Un &lt;strong&gt;duo polyvalent&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;disponible toute l\\u2019ann\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;, qui allie &lt;strong&gt;plaisir, authenticit\\u00e9 et simplicit\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;, id\\u00e9al pour s\\u00e9duire vos clients et valoriser vos &lt;strong&gt;assortiments de coquillages vivants&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/a-l-afish\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE TOUTES NOS R\\u00c9F\\u00c9RENCES&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link wp-element-button\\&quot;&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Rendez-vous sur l&#039;application Mericq !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;32px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:32px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;D\\u00e9couvrez notre gamme compl\\u00e8te de produits.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Ma\\u00eetrise de l\\u2019approvisionnement&lt;br&gt;\\u2705 Disponibilit\\u00e9 en temps r\\u00e9el&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Conditions tarifaires personnalis\\u00e9es&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Commandes 24\\\/7&lt;br&gt;\\u2705 Livraison d\\u00e8s le lendemain&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;42px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:42px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:120} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;ZOOM SUR : Les palourdes et coques&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Plus qu\\u2019un grossiste, Mericq est un fournisseur de produits de la mer pour les professionnels (poissonneries, GMS, restaurateurs\\u2026) et un v\\u00e9ritable expert de la fumaison artisanale, notamment sur le saumon fum\\u00e9.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;zoom-sur-les-palourdes-et-coques-mericq-fournisseur&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2025-11-13 10:49:28&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2025-11-13 09:49:28&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=16243&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/Header-articles-Palourdes-et-coques.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/zoom-sur-les-palourdes-et-coques-mericq-fournisseur\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:15844,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2025-09-17 11:31:14&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2025-09-17 09:31:14&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;\\u00c0 Bo\\u00e9, la boutique du groupe Mericq se r\\u00e9invente&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column {\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;100%\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot; style=\\&quot;flex-basis:100%\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:group {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;constrained\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-group\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column {\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;66.66%\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot; style=\\&quot;flex-basis:66.66%\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Install\\u00e9e dans la zone commerciale O\\u2019Green \\u00e0 Bo\\u00e9 \\u00e0 proximit\\u00e9 du si\\u00e8ge de Mericq, &lt;strong&gt;la boutique historique du groupe Mericq&lt;\\\/strong&gt;, bien connue des Agenais sous le nom &lt;strong&gt;Le March\\u00e9 du P\\u00eacheur&lt;\\\/strong&gt;, change d\\u2019identit\\u00e9. Elle devient aujourd\\u2019hui &lt;strong&gt;Mericq Boutique&lt;\\\/strong&gt;.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;14px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:14px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Un nouveau nom qui r\\u00e9affirme notre promesse premi\\u00e8re : &lt;strong&gt;proposer des produits de la mer d\\u2019une qualit\\u00e9 irr\\u00e9prochable, gourmands et frais&lt;\\\/strong&gt;. Et pour aller encore plus loin dans l\\u2019exp\\u00e9rience, il est &lt;strong&gt;d\\u00e9sormais possible de d\\u00e9jeuner sur place&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:column {\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;33.33%\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot; style=\\&quot;flex-basis:33.33%\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15901,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/MAILING-OCTOPUS-Carre-300-x-300-px-14-1.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15901\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:group --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;46px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:46px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericqboutique.com\\\/\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE LE SITE INTERNET DE LA BOUTIQUE !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;54px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:54px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une boutique de produits de la mer ancr\\u00e9e dans le quotidien des Agenais&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ouverte depuis 2013, cette boutique s\\u2019adresse directement aux &lt;strong&gt;particuliers&lt;\\\/strong&gt;. Elle est rapidement devenue une &lt;strong&gt;adresse incontournable &lt;\\\/strong&gt;pour les amateurs de &lt;strong&gt;poissons frais, crustac\\u00e9s, coquillages et hu\\u00eetres \\u00e0 Agen et ses alentours&lt;\\\/strong&gt;, appr\\u00e9ci\\u00e9e pour la qualit\\u00e9 et la diversit\\u00e9 de son approvisionnement.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;19px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:19px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Gr\\u00e2ce \\u00e0 la &lt;strong&gt;puissance logistique&lt;\\\/strong&gt; et au&lt;strong&gt; savoir-faire du groupe&lt;\\\/strong&gt;, la boutique propose chaque jour une s\\u00e9lection exigeante de &lt;strong&gt;produits ultra-frais&lt;\\\/strong&gt;, issue des &lt;strong&gt;cri\\u00e9es fran\\u00e7aises&lt;\\\/strong&gt; et des &lt;strong&gt;ateliers Mericq&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;27px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:27px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Aujourd\\u2019hui, ce nouveau nom vient &lt;strong&gt;renforcer encore plus le lien entre la boutique et l\\u2019ADN Mericq &lt;\\\/strong&gt;: une entreprise familiale engag\\u00e9e dans la fili\\u00e8re mar\\u00e9e &lt;strong&gt;depuis plus de 60 ans&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15908,\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;838px\\&quot;,\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;auto\\&quot;,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/MAILING-OCTOPUS-600-x-200-px-12.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15908\\&quot; style=\\&quot;width:838px;height:auto\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;46px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:46px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/maps.google.com\\\/maps?hl=fr&amp;amp;gl=fr&amp;amp;um=1&amp;amp;ie=UTF-8&amp;amp;fb=1&amp;amp;sa=X&amp;amp;ftid=0x12abb364c15d5549:0x2cc70e32292d9c82\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE ME RENDS \\u00c0 LA BOUTIQUE&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Mericq Boutique : bien plus qu&#039;une poissonnerie&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;40px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:40px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column {\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;33.33%\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot; style=\\&quot;flex-basis:33.33%\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15919,\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;257px\\&quot;,\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;auto\\&quot;,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/MAILING-OCTOPUS-Carre-300-x-300-px-16-1.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15919\\&quot; style=\\&quot;width:257px;height:auto\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:column {\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;66.66%\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot; style=\\&quot;flex-basis:66.66%\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;16px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:16px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Chez &lt;strong&gt;Mericq Boutique&lt;\\\/strong&gt;, on retrouve tout ce qui fait la &lt;strong&gt;r\\u00e9putation du groupe Mericq &lt;\\\/strong&gt;aupr\\u00e8s des professionnels, \\u00e0 port\\u00e9e du &lt;strong&gt;grand public&lt;\\\/strong&gt;, avec une&lt;strong&gt; s\\u00e9lection de produits d\\u00e9j\\u00e0 bien connus &lt;\\\/strong&gt;de nos habitu\\u00e9s. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ici, on ne vient pas seulement acheter du poisson : on vit &lt;strong&gt;une v\\u00e9ritable exp\\u00e9rience&lt;\\\/strong&gt;, entre praticit\\u00e9 du quotidien et plaisirs des grandes occasions :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;23px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:23px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Des &lt;strong&gt;poissons portionn\\u00e9s et sans ar\\u00eates&lt;\\\/strong&gt;, pr\\u00eats \\u00e0 cuisiner, pratiques pour le quotidien.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Des &lt;strong&gt;esp\\u00e8ces nobles enti\\u00e8res&lt;\\\/strong&gt;, issues de cri\\u00e9es fran\\u00e7aises comme le bar de ligne ou la daurade royale par exemple.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Des &lt;strong&gt;hu\\u00eetres Gillardeau&lt;\\\/strong&gt;, des &lt;strong&gt;coquillages et crustac\\u00e9s &lt;\\\/strong&gt;de saison.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Des&lt;strong&gt; produits transform\\u00e9s maison&lt;\\\/strong&gt;, comme les pinces de tourteaux d\\u00e9cortiqu\\u00e9es \\u00e0 la main.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;37px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:37px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:quote --&gt;\\n&lt;blockquote class=\\&quot;wp-block-quote\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:4} --&gt;\\n&lt;h4 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;em&gt;&lt;strong&gt;\\&quot;Ici, on trouve vraiment de tout, et c&#039;est ce que nos clients appr\\u00e9cient.\\&quot;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/h4&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;souligne &lt;strong&gt;Charlotte Abadie-Fillol&lt;\\\/strong&gt;, Vice-Pr\\u00e9sidente de Mericq.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/blockquote&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:quote --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;36px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:36px\\&quot; 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href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericqboutique.com\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE LA BOUTIQUE&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column {\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;66.66%\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot; style=\\&quot;flex-basis:66.66%\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;29px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:29px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\ud83d\\udc49 \\u00c0 cette s\\u00e9lection, s&#039;ajoutent &lt;strong&gt;deux corners exclusifs&lt;\\\/strong&gt; :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;29px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:29px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/osaka-agen.fr\\\/\\&quot;&gt;Osaka&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/strong&gt;, pour des &lt;strong&gt;sushis frais&lt;\\\/strong&gt; et des &lt;strong&gt;plats asiatiques&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.labelleiloise.fr\\\/fr\\\/?srsltid=AfmBOorAXsU5FvBrVk1D_yFcDqH0tCgfA1abBYD8mHOva1fNjL_pKJ0Z\\&quot;&gt;La Belle-Iloise&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/strong&gt;, l\\u2019embl\\u00e9matique &lt;strong&gt;conserverie familiale&lt;\\\/strong&gt; originaire de Quiberon sp\\u00e9cialis\\u00e9e dans les recettes de conserves de&lt;strong&gt; poissons premium&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:column {\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;33.33%\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot; style=\\&quot;flex-basis:33.33%\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15940,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/MAILING-OCTOPUS-Carre-300-x-300-px-18.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15940\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;22px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:22px\\&quot; 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alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15943\\&quot; style=\\&quot;width:1124px;height:auto\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;50px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:50px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column {\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;33.33%\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot; style=\\&quot;flex-basis:33.33%\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15950,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/MAILING-OCTOPUS-Carre-300-x-300-px-17-2.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15950\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:column {\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;66.66%\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot; style=\\&quot;flex-basis:66.66%\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Grande nouveaut\\u00e9 cette ann\\u00e9e : l\\u2019ouverture d\\u2019un &lt;strong&gt;espace de restauration sur place&lt;\\\/strong&gt;, dans une v\\u00e9randa lumineuse pouvant accueillir une quarantaine de couverts. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\u00c0 la carte, les &lt;strong&gt;recettes Mericq \\u00e9labor\\u00e9es dans les ateliers d\\u2019Estillac&lt;\\\/strong&gt;, \\u00e0 deux pas de l\\u00e0 :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;15px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:15px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Salades marines&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Tartares de poisson&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Recettes chaudes ou froides&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;31px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:31px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:quote --&gt;\\n&lt;blockquote class=\\&quot;wp-block-quote\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/blockquote&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:quote --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;21px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:21px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;L&#039;objectif ? Offrir une &lt;strong&gt;exp\\u00e9rience de consommation simple, rapide et savoureuse&lt;\\\/strong&gt;, que ce soit pour une &lt;strong&gt;pause d\\u00e9jeuner rapide entre coll\\u00e8gues&lt;\\\/strong&gt; ou un &lt;strong&gt;repas d\\u00e9tendu en famille le week-end&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;br&gt;\\u23f2\\ufe0f &lt;strong&gt;Horaires du coin d\\u00e9jeuner :&lt;\\\/strong&gt; de 12h \\u00e0 14h30, du lundi au samedi.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;38px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:38px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/maps.google.com\\\/maps?hl=fr&amp;amp;gl=fr&amp;amp;um=1&amp;amp;ie=UTF-8&amp;amp;fb=1&amp;amp;sa=X&amp;amp;ftid=0x12abb364c15d5549:0x2cc70e32292d9c82\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE PRENDS MA PAUSE D\\u00c9J&#039; CHEZ MERICQ BOUTIQUE !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:55} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une inauguration festive \\u00e0 la hauteur du changement&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;32px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:32px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column {\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;66.66%\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot; style=\\&quot;flex-basis:66.66%\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Pour marquer cette \\u00e9volution, Mericq Boutique organise &lt;strong&gt;une journ\\u00e9e d&#039;inauguration&lt;\\\/strong&gt; ouverte au public, ce &lt;strong&gt;samedi 20 septembre 2025&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;de 10h30 \\u00e0 18h30&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;18px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:18px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Au programme :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;D\\u00e9gustations de produits Mericq&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Hu\\u00eetres &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/maisongillardeau.fr\\\/\\&quot;&gt;Gillardeau&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Recettes du restaurant &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/osaka-agen.fr\\\/\\&quot;&gt;Osaka&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Accords mets-vins avec &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/plaisirsduvin.com\\\/\\&quot;&gt;Plaisirs du Vin&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Animations avec l&#039;\\u00e9quipe de &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/47fm?utm_source=ig_web_button_share_sheet&amp;amp;igsh=MW52NGJ6enVqNGx0\\&quot;&gt;47FM&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:column {\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;33.33%\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot; 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pour d\\u00e9couvrir la boutique sous un nouveau jour et &lt;strong&gt;partager l&#039;excellence Mericq&lt;\\\/strong&gt; dans une ambiance conviviale avec &lt;strong&gt;tous les curieux, fid\\u00e8les ou nouveaux venus&lt;\\\/strong&gt;. Nous vous attendons nombreux !&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;55px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:55px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Les infos pratiques \\u00e0 retenir :&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;36px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:36px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/maps.google.com\\\/maps?hl=fr&amp;amp;gl=fr&amp;amp;um=1&amp;amp;ie=UTF-8&amp;amp;fb=1&amp;amp;sa=X&amp;amp;ftid=0x12abb364c15d5549:0x2cc70e32292d9c82\\&quot;&gt;\\ud83d\\ude97  &lt;strong&gt;JE ME RENDS \\u00c0 LA BOUTIQUE&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;32px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:32px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\ud83d\\udccd &lt;strong&gt;Mericq Boutique&lt;\\\/strong&gt; - &lt;strong&gt;7 avenue de Lacapelette, 47550 Bo\\u00e9 (zone O&#039;Green)&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\ud83d\\udcde &lt;strong&gt;05 53 66 41 15&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\u23f2\\ufe0f Boutique ouverte &lt;strong&gt;du lundi au jeudi, de 10h \\u00e0 19h30&lt;\\\/strong&gt; et &lt;strong&gt;le vendredi et samedi, de 9h \\u00e0 19h30.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\ud83c\\udf74 Espace d\\u00e9jeuner : &lt;strong&gt;de 12h \\u00e0 14h30&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;42px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:42px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:120} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;MERICQ BOUTIQUE \\u00e0 AGEN : Nouveau nom, nouvelle exp\\u00e9rience.&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Plus qu\\u2019un grossiste, Mericq est un fournisseur de produits de la mer pour les professionnels (poissonneries, GMS, restaurateurs\\u2026) et un v\\u00e9ritable expert de la fumaison artisanale, notamment sur le saumon fum\\u00e9.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;mericq-boutique-agen-nouveau-nom-nouvelle-experience&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2025-09-24 12:00:48&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2025-09-24 10:00:48&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=15844&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/Visuel-Header-Article-Blog-Site-Internet-5.png&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-boutique-agen-nouveau-nom-nouvelle-experience\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:15746,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2025-09-12 15:17:47&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2025-09-12 13:17:47&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;LES PRODUITS \\u00c9LABOR\\u00c9S MERICQ AU MENU&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Tapas, soleil et produits de la mer : profitez des derniers instants d&#039;\\u00e9t\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:25,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:25,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:25,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:25} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La rentr\\u00e9e est derri\\u00e8re nous, mais l\\u2019\\u00e9t\\u00e9 n\\u2019a pas dit son dernier mot. Ciel bleu, temp\\u00e9ratures douces, envies de prolonger les &lt;strong&gt;ap\\u00e9ritifs&lt;\\\/strong&gt; en terrasse ou les &lt;strong&gt;assiettes \\u00e0 partager&lt;\\\/strong&gt; : l\\u2019arri\\u00e8re-saison est le moment id\\u00e9al pour &lt;strong&gt;valoriser vos produits de la mer \\u00e9labor\\u00e9s&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;br&gt;Chez Mericq, fournisseur de produits de la mer depuis plus de 60 ans, on a s\\u00e9lectionn\\u00e9 pour vous des &lt;strong&gt;recettes pr\\u00eates \\u00e0 d\\u00e9guster&lt;\\\/strong&gt;, parfaites pour l\\u2019ap\\u00e9ritif, le &lt;strong&gt;snacking&lt;\\\/strong&gt; ou vos &lt;strong&gt;rayons traiteur&lt;\\\/strong&gt;. Simples \\u00e0 mettre en \\u0153uvre, elles font mouche \\u00e0 tous les coups :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;20px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:20px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Nos beignets de calamars : &lt;\\\/strong&gt;croustillants, dor\\u00e9s et savoureux, ils font l&#039;unanimit\\u00e9 sur vos planches ap\\u00e9ritives.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Nos accras de morue : &lt;\\\/strong&gt;moelleux et relev\\u00e9s juste comme il faut. Une p\\u00e9pite pour vos buffets ou entr\\u00e9es \\u00e0 partager.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;31px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:31px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15725,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/Accras-de-morue.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15725\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\ud83d\\udca1 \\u00c0 mettre en avant sur vos \\u00e9tals, vos cartes ou dans une offre traiteur automnale.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;36px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:36px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/elabores-vrac\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE LA GAMME COMPL\\u00c8TE SUR LE CATALOGUE MERICQ&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;7px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:7px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Les anchois marin\\u00e9s : petit format, grand effet&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;27px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:27px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ils sont souvent discrets\\u2026 mais les anchois sont de v\\u00e9ritables &lt;strong&gt;concentr\\u00e9s de go\\u00fbts&lt;\\\/strong&gt; qui &lt;strong&gt;s\\u00e9duisent vos clients&lt;\\\/strong&gt;. Et leur format les rend aussi &lt;strong&gt;pratiques&lt;\\\/strong&gt; que &lt;strong&gt;polyvalents&lt;\\\/strong&gt; ! &lt;strong&gt;Tapas, salades, planches, verrines&lt;\\\/strong&gt; ou &lt;strong&gt;snacking&lt;\\\/strong&gt;, les anchois pour professionnels s\\u2019adaptent \\u00e0 toutes les envies.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;26px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:26px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Dans notre gamme d&#039;anchois marin\\u00e9s pour professionnels, il y en a pour toutes les inspirations :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Anchois &lt;strong&gt;sal\\u00e9s \\u00e0 l&#039;huile&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Anchois &lt;strong&gt;\\u00e0 la proven\\u00e7ale&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Anchois &lt;strong&gt;\\u00e0 l&#039;ail&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Anchois &lt;strong&gt;\\u00e0 l&#039;orientale&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Anchois &lt;strong&gt;\\u00e0 la catalane&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Et les &lt;strong&gt;banderilles d&#039;anchois&lt;\\\/strong&gt;, tout-en-un, \\u00e0 picorer directement.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;18px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:18px\\&quot; 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aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Les premiers frissons arrivent ? Vite, une bonne soupe ! &lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;41px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:41px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;Les temp\\u00e9ratures se rafra\\u00eechissent, les premiers frissons se font sentir... et les envies changent. Place aux &lt;strong&gt;plats chauds&lt;\\\/strong&gt; et aux &lt;strong&gt;produits \\u00e9labor\\u00e9s d&#039;automne&lt;\\\/strong&gt;, aux saveurs r\\u00e9confortantes et aux bols fumants. Et \\u00e7a tombe bien : chez Mericq, on prend la soupe tr\\u00e8s au s\\u00e9rieux. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;14px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:14px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;Nous vous proposons une gamme de &lt;strong&gt;soupes de la mer&lt;\\\/strong&gt; et de plats \\u00e9labor\\u00e9s &lt;strong&gt;pr\\u00eats \\u00e0 r\\u00e9chauffer&lt;\\\/strong&gt;, pens\\u00e9s pour &lt;strong&gt;vos cartes d&#039;automne&lt;\\\/strong&gt; :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Notre traditionnelle &lt;strong&gt;soupe de poissons&lt;\\\/strong&gt; : onctueuse et pleine de go\\u00fbt, \\u00e9labor\\u00e9e dans &lt;strong&gt;les Landes&lt;\\\/strong&gt;, \\u00e0 partir de &lt;strong&gt;poissons issus de cri\\u00e9es fran\\u00e7aises&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Notre&lt;strong&gt; bisque de homards&lt;\\\/strong&gt; : g\\u00e9n\\u00e9reuse et raffin\\u00e9e.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Notre &lt;strong&gt;soupe de lotte&lt;\\\/strong&gt;, aussi \\u00e9l\\u00e9gante que savoureuse, id\\u00e9ale en entr\\u00e9e gourmande.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Notre &lt;strong&gt;bisque de langoustines&lt;\\\/strong&gt; : fine et d\\u00e9licate, pour une entr\\u00e9e chic et pleine de caract\\u00e8re.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;35px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:35px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15786,\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;600px\\&quot;,\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;auto\\&quot;,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/Soupe-de-poissons.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15786\\&quot; style=\\&quot;width:600px;height:auto\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;32px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:32px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\ud83d\\udc49 &lt;strong&gt;Pensez-y !&lt;\\\/strong&gt; Parce qu&#039;une bonne soupe ne va jamais seule, n&#039;oubliez pas &lt;strong&gt;la touche finale&lt;\\\/strong&gt; : nos d\\u00e9licieux &lt;strong&gt;cro\\u00fbtons nature&lt;\\\/strong&gt; ou &lt;strong&gt;\\u00e0 l&#039;ail &lt;\\\/strong&gt;bien croustillants.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Et notre d\\u00e9licieuse &lt;strong&gt;rouille Mericq&lt;\\\/strong&gt; : fabriqu\\u00e9e avec soin &lt;strong&gt;dans nos propres ateliers \\u00e0 Estillac&lt;\\\/strong&gt; (pr\\u00e8s d\\u2019Agen), avec &lt;strong&gt;une recette maison qui a fait ses preuves depuis plusieurs ann\\u00e9es&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;24px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:24px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Des recettes de plats \\u00e9labor\\u00e9s d\\u2019automne, &lt;strong&gt;toutes pr\\u00eates&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;\\u00e0 r\\u00e9chauffer, \\u00e0 sublimer et \\u00e0 savourer !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/elabores-vrac\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;C&#039;EST PAR ICI !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;50px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:50px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Et cela ne fait que commencer... &lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;Ce n\\u2019est qu\\u2019un avant-go\\u00fbt ! Dans notre prochaine \\u00e9dition, &lt;strong&gt;cap sur nos plats traiteurs de la mer&lt;\\\/strong&gt; : une gamme pens\\u00e9e pour la &lt;strong&gt;restauration, la poissonnerie et la GMS&lt;\\\/strong&gt;. D\\u00e9couvrez des recettes g\\u00e9n\\u00e9reuses et pratiques, pr\\u00eates \\u00e0 servir ou \\u00e0 mettre en rayon, comme nos &lt;strong&gt;lasagnes aux deux saumons et \\u00e9pinards&lt;\\\/strong&gt;, nos &lt;strong&gt;lasagnes au thon&lt;\\\/strong&gt;, et bien d\\u2019autres &lt;strong&gt;produits \\u00e9labor\\u00e9s gourmands&lt;\\\/strong&gt; \\u00e0 venir. Une s\\u00e9lection id\\u00e9ale pour diversifier votre offre et s\\u00e9duire vos clients avec des recettes de saison.&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;54px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:54px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;0px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:0px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;3px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:3px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;0px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:0px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Rendez-vous sur l&#039;application Mericq !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;3px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:3px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;0px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:0px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;0px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:0px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;Les &lt;strong&gt;produits \\u00e9labor\\u00e9s&lt;\\\/strong&gt; s\\u2019invitent sur vos \\u00e9tals et vos cartes \\u00e0 &lt;strong&gt;chaque p\\u00e9riode cl\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Fournisseur de produits de la mer depuis plus de 60 ans&lt;\\\/strong&gt;, Mericq vous accompagne&lt;strong&gt; toute l\\u2019ann\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt; avec &lt;strong&gt;une offre \\u00e9labor\\u00e9e riche, \\u00e9volutive et fiable&lt;\\\/strong&gt;. Restez connect\\u00e9s !&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;33px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:33px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/elabores-vrac\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE TOUTES NOS R\\u00c9F\\u00c9RENCES&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link wp-element-button\\&quot;&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;19px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:19px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;D\\u00e9couvrez toutes nos r\\u00e9f\\u00e9rences sur l\\u2019application Mericq :&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Ma\\u00eetrise de l\\u2019approvisionnement&lt;br&gt;\\u2705 Disponibilit\\u00e9 en temps r\\u00e9el&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Conditions tarifaires personnalis\\u00e9es&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Commandes 24\\\/7&lt;br&gt;\\u2705 Livraison d\\u00e8s le lendemain&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;26px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:26px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;0px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:0px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:80} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;ZOOM SUR : L&#039;arri\\u00e8re-saison&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Plus qu\\u2019un grossiste, Mericq est un fournisseur de poisson pour les professionnels (poissonneries, GMS, restaurateurs\\u2026). Nous proposons aussi une s\\u00e9lection de produits \\u00e9labor\\u00e9s.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;zoom-sur-l-arriere-saison-la-selection-produits-elabores-mericq-fournisseur&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2025-09-12 15:20:58&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2025-09-12 13:20:58&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=15746&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/Visuel-Produits-elabores.png&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/zoom-sur-l-arriere-saison-la-selection-produits-elabores-mericq-fournisseur\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:true},{&quot;ID&quot;:15502,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2025-08-27 08:13:00&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2025-08-27 06:13:00&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;LA S\\u00c9LECTION DE PRODUITS DE LA MER \\u00c9LABOR\\u00c9S SIGN\\u00c9E MERICQ&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Nouveaux usages, nouvelles attentes, nouvelles opportunit\\u00e9s pour votre offre. Chez Mericq, &lt;strong&gt;fournisseur de produits de la mer \\u00e9labor\\u00e9s pour les professionnels&lt;\\\/strong&gt;, nous r\\u00e9inventons l\\u2019offre avec des &lt;strong&gt;recettes pr\\u00eates \\u00e0 cuisiner ou \\u00e0 servir&lt;\\\/strong&gt;, con\\u00e7ues pour s\\u00e9duire vos clients et &lt;strong&gt;faciliter votre service&lt;\\\/strong&gt;. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Compl\\u00e9mentaires de &lt;strong&gt;notre offre historique de produits frais&lt;\\\/strong&gt;, nos produits \\u00e9labor\\u00e9s enrichissent vos rayons,&lt;strong&gt; boostent vos cartes&lt;\\\/strong&gt; et vous font gagner un temps pr\\u00e9cieux en cuisine..&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;17px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:17px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Et si la rentr\\u00e9e \\u00e9tait l\\u2019occasion parfaite d\\u2019offrir \\u00e0 vos clients le meilleur de la mer, pr\\u00eat \\u00e0 d\\u00e9guster ?&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Encore un go\\u00fbt d&#039;\\u00e9t\\u00e9 dans vos assiettes !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:25,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:25,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:25,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:25} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;L\\u2019\\u00e9t\\u00e9 joue les prolongations ? Tant mieux : les vacances se prolongent dans les rayons et sur les cartes !&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;br&gt;Profitez-en pour mettre en avant notre s\\u00e9lection de &lt;strong&gt;salades de la mer pr\\u00eates \\u00e0 servir&lt;\\\/strong&gt; ultra-fra\\u00eeches et ultra-pratiques, parfaites \\u00e0 consommer telles quelles ou \\u00e0 int\\u00e9grer dans une offre traiteur.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;20px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:20px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Nos exclus de salades de la mer \\u00e0 ne pas manquer :&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Salade de calamars fa\\u00e7on ni\\u00e7oise&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Salade fra\\u00eecheur au saumon&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Salade de morue a\\u00efoli&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Sans oublier le &lt;strong&gt;taboul\\u00e9 aux fruits de mer&lt;\\\/strong&gt;, un classique efficace.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;29px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:29px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15545,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/MAILING-BANDEAU-600-x-200-px-10.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15545\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;36px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:36px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\ud83d\\udc49 Et ne vous en faites pas ! La salade de la mer pr\\u00eate \\u00e0 l\\u2019emploi ne prend pas de cong\\u00e9s. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;br&gt;Toute l\\u2019ann\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;nos recettes incontournables&lt;\\\/strong&gt; ravissent vos papilles et celles de vos clients :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Salade de gambas &amp;amp; mandarines :&lt;\\\/strong&gt; la star du rayon&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Salade de crustac\\u00e9s&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Salade de harengs&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Perles oc\\u00e9anes&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;39px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:39px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15569,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/MAILING-BANDEAU-600-x-200-px-14.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15569\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;36px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:36px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\ud83d\\udca1 &lt;em&gt;Pr\\u00eates \\u00e0 servir, nos salades de fruits de mer se glissent partout : en libre-service, en plateau traiteur ou en suggestion du chef. Un indispensable pour prolonger les vacances dans les assiettes !&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;40px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:40px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/elabores-vrac\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE LA GAMME COMPL\\u00c8TE SUR LE CATALOGUE MERICQ&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;7px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:7px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;C&#039;est la rentr\\u00e9e, la cloche a sonn\\u00e9 l&#039;heure de la cantine... et du poisson pan\\u00e9 !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;27px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:27px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Si les vacances \\u00e9voquent la mer, le soleil et les salades, &lt;strong&gt;la rentr\\u00e9e remet les assiettes chaudes au centre de l\\u2019histoire&lt;\\\/strong&gt;. Dans les cantines, on cherche \\u00e0 rassurer, \\u00e0 faire plaisir, \\u00e0 \\u00e9veiller les papilles : &lt;strong&gt;les pan\\u00e9s de la mer tombent \\u00e0 pic.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;26px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:26px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Chez Mericq, on propose une gamme pens\\u00e9e pour &lt;strong&gt;r\\u00e9pondre aux attentes des collectivit\\u00e9s&lt;\\\/strong&gt; : des recettes de &lt;strong&gt;pan\\u00e9s de la mer&lt;\\\/strong&gt; simples, efficaces et vari\\u00e9es, pour r\\u00e9galer les petits convives &lt;strong&gt;sans prise de t\\u00eate en cuisine&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;18px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:18px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;15px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:15px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15562,\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;600px\\&quot;,\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;auto\\&quot;,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/MAILING-BANDEAU-600-x-200-px-12-1.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15562\\&quot; style=\\&quot;width:600px;height:auto\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;24px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:24px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Au menu :&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Le filet de cabillaud fa\\u00e7on fish &amp;amp; chips, &lt;\\\/strong&gt;croustillant \\u00e0 souhait.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Le filet de limande meuni\\u00e8re, &lt;\\\/strong&gt;tout en douceur.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Le filet de merlu blanc meuni\\u00e8re, &lt;\\\/strong&gt;parfait pour varier.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Les pan\\u00e9s de colin d\\u2019Alaska, &lt;\\\/strong&gt;grands classiques toujours au top.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Et pour les plus jeunes,&lt;strong&gt; le croque baby fromage : &lt;\\\/strong&gt;tendre et fondant, ils vont adorer !&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;28px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:28px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Des produits de la mer &lt;strong&gt;pr\\u00eats \\u00e0 cuire&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;pratiques&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;r\\u00e9guliers&lt;\\\/strong&gt;, qui cochent toutes les cases pour combler les petits \\u00e9coliers gourmands\\u2026 &lt;strong&gt;et pas seulement eux !&lt;\\\/strong&gt;&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;39px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:39px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/elabores-vrac\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE LES RETROUVE ICI !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;35px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:35px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\ud83d\\udc49 &lt;strong&gt;Pensez-y !&lt;\\\/strong&gt; Notre &lt;strong&gt;brandade de morue parmenti\\u00e8re&lt;\\\/strong&gt;, \\u00e0 la texture lisse et fondante, pr\\u00e9par\\u00e9e avec de la morue dessal\\u00e9e, des flocons de pommes de terre, de l\\u2019ail frais, de la cr\\u00e8me et une touche de persil, a tout pour plaire. &lt;strong&gt;Un plat r\\u00e9confortant, parfait pour varier les menus&lt;\\\/strong&gt;.&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;41px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:41px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15559,\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;600px\\&quot;,\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;auto\\&quot;,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/MAILING-BANDEAU-600-x-200-px-13.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15559\\&quot; style=\\&quot;width:600px;height:auto\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;50px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:50px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;33px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:33px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Pr\\u00e9parez vos \\u00e9tals pour l&#039;automne... tout en douceur&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;Le soleil brille encore, alors profitez-en. Mais chez Mericq, &lt;strong&gt;fid\\u00e8les \\u00e0 notre mar\\u00e9e d\\u2019avance&lt;\\\/strong&gt;, l\\u2019automne se cuisine d\\u00e9j\\u00e0 en coulisses avec &lt;strong&gt;notre gamme de plats pr\\u00e9par\\u00e9s de la mer&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;21px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:21px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;Nos \\u00e9quipes mijotent les essentiels de la saison \\u00e0 venir : &lt;strong&gt;gratins de la mer&lt;\\\/strong&gt; fondants, &lt;strong&gt;tartes sal\\u00e9es&lt;\\\/strong&gt; pr\\u00eates \\u00e0 cuire, &lt;strong&gt;plats marins \\u00e0 enfourner&lt;\\\/strong&gt;\\u2026 De quoi r\\u00e9chauffer les assiettes avec gourmandise d\\u00e8s les premiers frissons.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;23px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:23px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;16px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:16px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;54px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:54px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;0px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:0px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;3px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:3px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;0px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:0px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Rendez-vous sur l&#039;application Mericq !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;3px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:3px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;0px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:0px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;0px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:0px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Fournisseur de produits de la mer depuis plus de 60 ans&lt;\\\/strong&gt;, Mericq vous accompagne &lt;strong&gt;toute l\\u2019ann\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt; avec une &lt;strong&gt;offre \\u00e9labor\\u00e9e riche, \\u00e9volutive et fiable&lt;\\\/strong&gt;. Restez connect\\u00e9s !&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;33px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:33px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/elabores-vrac\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE TOUTES NOS R\\u00c9F\\u00c9RENCES&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link wp-element-button\\&quot;&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;19px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:19px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;D\\u00e9couvrez toutes nos r\\u00e9f\\u00e9rences sur l\\u2019application Mericq :&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Ma\\u00eetrise de l\\u2019approvisionnement&lt;br&gt;\\u2705 Disponibilit\\u00e9 en temps r\\u00e9el&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Conditions tarifaires personnalis\\u00e9es&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Commandes 24\\\/7&lt;br&gt;\\u2705 Livraison d\\u00e8s le lendemain&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;26px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:26px\\&quot; 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se distingue imm\\u00e9diatement par sa &lt;strong&gt;couleur brune orang\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;, ses &lt;strong&gt;pinces larges et plates&lt;\\\/strong&gt;, sa &lt;strong&gt;chair ferme mais \\u00e9lastique&lt;\\\/strong&gt; et sa &lt;strong&gt;carapace souple&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;P\\u00each\\u00e9 dans l\\u2019Atlantique Nord-Ouest, il offre une exp\\u00e9rience gustative unique, avec une &lt;strong&gt;saveur fine et iod\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;, parfaitement adapt\\u00e9e aux assiettes festives.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Avec un &lt;strong&gt;positionnement tarifaire comp\\u00e9titif&lt;\\\/strong&gt;, il permet aux professionnels (poissonniers, restaurateurs, traiteurs) de proposer un produit &lt;strong&gt;raffin\\u00e9, visuel et qualitatif&lt;\\\/strong&gt;. Sa chair d\\u00e9licate, sa texture agr\\u00e9able et son aspect majestueux font du homard am\\u00e9ricain un incontournable des tables festives et des recettes gastronomiques cr\\u00e9atives.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Des r\\u00e9f\\u00e9rences adapt\\u00e9es \\u00e0 tous les usages professionnels&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Chez Mericq, le homard am\\u00e9ricain se d\\u00e9cline selon plusieurs &lt;strong&gt;r\\u00e9f\\u00e9rences&lt;\\\/strong&gt;, pour r\\u00e9pondre aux besoins sp\\u00e9cifiques des m\\u00e9tiers de la mer :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Homard vivant&lt;\\\/strong&gt; : g\\u00e9n\\u00e9ralement vendu en 8 kg (disponible \\u00e9galement en 4 kg), il garantit une &lt;strong&gt;fra\\u00eecheur et une vivacit\\u00e9 incomparables&lt;\\\/strong&gt; gr\\u00e2ce \\u00e0 une logistique ma\\u00eetris\\u00e9e. Id\\u00e9al pour les restaurateurs ou poissonniers qui souhaitent travailler le produit entier et proposer une exp\\u00e9rience authentique.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Homard cuit-frais&lt;\\\/strong&gt; : cuit dans nos ateliers en France la veille de la livraison, il offre une &lt;strong&gt;saveur riche et intense&lt;\\\/strong&gt; tout en restant pratique \\u00e0 servir. Une r\\u00e9f\\u00e9rence avec un &lt;strong&gt;rapport qualit\\u00e9\\\/prix comp\\u00e9titif&lt;\\\/strong&gt;, particuli\\u00e8rement adapt\\u00e9e aux pr\\u00e9parations en service direct.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Homard cuit surgel\\u00e9&lt;\\\/strong&gt; : pr\\u00eat \\u00e0 consommer, pratique et qualitatif, il conserve toutes ses qualit\\u00e9s gustatives. Parfait pour s\\u00e9curiser les approvisionnements tout au long de l\\u2019ann\\u00e9e, sans compromis sur la pr\\u00e9sentation ou le go\\u00fbt.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;T\\u00eates et queues surgel\\u00e9es&lt;\\\/strong&gt; : des pi\\u00e8ces nobles pour r\\u00e9aliser bisques, bouillons ou plats gastronomiques. Elles permettent de &lt;strong&gt;valoriser chaque partie du crustac\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;, en ajoutant saveur et richesse aux pr\\u00e9parations.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Le homard am\\u00e9ricain, un atout pour les f\\u00eates&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;40px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:40px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;En fin d\\u2019ann\\u00e9e, le homard am\\u00e9ricain s\\u2019impose comme un &lt;strong&gt;produit phare des tables festives&lt;\\\/strong&gt;. Gr\\u00e2ce \\u00e0 sa r\\u00e9gularit\\u00e9, sa qualit\\u00e9 et sa polyvalence, il permet de cr\\u00e9er des recettes \\u00e0 la fois &lt;strong&gt;raffin\\u00e9es et accessibles&lt;\\\/strong&gt;, du plat principal \\u00e0 la mise en bouche gastronomique. Qu\\u2019il soit servi entier, en gratin, en salade ti\\u00e8de ou en velout\\u00e9, il s\\u00e9duira vos clients par sa chair d\\u00e9licate et sa dimension spectaculaire.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;50px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:50px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/fumaison-salaison\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE SUR LE CATALOGUE MERICQ&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\ud83d\\udca1 &lt;strong&gt;Conseil &lt;\\\/strong&gt;: Pour maximiser l\\u2019effet festif : servez le homard simplement \\u00e0 la vapeur, en gratin, ou utilisez les t\\u00eates et queues pour cr\\u00e9er des bisques et velout\\u00e9s gourmands. Un produit polyvalent, \\u00e0 forte valeur ajout\\u00e9e, qui s\\u00e9duira autant vos clients que vos \\u00e9quipes en cuisine..&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;L&#039;id\\u00e9e recette&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:35} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15617,\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;1124px\\&quot;,\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;auto\\&quot;,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/Homard-grille-au-beurre-dherbes-fraiches.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15617\\&quot; style=\\&quot;width:1124px;height:auto\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;49px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:49px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Ingr\\u00e9dients (4 personnes)&lt;\\\/strong&gt; :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;2 homards am\\u00e9ricains vivants (environ 600\\u2013700 g chacun)&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;100 g de beurre demi-sel&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;1 gousse d\\u2019ail&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;1 bouquet d\\u2019herbes fra\\u00eeches (persil plat, ciboulette, estragon)&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;1 c. \\u00e0 soupe de jus de citron&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Zeste d\\u2019un demi-citron&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;1 filet d\\u2019huile d\\u2019olive&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Sel, poivre du moulin&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;26px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:26px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Pr\\u00e9paration&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;1.Dans un bol, m\\u00e9langez le beurre ramolli avec l\\u2019ail hach\\u00e9, les herbes finement cisel\\u00e9es, le jus et le zeste de citron. Salez l\\u00e9g\\u00e8rement, poivrez, et r\\u00e9servez au frais.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;2.Plongez rapidement les homards dans une grande casserole d\\u2019eau bouillante sal\\u00e9e (3 minutes) pour les raidir. \\u00c9gouttez, laissez ti\\u00e9dir, puis fendez-les en deux dans la longueur \\u00e0 l\\u2019aide d\\u2019un couteau solide. Retirez la poche de sable et la veine centrale.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;3.Badigeonnez la chair des homards avec un filet d\\u2019huile d\\u2019olive. Disposez-les sur un grill bien chaud (ou une plancha) &lt;strong&gt;c\\u00f4t\\u00e9 chair vers la grille&lt;\\\/strong&gt;. Faites cuire 3 \\u00e0 4 minutes, puis retournez c\\u00f4t\\u00e9 carapace et poursuivez la cuisson 2 minutes.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;4.En fin de cuisson, d\\u00e9posez g\\u00e9n\\u00e9reusement le beurre d\\u2019herbes sur la chair encore chaude pour qu\\u2019il fonde et impr\\u00e8gne le homard.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;5.Servez imm\\u00e9diatement, accompagn\\u00e9 d\\u2019une salade de jeunes pousses ou de l\\u00e9gumes grill\\u00e9s.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:quote --&gt;\\n&lt;blockquote class=\\&quot;wp-block-quote\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/blockquote&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:quote --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;br&gt;\\ud83d\\udca1&lt;strong&gt;Astuce du chef &lt;\\\/strong&gt;: pour un effet encore plus gourmand et festif, faites gratiner l\\u00e9g\\u00e8rement le homard sous le gril du four avec le beurre d&#039;herbes.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;78px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:78px\\&quot; 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a tout d\\u2019un produit signature et m\\u00e9rite sa place sur les \\u00e9tals et dans les cartes. En direct de notre site de &lt;strong&gt;Breizon&lt;\\\/strong&gt; en Irlande, elle fait l\\u2019objet d\\u2019un &lt;strong&gt;approvisionnement ma\\u00eetris\\u00e9 de bout en bout&lt;\\\/strong&gt;, depuis la p\\u00eache jusqu\\u2019au conditionnement. &lt;strong&gt;Disponible vivante, cuite ou surgel\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;, elle se d\\u00e9cline aussi en &lt;strong&gt;formats pratiques&lt;\\\/strong&gt; pour s\\u00e9duire tous les profils de clients.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Mericq, fournisseur de crevette bouquet, un incontournable des c\\u00f4tes atlantiques&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:25,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:25,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:25,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:25} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La &lt;strong&gt;crevette bouquet&lt;\\\/strong&gt; est une esp\\u00e8ce sauvage, p\\u00each\\u00e9e en milieu naturel sur les fonds rocheux, sableux ou vaseux. Elle se distingue par :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Sa &lt;strong&gt;carapace fine et translucide&lt;\\\/strong&gt;, parfois l\\u00e9g\\u00e8rement tigr\\u00e9e.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Sa &lt;strong&gt;chair croquante&lt;\\\/strong&gt;, au &lt;strong&gt;go\\u00fbt subtil et sucr\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Son &lt;strong&gt;intensit\\u00e9 iod\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt; bien marqu\\u00e9e, appr\\u00e9ci\\u00e9e des connaisseurs.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;10px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:10px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Tr\\u00e8s pr\\u00e9sente sur les c\\u00f4tes fran\\u00e7aises et irlandaises, elle est traditionnellement consomm\\u00e9e en ap\\u00e9ritif, en entr\\u00e9e ou en plateau.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;20px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:20px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\ud83d\\udca1 &lt;em&gt;Astuce de chef : inutile de l\\u2019assaisonner \\u2014 sa cuisson suffit \\u00e0 r\\u00e9v\\u00e9ler toutes ses qualit\\u00e9s gustatives.&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;7px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:7px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une crevette \\u00e0 bien diff\\u00e9rencier des crevettes d&#039;\\u00e9levage exotiques &lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;27px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:27px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Il est important de ne pas confondre la &lt;strong&gt;crevette bouquet sauvage&lt;\\\/strong&gt; avec les &lt;strong&gt;crevettes d\\u2019\\u00e9levage tropicales&lt;\\\/strong&gt;, parfois appel\\u00e9es \\&quot;crevettes roses\\&quot; ou m\\u00eame \\&quot;bouquet\\&quot; sur certaines cartes de restaurants.&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;16px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:16px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\ud83d\\udc49 La crevette bouquet&lt;strong&gt; propos\\u00e9e par Mericq &lt;\\\/strong&gt;est une &lt;strong&gt;esp\\u00e8ce sauvage&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;locale&lt;\\\/strong&gt;,&lt;strong&gt; p\\u00each\\u00e9e au casier&lt;\\\/strong&gt;, \\u00e0 la &lt;strong&gt;saveur unique&lt;\\\/strong&gt;.&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;41px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:41px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15489,\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;600px\\&quot;,\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;auto\\&quot;,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/MAILING-OCTOPUS-600-x-200-px-9.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15489\\&quot; style=\\&quot;width:600px;height:auto\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;50px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:50px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/crustaces\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE SUR LE CATALOGUE MERICQ&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;33px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:33px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Crevette bouquet origine France s\\u00e9lection et fili\\u00e8re Mericq&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;De la mer \\u00e0 l\\u2019assiette, &lt;strong&gt;chaque \\u00e9tape est sous contr\\u00f4le&lt;\\\/strong&gt;. Tout commence dans les eaux du Connemara, en Irlande, o\\u00f9 la crevette bouquet est &lt;strong&gt;p\\u00each\\u00e9e aux casiers&lt;\\\/strong&gt; selon une m\\u00e9thode douce et s\\u00e9lective brevet\\u00e9e par notre site de &lt;strong&gt;Breizon&lt;\\\/strong&gt;.&lt;strong&gt; D\\u00e9barqu\\u00e9e vivante&lt;\\\/strong&gt; dans nos ateliers, elle est ensuite &lt;strong&gt;transport\\u00e9e vivante en camions viviers&lt;\\\/strong&gt; jusqu\\u2019\\u00e0 notre site de &lt;strong&gt;B\\u00e9ganton&lt;\\\/strong&gt;, o\\u00f9 elle est &lt;strong&gt;cuite, surgel\\u00e9e ou conditionn\\u00e9e vivante&lt;\\\/strong&gt; selon les besoins.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;23px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:23px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;Cette ma\\u00eetrise de la fili\\u00e8re nous permet de &lt;strong&gt;pr\\u00e9server sa fra\\u00eecheur, sa r\\u00e9gularit\\u00e9, son go\\u00fbt et sa tenue&lt;\\\/strong&gt;, tout en garantissant &lt;strong&gt;une qualit\\u00e9 constante&lt;\\\/strong&gt;, sans rupture de cha\\u00eene.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;11px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:11px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;R\\u00e9sultat : un produit &lt;strong&gt;frais, qualitatif, aux qualit\\u00e9s organoleptiques pr\\u00e9serv\\u00e9es&lt;\\\/strong&gt;, pr\\u00eat \\u00e0 \\u00eatre propos\\u00e9 dans tous les circuits, de la poissonnerie \\u00e0 la restauration.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;12px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:12px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:25,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:25,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:25,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:25} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;La crevette bouquet Mericq, un produit singulier \\u00e0 faire (re)d\\u00e9couvrir&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Encore m\\u00e9connue du grand public, la crevette bouquet est un &lt;strong&gt;v\\u00e9ritable atout diff\\u00e9renciant&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;12px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:12px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Peu transform\\u00e9e, visuellement attirante, naturellement savoureuse&lt;\\\/strong&gt;, elle coche toutes les cases pour s\\u00e9duire une client\\u00e8le \\u00e0 la recherche de produits tra\\u00e7ables et en circuit court. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;12px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:12px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Chez Mericq, nous avons fait le choix d\\u2019une &lt;strong&gt;fili\\u00e8re engag\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;, capable de r\\u00e9pondre aux exigences des professionnels en termes de &lt;strong&gt;go\\u00fbt,&lt;\\\/strong&gt; de &lt;strong&gt;r\\u00e9gularit\\u00e9&lt;\\\/strong&gt; et de &lt;strong&gt;fiabilit\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;. Nous ma\\u00eetrisons chaque maillon de la cha\\u00eene pour garantir un produit &lt;strong&gt;r\\u00e9gulier &lt;\\\/strong&gt;\\u00e0 proposer &lt;strong&gt;en toute confiance&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;68px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:68px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;En cuisine : simplicit\\u00e9 gagnante et effets garantis&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:25,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:25,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:25,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:25} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La crevette bouquet pour les professionnels brille par sa &lt;strong&gt;polyvalence&lt;\\\/strong&gt; et son &lt;strong&gt;authenticit\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;. Elle n\\u2019a pas besoin d\\u2019artifices pour faire la diff\\u00e9rence.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;16px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:16px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;En restauration&lt;\\\/strong&gt; : servie ti\\u00e8de ou froide avec une mayonnaise maison, en risotto, en tartare iod\\u00e9 ou en bisque \\u00e0 partir des t\\u00eates.&lt;br&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;En poissonnerie\\\/traiteur&lt;\\\/strong&gt; : \\u00e0 proposer en barquette ap\\u00e9ritive pr\\u00eate \\u00e0 d\\u00e9guster, en assortiment de fruits de mer, ou marin\\u00e9e fa\\u00e7on tapas.&lt;br&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;En GMS&lt;\\\/strong&gt; : mise en avant dans un pack ap\\u00e9ro ou un corner \\u201cproduits de saison\\u201d.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;24px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:24px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\ud83d\\udca1 &lt;em&gt;Petit plus : sa couleur rose-orang\\u00e9e naturelle apr\\u00e8s cuisson attire l\\u2019\\u0153il sans ajout ni traitement. Une belle opportunit\\u00e9 \\u00e0 valoriser en vitrine comme \\u00e0 l\\u2019assiette.&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;54px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:54px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15497,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/MAILING-OCTOPUS-600-x-200-px-11.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15497\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;0px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:0px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;3px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:3px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;0px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:0px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:35} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;3px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:3px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;31px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:31px\\&quot; 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href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/a-l-afish\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE TOUTES NOS R\\u00c9F\\u00c9RENCES&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:70,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link wp-element-button\\&quot;&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Rendez-vous sur l&#039;application Mericq !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;32px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:32px\\&quot; 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Mericq est le fruit d\\u2019un &lt;strong&gt;travail de haute pr\\u00e9cision&lt;\\\/strong&gt;, \\u00e0 chaque \\u00e9tape de son \\u00e9laboration. Depuis la s\\u00e9lection des saumons frais issus d\\u2019\\u00e9levages partenaires jusqu\\u2019au &lt;strong&gt;tranchage manuel&lt;\\\/strong&gt;, en passant par la &lt;strong&gt;fumaison au bois de h\\u00eatre&lt;\\\/strong&gt;, chaque geste est ma\\u00eetris\\u00e9, pens\\u00e9 pour exalter les ar\\u00f4mes naturels du poisson.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Chez &lt;strong&gt;Mericq&lt;\\\/strong&gt;, fournisseur pour les professionnels de la mer, nous mettons en \\u0153uvre &lt;strong&gt;tout notre savoir-faire dans notre atelier du Lot-et-Garonne&lt;\\\/strong&gt;, pour proposer un saumon fum\\u00e9 \\u00e0 la texture fondante, \\u00e0 la saveur subtilement bois\\u00e9e, et \\u00e0 la pr\\u00e9sentation irr\\u00e9prochable.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Un produit d&#039;exception, n\\u00e9 de l&#039;exigence&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Notre d\\u00e9marche repose sur un &lt;strong&gt;cahier des charges rigoureux&lt;\\\/strong&gt; :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt; &lt;strong&gt;S\\u00e9lection des saumons&lt;\\\/strong&gt;\\u202f: exclusivement issus de fermes partenaires europ\\u00e9ennes respectueuses du bien-\\u00eatre animal et de l\\u2019environnement.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt; &lt;strong&gt;Filetage en interne&lt;\\\/strong&gt;, \\u00e0 r\\u00e9ception du poisson frais (jamais congel\\u00e9), pour garantir une ma\\u00eetrise totale de la qualit\\u00e9.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Salage \\u00e0 la main&lt;\\\/strong&gt;, geste pr\\u00e9cis qui respecte la texture du filet et sublime le go\\u00fbt du saumon.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt; &lt;strong&gt;Fumaison lente au bois de h\\u00eatre&lt;\\\/strong&gt;, \\u00e0 basse temp\\u00e9rature, pour pr\\u00e9server fondant, \\u00e9l\\u00e9gance et parfum.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Tranchage manuel&lt;\\\/strong&gt;, r\\u00e9alis\\u00e9 avec minutie pour une r\\u00e9gularit\\u00e9 parfaite et une pr\\u00e9sentation haut de gamme.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Chaque filet est le &lt;strong&gt;reflet d\\u2019un artisanat culinaire exigeant&lt;\\\/strong&gt;, pens\\u00e9 pour r\\u00e9pondre aux attentes des professionnels de la restauration, de la poissonnerie ou de la distribution.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une polyvalence \\u00e0 toutes les cartes&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;40px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:40px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le &lt;strong&gt;saumon fum\\u00e9 Mericq&lt;\\\/strong&gt; est un &lt;strong&gt;produit valorisant&lt;\\\/strong&gt;, appr\\u00e9ci\\u00e9 pour sa qualit\\u00e9 visuelle, sa finesse gustative et sa capacit\\u00e9 \\u00e0 enrichir toutes les gammes\\u202f:&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;En &lt;strong&gt;entr\\u00e9e froide&lt;\\\/strong&gt;, avec un filet de citron et quelques baies roses.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;En &lt;strong&gt;recette bistronomique&lt;\\\/strong&gt;, en millefeuille avec fromage frais et herbes.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;En &lt;strong&gt;sandwich gourmet&lt;\\\/strong&gt;, wrap, poke bowl ou tartine.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;En &lt;strong&gt;buffet traiteur ou cocktail&lt;\\\/strong&gt;, en lamelles ou en canap\\u00e9s.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Que vous soyez chef, traiteur, poissonnerie ou GMS, le saumon fum\\u00e9 est un &lt;strong&gt;indispensable&lt;\\\/strong&gt;, facile \\u00e0 sublimer et \\u00e0 positionner en mont\\u00e9e en gamme.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;50px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:50px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/fumaison-salaison\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE SUR LE CATALOGUE MERICQ&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Des formats adapt\\u00e9s aux besoins de tous&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:35} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;Mericq vous propose une gamme compl\\u00e8te de saumon fum\\u00e9\\u202f:&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Bio&lt;\\\/strong&gt;, ou issu d\\u2019\\u00e9levages labellis\\u00e9s, selon votre besoin de diff\\u00e9renciation.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Tranch\\u00e9 main ou machine&lt;\\\/strong&gt;, en barquettes de diff\\u00e9rentes tailles.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Non tranch\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;, pour les d\\u00e9coupes sur mesure.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Portionn\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;, en pav\\u00e9s ou en d\\u00e9s, pour les pr\\u00e9parations \\u00e0 la carte ou les plats traiteur.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Le saumon fum\\u00e9 : l&#039;alli\\u00e9 incontournable des f\\u00eates de fin d&#039;ann\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:35} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Produit embl\\u00e9matique des &lt;strong&gt;f\\u00eates de fin d\\u2019ann\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;, le saumon fum\\u00e9 Mericq incarne \\u00e0 lui seul l\\u2019\\u00e9l\\u00e9gance, la gourmandise et le partage. En ap\\u00e9ritif festif, en entr\\u00e9e raffin\\u00e9e ou sur un buffet de r\\u00e9veillon, il &lt;strong&gt;s\\u2019impose comme une valeur s\\u00fbre sur les cartes et \\u00e9tals de No\\u00ebl et du Nouvel An&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Chez Mericq, nous anticipons cette p\\u00e9riode strat\\u00e9gique avec une &lt;strong&gt;production renforc\\u00e9e et calibr\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt; pour garantir fra\\u00eecheur, disponibilit\\u00e9 et r\\u00e9gularit\\u00e9, m\\u00eame en forte demande. Nos saumons fum\\u00e9s sont \\u00e9galement disponibles en &lt;strong&gt;formats traiteur pr\\u00eats \\u00e0 vendre&lt;\\\/strong&gt;, id\\u00e9aux pour dynamiser vos ventes en rayons ou sur les menus de f\\u00eates.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\ud83d\\udca1 &lt;strong&gt;Conseil &lt;\\\/strong&gt;: misez sur des pr\\u00e9sentations \\u00e9l\\u00e9gantes et pr\\u00eates \\u00e0 consommer (rosaces, carpaccios, planches \\u00e0 partager\\u2026) pour valoriser votre offre premium pendant les FFA.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Vous recherchez une alternative in\\u00e9dite et originale au saumon fum\\u00e9 ? Optez pour le &lt;strong&gt;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/un-gravlax-sans-sucre-mericq-innove-en-partenariat-avec-suvy\\\/\\&quot;&gt;gravlax de saumon sans sucre&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/strong&gt;, sign\\u00e9 Mericq. Une recette traditionnelle revisit\\u00e9e pour une alternative plus saine mais toujours aussi gourmande.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;L&#039;id\\u00e9e recette&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:35} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15173,\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;968px\\&quot;,\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;auto\\&quot;,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/recette-mille-feuille-au-saumon-fume.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15173\\&quot; style=\\&quot;width:968px;height:auto\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;49px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:49px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Ingr\\u00e9dients (4 entr\\u00e9es)&lt;\\\/strong&gt; :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;12 fines tranches de &lt;strong&gt;saumon fum\\u00e9 Mericq&lt;\\\/strong&gt; (tranchage main)&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;150 g de mascarpone&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;1 citron vert (jus + zeste)&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;1 c. \\u00e0 soupe d\\u2019huile d\\u2019olive fruit\\u00e9e&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;1 pinc\\u00e9e de poivre de Timut (ou baies roses)&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Quelques feuilles de nori ou chips d\\u2019algue d\\u00e9shydrat\\u00e9e&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;1 petit concombre&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Fleurs comestibles ou micro-pousses pour la finition&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;26px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:26px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Pr\\u00e9paration&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;1.M\\u00e9langez le mascarpone avec le jus et le zeste de citron vert, l\\u2019huile d\\u2019olive et le poivre. R\\u00e9servez au frais.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;2.\\u00c0 l\\u2019aide d\\u2019un emporte-pi\\u00e8ce rond, d\\u00e9coupez les tranches de saumon fum\\u00e9 en cercles r\\u00e9guliers.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;3.Coupez le concombre en tranches tr\\u00e8s fines \\u00e0 la mandoline.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;4.Montez le millefeuille : une tranche de saumon, une couche fine de mascarpone citronn\\u00e9e, quelques rondelles de concombre, et ainsi de suite sur 3 couches.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;5.Terminez par des \\u00e9clats de chips d\\u2019algue, quelques fleurs ou pousses, et une touche de zeste.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:quote --&gt;\\n&lt;blockquote class=\\&quot;wp-block-quote\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/blockquote&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:quote --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;br&gt;Une entr\\u00e9e chic et fra\\u00eeche, parfaite pour les &lt;strong&gt;f\\u00eates de fin d\\u2019ann\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;, mettant en valeur le &lt;strong&gt;fondant et la finesse du saumon fum\\u00e9 Mericq.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;78px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:78px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/a-l-afish\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE TOUTES NOS R\\u00c9F\\u00c9RENCES&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link wp-element-button\\&quot;&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Rendez-vous sur l&#039;application Mericq !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;32px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:32px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;D\\u00e9couvrez notre gamme compl\\u00e8te de produits.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Ma\\u00eetrise de l\\u2019approvisionnement&lt;br&gt;\\u2705 Disponibilit\\u00e9 en temps r\\u00e9el&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Conditions tarifaires personnalis\\u00e9es&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Commandes 24\\\/7&lt;br&gt;\\u2705 Livraison d\\u00e8s le lendemain&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;42px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:42px\\&quot; 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des \\u00e9tals fran\\u00e7ais : la moule de bouchot de la Baie du Mont Saint-Michel, &lt;strong&gt;seule moule AOP de France&lt;\\\/strong&gt;. D\\u00e8s les premiers lots, la qualit\\u00e9 est au rendez-vous : &lt;strong&gt;taux de chair autour de 28%&lt;\\\/strong&gt;, taille de &lt;strong&gt;4 cm&lt;\\\/strong&gt;, coquille propre et brillante et une &lt;strong&gt;chair jaune-orang\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt; \\u00e0 la &lt;strong&gt;texture fondante&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;La moule de bouchot AOP, c&#039;est quoi exactement ?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:25,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:25,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:25,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:25} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Il s\\u2019agit d\\u2019une &lt;strong&gt;moule 100% fran\\u00e7aise&lt;\\\/strong&gt;, cultiv\\u00e9e en pleine mer, dans la &lt;strong&gt;baie du Mont Saint-Michel&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;22px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:22px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Reconnaissable \\u00e0 sa &lt;strong&gt;coquille noire lisse&lt;\\\/strong&gt;, elle est plus courte et plus charnue que ses voisines fran\\u00e7aises. Sa chair, bien attach\\u00e9e, se distingue par sa &lt;strong&gt;douceur en bouche&lt;\\\/strong&gt;, avec une &lt;strong&gt;note iod\\u00e9e subtile&lt;\\\/strong&gt; et une &lt;strong&gt;l\\u00e9g\\u00e8re saveur de noisette&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;19px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:19px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\ud83d\\udc49 C\\u2019est une moule dite \\u201cpropre\\u201d : elle ne contient quasiment pas de sable ou de parasites, ce qui la rend &lt;strong&gt;facile \\u00e0 pr\\u00e9parer et \\u00e0 consommer&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;46px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:46px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15416,\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;300px\\&quot;,\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;auto\\&quot;,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/logo-moules-aop2-1.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15416\\&quot; style=\\&quot;width:300px;height:auto\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;L&#039;\\u00e9levage sur bouchot : un savoir-faire unique&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;27px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:27px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Les &lt;strong&gt;moules de bouchot&lt;\\\/strong&gt; sont cultiv\\u00e9es selon une &lt;strong&gt;m\\u00e9thode ancestrale&lt;\\\/strong&gt;, n\\u00e9e au &lt;strong&gt;XIIIe si\\u00e8cle&lt;\\\/strong&gt;. Elle repose sur l\\u2019installation de &lt;strong&gt;pieux en bois, appel\\u00e9s bouchots&lt;\\\/strong&gt;, plant\\u00e9s verticalement dans le sable. Une fois les naissains (jeunes moules) capt\\u00e9s sur des cordes en mer, celles-ci sont ensuite &lt;strong&gt;enroul\\u00e9es autour&lt;\\\/strong&gt; des pieux, o\\u00f9 les moules poursuivent leur&lt;strong&gt; croissance en pleine mer&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;au rythme des mar\\u00e9es&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;23px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:23px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Dans la &lt;strong&gt;baie du Mont Saint-Michel&lt;\\\/strong&gt;, les mar\\u00e9es \\u2014 parmi les plus puissantes d\\u2019Europe, jusqu\\u2019\\u00e0 &lt;strong&gt;15 m\\u00e8tres de marnage&lt;\\\/strong&gt; \\u2014 assurent un &lt;strong&gt;brassage naturel&lt;\\\/strong&gt; riche en oxyg\\u00e8ne et nutriments, propice \\u00e0 une &lt;strong&gt;croissance lente et r\\u00e9guli\\u00e8re&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;16px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:16px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\ud83d\\udc49 R\\u00e9sultat : des coquilles fines, une chair dense et &lt;strong&gt;un produit \\u00e0 la fois rustique, noble et r\\u00e9gulier&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;41px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:41px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15408,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/MAILING-OCTOPUS-600-x-200-px-8.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15408\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;em&gt;Une fois un pieu p\\u00each\\u00e9, on ne tarde pas \\u00e0 y enrouler deux cordes de naissains. Cela s&#039;appelle l&#039;ensemencement.&lt;\\\/em&gt; &lt;em&gt;Ces moules seront \\u00e0 maturit\\u00e9 pour la saison 2026.&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;50px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:50px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/coquillages-huitres-noix\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE SUR LE CATALOGUE MERICQ&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;33px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:33px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;L&#039;AOP : un gage d&#039;origine, de qualit\\u00e9 et de tra\\u00e7abilit\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;Depuis 2011, la moule de bouchot de la Baie du Mont Saint-Michel b\\u00e9n\\u00e9ficie d&#039;une &lt;strong&gt;Appellation d&#039;Origine Prot\\u00e9g\\u00e9e (AOP)&lt;\\\/strong&gt;, un label europ\\u00e9en officiel garantissant &lt;strong&gt;la qualit\\u00e9 et l&#039;authenticit\\u00e9 du produit&lt;\\\/strong&gt; (comme pour le camembert ou le piment d&#039;Espelette par exemple).&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;15px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:15px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ce signe distinctif repose sur 4 garanties concr\\u00e8tes :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Une origine garantie :&lt;\\\/strong&gt; les moules proviennent exclusivement de la Baie du Mont Saint-Michel et pr\\u00e9sentent toutes les caract\\u00e9ristiques de ce terroir exceptionnel.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Un taux de chair garanti : &lt;\\\/strong&gt;du d\\u00e9but \\u00e0 la fin de la saison, la chair reste g\\u00e9n\\u00e9reuse et savoureuse. C&#039;est un engagement fort inscrit dans le cahier des charges AOP.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Des contr\\u00f4les garantis :&lt;\\\/strong&gt; des d\\u00e9gustations rigoureuses et fr\\u00e9quentes sont men\\u00e9es pour v\\u00e9rifier la texture, le go\\u00fbt et la pr\\u00e9sentation des moules.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Une tra\\u00e7abilit\\u00e9 garantie :&lt;\\\/strong&gt; chaque lot est identifi\\u00e9. Le &lt;strong&gt;collier AOP &lt;\\\/strong&gt;et l&#039;&lt;strong&gt;\\u00e9tiquette sanitaire&lt;\\\/strong&gt; appos\\u00e9e sur le colis sont les preuves officielles de cette tra\\u00e7abilit\\u00e9. &lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;26px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:26px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;0px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:0px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;0px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:0px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;\\ud83d\\udc49 &lt;strong&gt;\\u00c0 retenir :&lt;\\\/strong&gt; &lt;strong&gt;pour \\u00eatre s\\u00fbr d&#039;acheter une v\\u00e9ritable moule de bouchot AOP&lt;\\\/strong&gt;, v\\u00e9rifiez toujours la pr\\u00e9sence du &lt;strong&gt;logo europ\\u00e9en AOP&lt;\\\/strong&gt; sur l&#039;\\u00e9tiquette sanitaire.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;12px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:12px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:25,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:25,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:25,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:25} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une moule d&#039;exception pour vos rayons et vos cartes&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La &lt;strong&gt;moule de bouchot AOP Mont Saint-Michel&lt;\\\/strong&gt; revient sur les \\u00e9tals avec toutes les qualit\\u00e9s attendues : &lt;strong&gt;calibre r\\u00e9gulier, chair g\\u00e9n\\u00e9reuse (environ 28 %), coquille fine et propre&lt;\\\/strong&gt;. Un produit de confiance, qui tient ses promesses.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;23px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:23px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\ud83d\\udc49 &lt;strong&gt;C\\u00f4t\\u00e9 poissonnerie&lt;\\\/strong&gt;, elle se valorise facilement, se tient bien en rayon et g\\u00e9n\\u00e8re peu de perte.&lt;br&gt;\\ud83d\\udc49 &lt;strong&gt;En GMS&lt;\\\/strong&gt;, l\\u2019origine AOP rassure, la r\\u00e9gularit\\u00e9 facilite la mise en avant, et la notori\\u00e9t\\u00e9 parle d\\u2019elle-m\\u00eame.&lt;br&gt;\\ud83d\\udc49 &lt;strong&gt;En restauration&lt;\\\/strong&gt;, vous profitez d\\u2019un produit go\\u00fbteux, facile \\u00e0 portionner et constant tout au long de la campagne.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;20px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:20px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Tous les indicateurs sont au vert pour un d\\u00e9marrage de saison r\\u00e9ussi.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;0px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:0px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;3px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:3px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;0px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:0px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:35} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;3px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:3px\\&quot; 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href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/coquillages-huitres-noix\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE TOUTES NOS R\\u00c9F\\u00c9RENCES&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:70,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link wp-element-button\\&quot;&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Rendez-vous sur l&#039;application Mericq !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;32px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:32px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;Fournisseur de produits de la mer depuis plus de 60 ans, &lt;strong&gt;Mericq accompagne les professionnels avec une offre de coquillages riche et diversifi\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;, issue de &lt;strong&gt;partenariats durables avec des mytiliculteurs engag\\u00e9s.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;20px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:20px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;D\\u00e9couvrez toutes nos r\\u00e9f\\u00e9rences sur l\\u2019application Mericq :&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Ma\\u00eetrise de l\\u2019approvisionnement&lt;br&gt;\\u2705 Disponibilit\\u00e9 en temps r\\u00e9el&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Conditions tarifaires personnalis\\u00e9es&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Commandes 24\\\/7&lt;br&gt;\\u2705 Livraison d\\u00e8s le lendemain&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;26px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:26px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Mericq vous accompagne pour valoriser les moules sur vos cartes et vos \\u00e9tals - toute l\\u2019ann\\u00e9e !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;0px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:0px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:80} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;ZOOM SUR : Les moules de bouchot AOP de la Baie du Mont Saint-Michel&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Plus qu\\u2019un grossiste, Mericq est un fournisseur de poisson pour les professionnels (poissonneries, GMS, restaurateurs\\u2026) et expert sur le thon\\u00a0!&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;zoom-sur-les-moules-bouchot-aop-mont-saint-michel-mericq-fournisseur&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2025-08-04 15:26:52&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2025-08-04 13:26:52&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=15357&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/Visuel-Header-Article-Blog-Site-Internet-2.png&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/zoom-sur-les-moules-bouchot-aop-mont-saint-michel-mericq-fournisseur\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:true},{&quot;ID&quot;:15271,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2025-07-22 11:56:01&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2025-07-22 09:56:01&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;L&#039;ENCORNET, STAR ESTIVALE ET VALEUR S\\u00dbRE TOUTE L&#039;ANN\\u00c9E&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La pleine saison est lanc\\u00e9e pour l\\u2019encornet, ce c\\u00e9phalopode aussi populaire qu\\u2019indispensable sur les cartes estivales. De &lt;strong&gt;Saint-Jean-de-Luz&lt;\\\/strong&gt;, en passant par &lt;strong&gt;La Rochelle&lt;\\\/strong&gt;, jusqu&#039;\\u00e0&lt;strong&gt; Boulogne-sur-Mer&lt;\\\/strong&gt;, les apports sont au rendez-vous et les calibres gagnent en taille semaine apr\\u00e8s semaine. En &lt;strong&gt;frais&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;surgel\\u00e9&lt;\\\/strong&gt; ou &lt;strong&gt;saumur\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;Mericq, fournisseur de produits de la mer pour les professionnels&lt;\\\/strong&gt;, vous propose une &lt;strong&gt;gamme compl\\u00e8te d\\u2019encornets&lt;\\\/strong&gt; adapt\\u00e9e \\u00e0&lt;strong&gt; tous les besoins&lt;\\\/strong&gt; pour les &lt;strong&gt;RHD, GMS, poissonniers, d\\u00e9taillants et collectivit\\u00e9s.&lt;\\\/strong&gt;&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Un produit frais 100% estival&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Produit de saison par excellence, l\\u2019encornet est g\\u00e9n\\u00e9ralement &lt;strong&gt;abondant en \\u00e9t\\u00e9, de juillet \\u00e0 septembre&lt;\\\/strong&gt;. Chez Mericq, nous proposons plusieurs calibres pour r\\u00e9pondre \\u00e0 &lt;strong&gt;tous vos usages&lt;\\\/strong&gt; :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;&amp;lt; 100 g&lt;\\\/strong&gt; : id\\u00e9al en &lt;strong&gt;tapas&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;friture&lt;\\\/strong&gt; ou pour les &lt;strong&gt;cassolettes&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;100\\\/300 g&lt;\\\/strong&gt; : polyvalent et parfait pour les &lt;strong&gt;po\\u00eal\\u00e9es&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;300\\\/500 g et +&lt;\\\/strong&gt; : pour les &lt;strong&gt;chipirons farcis&lt;\\\/strong&gt;, des &lt;strong&gt;d\\u00e9coupes g\\u00e9n\\u00e9reuses&lt;\\\/strong&gt; ou des &lt;strong&gt;recettes \\u00e0 partager&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;25px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:25px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Son&lt;strong&gt; go\\u00fbt finement iod\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;, sa &lt;strong&gt;chair nacr\\u00e9e et fondante&lt;\\\/strong&gt; \\u00e0 condition d\\u2019\\u00eatre cuite correctement, et sa grande capacit\\u00e9 \\u00e0 absorber les &lt;strong&gt;marinades &lt;\\\/strong&gt;en font un produit appr\\u00e9ci\\u00e9 autant en &lt;strong&gt;cuisine traditionnelle&lt;\\\/strong&gt; que &lt;strong&gt;bistronomique&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;32px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:32px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\ud83d\\udca1 &lt;em&gt;&lt;strong&gt;Astuce cuisson &lt;\\\/strong&gt;: tr\\u00e8s vif ou tr\\u00e8s long. Quelques minutes \\u00e0 feu fort pour le griller ou cuisson lente pour les plats mijot\\u00e9s. Entre les deux : il devient caoutchouteux.&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Un sourcing local et r\\u00e9actif pour le frais&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;40px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:40px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Nos encornets frais proviennent principalement du&lt;strong&gt; littoral atlantique &lt;\\\/strong&gt;: de &lt;strong&gt;Saint-Jean-de-Luz&lt;\\\/strong&gt;, en passant par &lt;strong&gt;La Rochelle&lt;\\\/strong&gt;, jusqu&#039;\\u00e0 &lt;strong&gt;Boulogne-sur-Mer&lt;\\\/strong&gt;. Nos \\u00e9quipes terrain y s\\u00e9lectionnent quotidiennement les &lt;strong&gt;meilleurs lots&lt;\\\/strong&gt; pour vous assurer &lt;strong&gt;fra\\u00eecheur&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;r\\u00e9gularit\\u00e9&lt;\\\/strong&gt; et &lt;strong&gt;r\\u00e9activit\\u00e9 logistique&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;50px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:50px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/cephalopodes\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE SUR LE CATALOGUE MERICQ&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;53px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:53px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une r\\u00e9f\\u00e9rence tr\\u00e8s pris\\u00e9e et pratique : l&#039;encornet de Patagonie surgel\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;40px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:40px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;Disponible &lt;strong&gt;toute l\\u2019ann\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;l\\u2019encornet de Patagonie&lt;\\\/strong&gt; est aussi une &lt;strong&gt;r\\u00e9f\\u00e9rence phare&lt;\\\/strong&gt; pour les &lt;strong&gt;professionnels de la restauration&lt;\\\/strong&gt;, les &lt;strong&gt;poissonniers&lt;\\\/strong&gt; et tous&lt;strong&gt; ceux qui aiment cuisiner&lt;\\\/strong&gt;. D\\u00e9j\\u00e0 pr\\u00eat \\u00e0 l&#039;emploi, cet encornet surgel\\u00e9 du &lt;strong&gt;producteur Pereira&lt;\\\/strong&gt; s\\u00e9duit par sa &lt;strong&gt;r\\u00e9gularit\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;, sa &lt;strong&gt;qualit\\u00e9 constante&lt;\\\/strong&gt; tout au long de l\\u2019ann\\u00e9e et &lt;strong&gt;sa tenue parfaite \\u00e0 la cuisson&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ses &lt;strong&gt;petits calibres&lt;\\\/strong&gt;, l\\u00e9g\\u00e8rement inf\\u00e9rieurs \\u00e0 ceux du frais, sont parfaitement adapt\\u00e9s aux &lt;strong&gt;cassolettes individuelles&lt;\\\/strong&gt;, aux &lt;strong&gt;tapas&lt;\\\/strong&gt; et aux &lt;strong&gt;entr\\u00e9es \\u00e0 partager&lt;\\\/strong&gt;. Un &lt;strong&gt;format ultra-pratique&lt;\\\/strong&gt;, qui s\\u2019int\\u00e8gre facilement dans &lt;strong&gt;tous les types de cuisine&lt;\\\/strong&gt;, avec un minimum de pr\\u00e9paration.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;23px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:23px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Fiable et rentable, c\\u2019est un &lt;strong&gt;produit strat\\u00e9gique&lt;\\\/strong&gt; et un &lt;strong&gt;atout de taille&lt;\\\/strong&gt; pour composer des &lt;strong&gt;cartes attractives en toutes saisons&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;26px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:26px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;\\ud83d\\udc49 &lt;em&gt;&lt;strong&gt;\\u00c0 noter :&lt;\\\/strong&gt; ce produit existe aussi en &lt;strong&gt;version tron\\u00e7onn\\u00e9e &lt;\\\/strong&gt;et en &lt;strong&gt;tron\\u00e7onn\\u00e9 farin\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;. Ce dernier est tout pr\\u00eat pour les tapas : 3 minutes \\u00e0 la friteuse et le tour est jou\\u00e9 !&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;12px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:12px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Les encornets saumur\\u00e9s : un indispensable sans ar\\u00eate&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;46px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:46px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;D\\u00e9j\\u00e0 &lt;strong&gt;nettoy\\u00e9s&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;sans ar\\u00eates&lt;\\\/strong&gt; (sans cartilage\\\/plume) et &lt;strong&gt;pr\\u00eats \\u00e0 l\\u2019emploi,&lt;\\\/strong&gt; les encornets saumur\\u00e9s sont une&lt;strong&gt; solution efficace&lt;\\\/strong&gt; et sans surprise. Disponibles en &lt;strong&gt;anneaux&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;lamelles&lt;\\\/strong&gt; ou &lt;strong&gt;tentacules&lt;\\\/strong&gt;, ils s\\u2019adaptent \\u00e0 &lt;strong&gt;tous les usages&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;pa\\u00ebllas&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;marinades&lt;\\\/strong&gt;,&lt;strong&gt; plats traiteur&lt;\\\/strong&gt; ou &lt;strong&gt;restauration collective&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;34px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:34px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Les avantages produits ?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Z\\u00e9ro pr\\u00e9paration, &lt;strong&gt;pr\\u00eats \\u00e0 cuisiner&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;DLC allong\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt; pour une gestion optimale.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Disponibilit\\u00e9 garantie&lt;\\\/strong&gt; du 1er janvier au 31 d\\u00e9cembre.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Visibilit\\u00e9 tarifaire&lt;\\\/strong&gt; sur une p\\u00e9riode donn\\u00e9e.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;39px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:39px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Un produit simple \\u00e0 mettre en \\u0153uvre et une &lt;strong&gt;valeur s\\u00fbre&lt;\\\/strong&gt;, appr\\u00e9ci\\u00e9e en&lt;strong&gt; GMS&lt;\\\/strong&gt;, chez les&lt;strong&gt; poissonniers&lt;\\\/strong&gt;, les &lt;strong&gt;d\\u00e9taillants&lt;\\\/strong&gt;, en &lt;strong&gt;restauration&lt;\\\/strong&gt; et aussi en &lt;strong&gt;cantines&lt;\\\/strong&gt; et &lt;strong&gt;collectivit\\u00e9s&lt;\\\/strong&gt;.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:100px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;L&#039;id\\u00e9e recette&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:35} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Un incontournable qui traverse les g\\u00e9n\\u00e9rations et les cartes estivales !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;52px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:52px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15303,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/Visuel-Header-Article-Blog-Site-Internet-1.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15303\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;49px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:49px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Ingr\\u00e9dients (pour 4 personnes)&lt;\\\/strong&gt; :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;- 600 g de petits encornets ou tentacules d\\u2019encornets&lt;br&gt;- 1 poivron rouge&lt;br&gt;- 1 poivron jaune&lt;br&gt;- 120 g de chorizo fort ou doux&lt;br&gt;- 1 gousse d\\u2019ail&lt;br&gt;- huile d\\u2019olive, persil, sel et poivre&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;26px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:26px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Pr\\u00e9paration&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Grillez les tentacules \\u00e0 la plancha ou \\u00e0 la po\\u00eale avec un filet d\\u2019huile et le paprika fum\\u00e9 (2 min de chaque c\\u00f4t\\u00e9).&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Faites revenir les encornets dans une po\\u00eale bien chaude avec un filet d\\u2019huile d\\u2019olive (2-3 min). &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ajoutez les poivrons \\u00e9minc\\u00e9s, le chorizo en rondelles et l\\u2019ail hach\\u00e9. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Laissez mijoter jusqu\\u2019\\u00e0 obtenir une belle caram\\u00e9lisation. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Parsemez de persil au moment de servir.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;br&gt;\\ud83d\\udc49 \\u00c0 servir seul ou avec un riz pilaf. Une valeur s\\u00fbre, simple \\u00e0 dresser et pleine de saveurs.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;78px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:78px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/a-l-afish\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE TOUTES NOS R\\u00c9F\\u00c9RENCES&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link wp-element-button\\&quot;&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Rendez-vous sur l&#039;application Mericq !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;32px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:32px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;Encornets frais, surgel\\u00e9s, saumur\\u00e9s, en anneaux, lamelles ou entiers... Retrouvez toute notre gamme compl\\u00e8te de produits sur notre appli :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Ma\\u00eetrise de l\\u2019approvisionnement&lt;br&gt;\\u2705 Disponibilit\\u00e9 en temps r\\u00e9el&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Conditions tarifaires personnalis\\u00e9es&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Commandes 24\\\/7&lt;br&gt;\\u2705 Livraison d\\u00e8s le lendemain&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;44px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:44px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Mericq vous accompagne pour valoriser l&#039;encornet sur vos cartes et vos \\u00e9tals - toute l&#039;ann\\u00e9e !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;42px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:42px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:80} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;ZOOM SUR : L&#039;encornet&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Plus qu\\u2019un grossiste, Mericq est un fournisseur de poisson pour les professionnels (poissonneries, GMS, restaurateurs\\u2026) et expert sur le thon\\u00a0!&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;zoom-sur-l-encornet-mericq-fournisseur&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2025-07-29 15:29:30&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2025-07-29 13:29:30&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=15271&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/Visuel-Header-Article-Blog-Site-Internet-1-1.png&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/zoom-sur-l-encornet-mericq-fournisseur\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:true},{&quot;ID&quot;:15135,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2025-07-11 16:46:45&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2025-07-11 14:46:45&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;L\\u2019ARAIGN\\u00c9E DE MER, UNE P\\u00c9PITE DES MERS \\u00c0 RED\\u00c9COUVRIR&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Star des c\\u00f4tes fran\\u00e7aises et incontournable des \\u00e9tals estivaux, l\\u2019&lt;strong&gt;araign\\u00e9e de mer&lt;\\\/strong&gt; s\\u00e9duit par son apparence singuli\\u00e8re, sa chair savoureuse et sa forte identit\\u00e9 gustative. Connue sous le nom scientifique &lt;strong&gt;Maja brachydactyla&lt;\\\/strong&gt;, cette esp\\u00e8ce embl\\u00e9matique de nos littoraux est tr\\u00e8s recherch\\u00e9e pour la finesse de sa chair, son go\\u00fbt iod\\u00e9 subtil et sa polyvalence en cuisine.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Chez &lt;strong&gt;Mericq&lt;\\\/strong&gt;, fournisseur de produits de la mer pour les professionnels, nous vous proposons l\\u2019araign\\u00e9e de mer &lt;strong&gt;vivante, cuite ou cuisin\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;, pour r\\u00e9pondre \\u00e0 tous vos besoins, que vous soyez restaurateurs, poissonniers ou traiteurs.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Un crustac\\u00e9 \\u00e0 fort potentiel culinaire&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Sa silhouette singuli\\u00e8re \\u2013 carapace \\u00e9pineuse, longues pattes effil\\u00e9es \\u2013 attire l\\u2019\\u0153il sur les \\u00e9tals. Mais c\\u2019est surtout son &lt;strong&gt;corail g\\u00e9n\\u00e9reux&lt;\\\/strong&gt; et sa &lt;strong&gt;chair d\\u00e9licate&lt;\\\/strong&gt;, l\\u00e9g\\u00e8rement sucr\\u00e9e, qui font de l\\u2019araign\\u00e9e un mets recherch\\u00e9, aussi bien en plateau de fruits de mer qu\\u2019en cuisine traditionnelle ou gastronomique.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Son go\\u00fbt \\u00e9quilibr\\u00e9, finement iod\\u00e9, en fait un ingr\\u00e9dient de choix pour les recettes d\\u2019\\u00e9t\\u00e9\\u202f: &lt;strong&gt;salades fra\\u00eeches&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;rillettes marines&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;plats gourmands gratin\\u00e9s&lt;\\\/strong&gt; ou &lt;strong&gt;bouillons savoureux&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;En plein dans la tendance du \\u201cretour \\u00e0 l\\u2019authentique\\u201d&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;40px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:40px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Dans un contexte o\\u00f9 les consommateurs recherchent davantage de produits bruts, identitaires et locaux, l\\u2019araign\\u00e9e de mer coche toutes les cases. Elle symbolise \\u00e0 la fois la richesse du littoral atlantique, le &lt;strong&gt;savoir-faire des p\\u00eacheurs artisanaux&lt;\\\/strong&gt;, et l\\u2019&lt;strong&gt;engagement durable de la fili\\u00e8re&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;C\\u00f4t\\u00e9 tendance culinaire, l\\u2019araign\\u00e9e s\\u2019invite aussi dans des formats modernes\\u202f: &lt;strong&gt;tartines iod\\u00e9es&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;cromesquis de corail&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;feuillet\\u00e9s de pinces d\\u00e9soss\\u00e9es&lt;\\\/strong&gt;\\u2026 ou tout simplement en chair d\\u00e9cortiqu\\u00e9e dans une salade estivale chic.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;50px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:50px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/crustaces\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE SUR LE CATALOGUE MERICQ&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;\\ud83d\\udca1 &lt;strong&gt;Notre conseil&lt;\\\/strong&gt; : Misez sur &lt;strong&gt;l\\u2019araign\\u00e9e de mer cuite&lt;\\\/strong&gt; en pr\\u00e9paration &lt;strong&gt;froide ou ti\\u00e8de&lt;\\\/strong&gt; pour capter l\\u2019attention estivale. En entr\\u00e9e ou en plat, sa chair s\\u2019adapte \\u00e0 tous les styles : bistrot, street food, bistronomique, gastronomique. C\\u2019est aussi un excellent levier de &lt;strong&gt;mont\\u00e9e en gamme de l\\u2019offre mar\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;. Anticipez d\\u00e8s \\u00e0 pr\\u00e9sent les f\\u00eates de fin d&#039;ann\\u00e9e ! L&#039;araign\\u00e9e de mer est une r\\u00e9f\\u00e9rence parfaite pour cette p\\u00e9riode de l&#039;ann\\u00e9e. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;\\ud83d\\udc49 Astuce pr\\u00e9paration&lt;\\\/strong&gt; : La cuisson de l\\u2019araign\\u00e9e doit \\u00eatre ma\\u00eetris\\u00e9e pour pr\\u00e9server le moelleux de la chair. Elle peut \\u00eatre poch\\u00e9e, puis refroidie et d\\u00e9cortiqu\\u00e9e \\u00e0 la main. Le corail est pr\\u00e9cieux en sauce, en bisque, ou pour r\\u00e9aliser des rillettes.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;L&#039;id\\u00e9e recette&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:35} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15137,\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;968px\\&quot;,\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;auto\\&quot;,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/salade-tiede-araignee-de-mer.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15137\\&quot; style=\\&quot;width:968px;height:auto\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;49px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:49px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Ingr\\u00e9dients (pour 2 personnes)&lt;\\\/strong&gt; :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;1 araign\\u00e9e de mer cuite&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;1\\\/2 bulbe de fenouil&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;1\\\/2 pomme verte&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;1 c. \\u00e0 soupe d\\u2019huile d\\u2019olive&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;1 c. \\u00e0 caf\\u00e9 de vinaigre de cidre&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Zeste de citron jaune&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Fleur de sel, poivre du moulin&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;26px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:26px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Pr\\u00e9paration&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;1.Pr\\u00e9levez la chair et le corail de l\\u2019araign\\u00e9e.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;2. \\u00c9mincez finement le fenouil et la pomme.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;3. M\\u00e9langez tous les ingr\\u00e9dients avec l\\u2019huile, le vinaigre, le zeste et l\\u2019assaisonnement.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;4. Servez frais ou l\\u00e9g\\u00e8rement ti\\u00e8de.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:quote --&gt;\\n&lt;blockquote class=\\&quot;wp-block-quote\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/blockquote&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:quote --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;br&gt;\\ud83d\\udc49&lt;strong&gt; Id\\u00e9al en entr\\u00e9e ou en plat l\\u00e9ger pour les soirs d\\u2019\\u00e9t\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;78px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:78px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/a-l-afish\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE TOUTES NOS R\\u00c9F\\u00c9RENCES&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link wp-element-button\\&quot;&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Rendez-vous sur l&#039;application Mericq !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;32px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:32px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;D\\u00e9couvrez notre gamme compl\\u00e8te de produits.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Ma\\u00eetrise de l\\u2019approvisionnement&lt;br&gt;\\u2705 Disponibilit\\u00e9 en temps r\\u00e9el&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Conditions tarifaires personnalis\\u00e9es&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Commandes 24\\\/7&lt;br&gt;\\u2705 Livraison d\\u00e8s le lendemain&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;42px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:42px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:120} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;ZOOM SUR : L&#039;araign\\u00e9e de mer&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Plus qu\\u2019un grossiste, Mericq est un fournisseur de poisson pour les professionnels (poissonneries, GMS, restaurateurs\\u2026) et expert sur le thon\\u00a0!&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;zoom-sur-l-araignee-de-mer-mericq-fournisseur&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2025-07-18 13:48:44&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2025-07-18 11:48:44&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=15135&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/mericq-laraignee-de-mer.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/zoom-sur-l-araignee-de-mer-mericq-fournisseur\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:15008,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2025-07-02 17:32:57&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2025-07-02 15:32:57&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;LE POULPE, UN INCONTOURNABLE DE L&#039;\\u00c9T\\u00c9&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Produit star des beaux jours, le poulpe s\\u2019impose comme un best-seller des cartes estivales.&lt;\\\/strong&gt; Son nom scientifique est &lt;em&gt;Octopus vulgaris&lt;\\\/em&gt;, le c\\u00e9phalopode le plus commercialis\\u00e9 en Europe. &lt;strong&gt;Chez Mericq&lt;\\\/strong&gt;, fournisseur de poulpe pour les professionnels, nous le proposons frais, cuit ou surgel\\u00e9, entier ou portionn\\u00e9, pour s\\u2019adapter \\u00e0 vos besoins et r\\u00e9pondre \\u00e0 vos attentes, que vous soyez &lt;strong&gt;restaurateurs&lt;\\\/strong&gt; ou &lt;strong&gt;poissonniers&lt;\\\/strong&gt;. &lt;strong&gt;Un produit \\u00e0 forte identit\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;, qui s\\u00e9duit autant par sa &lt;strong&gt;polyvalence en cuisine&lt;\\\/strong&gt; (grillades, salades, tapas\\u2026) que par son &lt;strong&gt;go\\u00fbt inimitable&lt;\\\/strong&gt;.&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Un produit de caract\\u00e8re, en plein boom&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Poulpe grill\\u00e9 \\u00e0 la plancha, salade de tentacules marin\\u00e9s, tacos ou carpaccio\\u2026&lt;\\\/strong&gt; Ce c\\u00e9phalopode embl\\u00e9matique coche toutes les cases des &lt;strong&gt;tendances culinaires du moment&lt;\\\/strong&gt; : cuisine m\\u00e9diterran\\u00e9enne, cuisson au feu, tapas \\u00e0 partager, assiettes l\\u00e9g\\u00e8res et visuelles. &lt;strong&gt;Le poulpe cuisin\\u00e9 pla\\u00eet autant \\u00e0 l\\u2019ap\\u00e9ritif qu\\u2019en plat principal&lt;\\\/strong&gt;, en restauration traditionnelle comme en street food. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Son go\\u00fbt subtil, iod\\u00e9 sans exc\\u00e8s, sa texture fondante apr\\u00e8s cuisson, et son apparence graphique en font un produit de choix pour les &lt;strong&gt;chefs cuisiniers&lt;\\\/strong&gt;, les &lt;strong&gt;traiteurs&lt;\\\/strong&gt; ou les &lt;strong&gt;poissonniers&lt;\\\/strong&gt; en qu\\u00eate de &lt;strong&gt;produits de la mer valorisants&lt;\\\/strong&gt;. &lt;strong&gt;Son image premium&lt;\\\/strong&gt;, associ\\u00e9e aux vacances, \\u00e0 la mer et au partage, lui vaut une belle attractivit\\u00e9 sur les cartes comme sur les \\u00e9tals.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Des formats pratiques pour s&#039;adapter \\u00e0 tous vos usages&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;40px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:40px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Chez Mericq, le poulpe se d\\u00e9cline en plusieurs formats pour r\\u00e9pondre aux besoins de tous les m\\u00e9tiers de la fili\\u00e8re mar\\u00e9e.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Frais, entier ou portionn\\u00e9&lt;\\\/strong&gt; : pour les professionnels, chefs et poissonniers, qui veulent ma\\u00eetriser la cuisson (pochage, plancha, basse temp\\u00e9rature\\u2026).&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Cuit&lt;\\\/strong&gt; : pour une mise en \\u0153uvre rapide sans compromis sur la qualit\\u00e9.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Surgel\\u00e9&lt;\\\/strong&gt; : pratique, pour une gestion simplifi\\u00e9e des stocks et une disponibilit\\u00e9 constante toute l\\u2019ann\\u00e9e.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;50px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:50px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/cephalopodes\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE SUR LE CATALOGUE MERICQ&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;53px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:53px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Un atout pour dynamiser vos ventes estivales&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;40px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:40px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Restaurateurs, traiteurs, poissonniers\\u2026 tous s\\u2019accordent : le poulpe est un levier de choix pour enrichir les cartes d\\u2019\\u00e9t\\u00e9 et dynamiser les rayons mar\\u00e9e.&lt;\\\/strong&gt; Facile \\u00e0 sublimer, per\\u00e7u comme raffin\\u00e9 et convivial, &lt;strong&gt;le poulpe s\\u00e9duit une client\\u00e8le en qu\\u00eate de produits de la mer savoureux et actuels&lt;\\\/strong&gt;. Il s\\u2019int\\u00e8gre aussi bien dans des &lt;strong&gt;recettes traditionnelles&lt;\\\/strong&gt; que dans des &lt;strong&gt;cr\\u00e9ations plus audacieuses&lt;\\\/strong&gt;, chaudes ou froides.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;\\ud83d\\udca1 &lt;strong&gt;Notre conseil&lt;\\\/strong&gt; : misez sur le poulpe \\u00e0 l\\u2019ap\\u00e9ritif, en assiette \\u00e0 partager ou en &lt;strong&gt;recettes froides d\\u2019inspiration m\\u00e9diterran\\u00e9enne&lt;\\\/strong&gt; pour capter l\\u2019attention et stimuler l\\u2019achat.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;\\ud83d\\udc49 Astuce pr\\u00e9paration&lt;\\\/strong&gt; : Le poulpe doit \\u00eatre attendri (poch\\u00e9 ou cuit \\u00e0 basse temp\\u00e9rature) pour garantir une texture fondante. Il est compatible avec toutes les cuissons : grill\\u00e9, \\u00e0 la plancha, frit, brais\\u00e9, mijot\\u00e9, en rago\\u00fbt, snack\\u00e9\\u2026 Il s&#039;int\\u00e8gre aussi bien froid (en salades, carpaccios) que chaud en plat principal.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;L&#039;id\\u00e9e recette&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:35} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ce produit est parfois m\\u00e9connu du grand public. Pensez \\u00e0 le proposer avec des recettes simples et rassurantes.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;52px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:52px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:15032,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/Cap-au-large-le-meilleur-de-la-mer-pour-vos-cartes-3.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-15032\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;49px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:49px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Ingr\\u00e9dients (pour 2 personnes)&lt;\\\/strong&gt; :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;200 g de tentacules de poulpe cuites&lt;br&gt;1\\\/2 concombre&lt;br&gt;50 g de feta&lt;br&gt;1 c. \\u00e0 soupe d\\u2019huile d\\u2019olive&lt;br&gt;1\\\/2 citron&lt;br&gt;1 pinc\\u00e9e de paprika fum\\u00e9&lt;br&gt;Quelques rondelles de piment vert doux (type jalape\\u00f1o ou poivron)&lt;br&gt;Coriandre fra\\u00eeche&lt;br&gt;Sel, poivre&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;26px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:26px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Pr\\u00e9paration&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Griller les tentacules \\u00e0 la plancha ou \\u00e0 la po\\u00eale avec un filet d\\u2019huile et le paprika fum\\u00e9 (2 min de chaque c\\u00f4t\\u00e9).&lt;br&gt;Couper le concombre en fines rondelles.&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;15px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:15px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Assembler dans un plat&lt;\\\/strong&gt; : concombre, poulpe grill\\u00e9, feta \\u00e9miett\\u00e9e, piment et coriandre.&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Assaisonner avec le jus de citron, sel, poivre et un filet d\\u2019huile d\\u2019olive.&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;br&gt;\\ud83d\\udc49&lt;strong&gt; Id\\u00e9al en entr\\u00e9e ou en plat l\\u00e9ger pour les soirs d\\u2019\\u00e9t\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;78px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:78px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; 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aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;D\\u00e9couvrez notre gamme compl\\u00e8te de produits.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Ma\\u00eetrise de l\\u2019approvisionnement&lt;br&gt;\\u2705 Disponibilit\\u00e9 en temps r\\u00e9el&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Conditions tarifaires personnalis\\u00e9es&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;\\u2705 Commandes 24\\\/7&lt;br&gt;\\u2705 Livraison d\\u00e8s le lendemain&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;42px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:42px\\&quot; 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C&#039;est le pari relev\\u00e9 par Mericq, fournisseur de saumon avec une recette in\\u00e9dite : &lt;strong&gt;un gravlax sans sucre ajout\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Pr\\u00e9par\\u00e9 dans ses ateliers \\u00e0 Estillac, ce produit incarne pleinement l&#039;esprit de Mericq pour &lt;strong&gt;l&#039;innovation&lt;\\\/strong&gt;, en int\\u00e9grant S\\u00fcvy, un sucrant naturel au tr\\u00e8s faible indice glyc\\u00e9mique (1,9) et 10 fois moins calorique que le sucre, mis au point avec les &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.innovi.fr\\\/\\&quot;&gt;laboratoires Innovi.&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Saumon gravlax avec S\\u00fcvy par Mericq : une alternative saine et gourmande&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:35} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Traditionnellement adouci en sucre, le gravlax est ici revisit\\u00e9 pour r\\u00e9pondre aux attentes nutritionnelles actuelles, sans compromis sur la qualit\\u00e9 ni le plaisir. &lt;br&gt;Une avanc\\u00e9e pens\\u00e9e pour les professionnels comme pour les particuliers, notamment pour les personnes diab\\u00e9tiques ou r\\u00e9duisant leur consommation de sucre. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;em&gt;\\&quot;Avec ce gravlax in\\u00e9dit, nous montrons qu&#039;innover, c&#039;est parfois repenser un geste ancien avec un oeil neuf. C&#039;est rendre les produits de la mer plus accessibles, plus inclusifs. C&#039;est exactement ce que nous faisons chez Mericq : avancer, proposer et oser.\\&quot;&lt;\\\/em&gt; &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/charlotte-abadie-fillol-b1848413b\\\/\\&quot;&gt;Charlotte Abadie-Fillol&lt;\\\/a&gt;, Vice-Pr\\u00e9sidente du groupe Mericq&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;Mericq, fournisseur de gravlax engag\\u00e9 pour l&#039;innovation&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Toujours \\u00e0 l&#039;\\u00e9coute du march\\u00e9, Mericq fournisseur de gravlax continue d&#039;imaginer des produits en phase avec les nouveaux usages. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Avec son application Mericq et la poissonnerie autonome L&#039;Epuisette, cette nouvelle cr\\u00e9ation s&#039;inscrit dans une d\\u00e9marche engag\\u00e9e : rendre les produits de la mer \\u00e0 la fois gourmands, accessibles et plus responsables. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Informations cl\\u00e9s&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Produit : Gravlax de saumon pr\\u00e9par\\u00e9 avec S\\u00fcvy.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Trois d\\u00e9clinaisons : nature, aneth ou 5 baies.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Particularit\\u00e9 : M\\u00eame go\\u00fbt, z\\u00e9ro sucre ajout\\u00e9 &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Innovation : S\\u00fcvy \\u2013 sucrant innovant formul\\u00e9 par les Laboratoires Innovi&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Produit par : Mericq, dans son atelier \\u00e0 Estillac (Lot-et-Garonne)&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ce produit sera commercialis\\u00e9 dans les boutiques L\\u2019\\u00c9puisette (\\u00e0 Paris : 113 bis rue dela Roquette dans le 11\\u00e8me et \\u00e0 Agen). &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Il sera \\u00e9galement propos\\u00e9 \\u00e0 la grande distribution et \\u00e0 la restauration.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Un gravlax r\\u00e9invent\\u00e9 : Mericq innove en partenariat avec les Laboratoires Innovi&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Plus qu\\u2019un grossiste, Mericq est un fournisseur de poisson pour les professionnels (poissonneries, GMS, restaurateurs\\u2026) et expert sur le thon\\u00a0!&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;un-gravlax-sans-sucre-mericq-innove-en-partenariat-avec-suvy&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2025-10-03 14:54:27&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2025-10-03 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14:54:15&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:4} --&gt;\\n&lt;h4 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Dans l\\u2019imaginaire collectif, les m\\u00e9tiers de la Mar\\u00e9e sont souvent associ\\u00e9s \\u00e0 un univers masculin. Pourtant, la r\\u00e9alit\\u00e9 du terrain r\\u00e9v\\u00e8le une plus grande diversit\\u00e9. Femmes et hommes y exercent une large palette de professions, chacun contribuant pleinement \\u00e0 la vitalit\\u00e9 de la fili\\u00e8re.&lt;\\\/strong&gt; &lt;\\\/h4&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;L\\u2019index \\u00e9galit\\u00e9 professionnelle nous permet de mesurer, de mani\\u00e8re objective, o\\u00f9 nous nous situons en mati\\u00e8re d\\u2019\\u00e9quit\\u00e9 entre les femmes et les hommes : r\\u00e9mun\\u00e9ration, \\u00e9volution professionnelle, etc. Il \\u00e9claire nos progr\\u00e8s et met en lumi\\u00e8re les leviers d\\u2019action pour aller plus loin, en faveur d\\u2019un environnement professionnel juste et \\u00e9quilibr\\u00e9.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Des r\\u00e9sultats encourageants et des axes de progr\\u00e8s&lt;\\\/strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/une-aventure-humaine\\\/\\&quot;&gt;Chez\\u00a0MERICQ&lt;\\\/a&gt;,\\u00a0cet index refl\\u00e8te notre engagement pour une \\u00e9quit\\u00e9 r\\u00e9elle :\\u00a0&lt;strong&gt;les comp\\u00e9tences et la performance n\\u2019ont pas de genre&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;La note moyenne obtenue par les entreprises qui ont publi\\u00e9 leur index en 2025 est en l\\u00e9g\\u00e8re progression :&amp;nbsp;&lt;strong&gt;88,5\\\/100&lt;\\\/strong&gt;, contre 88\\\/100 les deux derni\\u00e8res ann\\u00e9es. Une augmentation qui est comparable pour toute taille d\\u2019entreprises.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Avec une note de&amp;nbsp;&lt;strong&gt;93&lt;\\\/strong&gt;,&amp;nbsp;MERICQ&amp;nbsp;se positionne au-dessus de la moyenne nationale.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;6%&lt;\\\/strong&gt;&amp;nbsp;des entreprises ont obtenu une note inf\\u00e9rieure \\u00e0 75\\\/100 (seuil en-de\\u00e7\\u00e0 duquel les entreprises doivent publier les mesures de correction pr\\u00e9vues), contre 7% l\\u2019ann\\u00e9e derni\\u00e8re.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Seulement&amp;nbsp;&lt;strong&gt;2%&lt;\\\/strong&gt;&amp;nbsp;des entreprises ont obtenu une note de 100\\\/100, comme l\\u2019ann\\u00e9e derni\\u00e8re.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;em&gt;&lt;u&gt;Source&lt;\\\/u&gt;&lt;\\\/em&gt;&lt;em&gt;&amp;nbsp;: Minist\\u00e8re du Travail, r\\u00e9sultats de l\\u2019Index \\u00e9galit\\u00e9 professionnelle et de la loi Rixain pour 2025, 07 mars 2025.&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Notre score global refl\\u00e8te une dynamique positive. Il t\\u00e9moigne d\\u2019un engagement concret en faveur de l\\u2019\\u00e9galit\\u00e9, port\\u00e9 \\u00e0 tous les niveaux de l\\u2019entreprise et dans des m\\u00e9tiers vari\\u00e9s :&amp;nbsp;Logistique,&amp;nbsp;Qualit\\u00e9,&amp;nbsp;Commerce et&amp;nbsp;Achats,&amp;nbsp;etc.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Mais cet index met aussi en lumi\\u00e8re les points d\\u2019attention. Il nous invite \\u00e0 rester attentifs \\u00e0 certains indicateurs, \\u00e0 analyser les \\u00e9carts et \\u00e0 poursuivre durablement nos actions pour ouvrir de nouvelles perspectives d\\u2019\\u00e9volution.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Un outil de mesure objectif&lt;\\\/strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Depuis 2019, l\\u2019index de l\\u2019\\u00e9galit\\u00e9 professionnelle&amp;nbsp;est un outil&amp;nbsp;r\\u00e9glementaire&amp;nbsp;obligatoire pour les entreprises&amp;nbsp;d\\u2019au moins&amp;nbsp;50 salari\\u00e9s. Con\\u00e7u pour mesurer les&amp;nbsp;in\\u00e9galit\\u00e9s salariales&amp;nbsp;et les disparit\\u00e9s entre les sexes, il vise \\u00e0 favoriser une prise de conscience et \\u00e0 identifier des leviers d\\u2019am\\u00e9lioration. Son objectif ? Encourager l\\u2019\\u00e9galit\\u00e9&amp;nbsp;femmes-hommes au travail et accompagner les entreprises dans leur progression.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Il s\\u2019articule autour de cinq&amp;nbsp;indicateurs&amp;nbsp;cibl\\u00e9s&amp;nbsp;:&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;l\\u2019\\u00e9cart de r\\u00e9mun\\u00e9ration&amp;nbsp;entre femmes et hommes&amp;nbsp;;&lt;br&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;l\\u2019\\u00e9cart dans les&amp;nbsp;augmentations individuelles&amp;nbsp;;&lt;br&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;l\\u2019\\u00e9cart dans les&amp;nbsp;promotions&amp;nbsp;;&lt;br&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;les augmentations au retour de cong\\u00e9 maternit\\u00e9&amp;nbsp;;&lt;br&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;la part&amp;nbsp;des femmes dans les&amp;nbsp;dix&amp;nbsp;plus hautes r\\u00e9mun\\u00e9rations&amp;nbsp;de l\\u2019entreprise.&lt;br&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;L\\u2019entreprise obtient&amp;nbsp;alors&amp;nbsp;une note sur 100.&amp;nbsp;Si l\\u2019Index est inf\\u00e9rieur \\u00e0 75 points, l\\u2019entreprise doit alors publier les mesures de correction pr\\u00e9vues, et ce jusqu&#039;\\u00e0 ce qu\\u2019elle obtienne un Index au moins \\u00e9gal \\u00e0 75.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;em&gt;Zoom sur\\u2026&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le taux de f\\u00e9minisation de MERICQ&amp;nbsp;(SAS)&amp;nbsp;: &lt;strong&gt;35,6 %&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le taux de f\\u00e9minisation du Groupe&amp;nbsp;: &lt;strong&gt;27,4 %&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Index \\u00e9galit\\u00e9 professionnelle 2025 : Mericq au-dessus de la moyenne nationale avec 93 points&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;index-egalite-professionnelle-2025-mericq-au-dessus-de-la-moyenne-nationale-avec-93-points&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2025-05-21 17:43:57&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2025-05-21 15:43:57&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=14626&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/mericq_indice_egalite_professionnelle_2025.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;Mericq a obtenu une note au-dessus de la moyenne nationale pour son index \\u00e9galit\\u00e9 professionnelle en 2025&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/index-egalite-professionnelle-2025-mericq-au-dessus-de-la-moyenne-nationale-avec-93-points\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:14457,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2025-04-30 15:37:29&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2025-04-30 13:37:29&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;RUBY : l\\u2019excellence du thon ikejime par Mericq&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Dans l\\u2019univers exigeant de la gastronomie et de la poissonnerie haut-de-gamme, certains produits brillent par leur raret\\u00e9 et leur \\u00e9clat.&lt;strong&gt; Notre thon Ruby en fait partie&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Plus qu\\u2019un simple thon, c\\u2019est une&lt;strong&gt; pi\\u00e8ce d\\u2019exception&lt;\\\/strong&gt;, fa\\u00e7onn\\u00e9e avec minutie pour r\\u00e9v\\u00e9ler toute la noblesse de sa chair. \\u00c0 l\\u2019image d\\u2019une pierre pr\\u00e9cieuse, chaque d\\u00e9tail de sa pr\\u00e9paration est pens\\u00e9 pour en sublimer la puret\\u00e9.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;D\\u00e9couvrez cette nouvelle r\\u00e9f\\u00e9rence phare sign\\u00e9e &lt;strong&gt;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/a-l-afish\\&quot;&gt;Mericq&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/a-l-afish\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE RUBY SUR LE CATALOGUE MERICQ&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une p\\u00eache et un geste ikejime au service de la finesse&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:35} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le &lt;strong&gt;thon Ruby de Mericq&lt;\\\/strong&gt; est p\\u00each\\u00e9 \\u00e0 la ligne, puis pr\\u00e9par\\u00e9 avec une exigence extr\\u00eame. &lt;strong&gt;Le geste ikejime&lt;\\\/strong&gt;, technique ancestrale japonaise, permet de figer une &lt;strong&gt;chair ferme et un go\\u00fbt d\\u2019une finesse et d\\u2019une puret\\u00e9 rares&lt;\\\/strong&gt;.&lt;br&gt;D\\u00e9coup\\u00e9 et congel\\u00e9 \\u00e0 &lt;strong&gt;-60\\u00b0C moins d\\u2019une heure apr\\u00e8s sa capture&lt;\\\/strong&gt;, il conserve toute la finesse de sa texture et l\\u2019intensit\\u00e9 de sa couleur.&lt;br&gt;R\\u00e9sultat : un produit \\u00e0 la chair \\u00e9clatante, soyeuse et r\\u00e9guli\\u00e8re, comme &lt;strong&gt;prot\\u00e9g\\u00e9e dans son \\u00e9crin&lt;\\\/strong&gt;. Ce protocole rigoureux permet de conserver intactes la texture fondante, la couleur vive et le go\\u00fbt subtil de ce thon haut de gamme.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;La rigueur au service de l&#039;excellence&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Chaque Ruby est issu d\\u2019une&lt;strong&gt; s\\u00e9lection minutieuse et artisanale&lt;\\\/strong&gt;, \\u00e0 la main, \\u00e0 l\\u2019image d\\u2019un gemmologue choisissant une pierre rare. Chair ferme, grain fin, \\u00e9clat naturel : rien n\\u2019est laiss\\u00e9 au hasard. Seules les pi\\u00e8ces aux caract\\u00e9ristiques exceptionnelles sont retenues, puis pr\\u00e9par\\u00e9es selon un protocole qui vise \\u00e0 pr\\u00e9server leur structure et leur potentiel gustatif.\\u00a0 &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;Le savoir-faire et l&#039;expertise, de la mer \\u00e0 l\\u2019assiette&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:35} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La grande force de RUBY, &lt;strong&gt;c\\u2019est sa constance&lt;\\\/strong&gt;. Gr\\u00e2ce \\u00e0 des approvisionnements r\\u00e9guliers, une s\\u00e9lection rigoureuse et des process standardis\\u00e9s, le produit, &lt;strong&gt;100% naturel et sauvage&lt;\\\/strong&gt;, est disponible toute l\\u2019ann\\u00e9e avec une qualit\\u00e9 stable. Un gage de s\\u00e9r\\u00e9nit\\u00e9 pour les professionnels qui exigent l\\u2019excellence chaque jour. Chaque pi\\u00e8ce est soigneusement conditionn\\u00e9e dans un emballage protecteur, pens\\u00e9 pour pr\\u00e9server les qualit\\u00e9s du produit jusqu\\u2019\\u00e0 la d\\u00e9gustation. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ce thon premium ikejime r\\u00e9v\\u00e8le toute sa finesse aussi bien &lt;strong&gt;cru &lt;\\\/strong&gt;\\u2014 en sashimi, tartare ou carpaccio \\u2014 que simplement &lt;strong&gt;snack\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;. Sa texture fondante et sa chair savoureuse en font un produit d&#039;exception, aussi \\u00e0 l\\u2019aise dans des pr\\u00e9parations brutes que dans des recettes gastronomiques \\u00e9labor\\u00e9es.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:35} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:14551,\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;1605px\\&quot;,\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;auto\\&quot;,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-large is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/Design-sans-titre-8-1024x538.png\\&quot; alt=\\&quot;Ruby, thon ikejime par Mericq\\&quot; class=\\&quot;wp-image-14551\\&quot; style=\\&quot;width:1605px;height:auto\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ruby existe en deux conditionnements :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Coeur Thon Sashimi Ikejime Ruby 3\\\/5&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Longe Thon Sashimi Ikejime Ruby 2\\\/3&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Retrouvez ces r\\u00e9f\\u00e9rences sur&lt;strong&gt; &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/a-l-afish\\&quot;&gt;l&#039;application Mericq.&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:35} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Ruby, c\\u2019est un produit rare, \\u00e9l\\u00e9gant, pr\\u00eat \\u00e0 sublimer les cr\\u00e9ations des chefs comme les \\u00e9tals des meilleurs poissonniers.&lt;\\\/strong&gt;&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;RUBY : l\\u2019excellence du thon ikejime par Mericq&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Plus qu\\u2019un grossiste, Mericq est un fournisseur de poisson pour les professionnels (poissonneries, GMS, restaurateurs\\u2026) et expert sur le thon\\u00a0!&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;ruby-thon-ikejime-mericq&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2025-04-30 15:38:46&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2025-04-30 13:38:46&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=14457&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/Design-sans-titre-11.png&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;Ruby, thon ikejime par Mericq&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/ruby-thon-ikejime-mericq\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:true},{&quot;ID&quot;:14311,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2025-04-17 16:35:25&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2025-04-17 14:35:25&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;UN POISSON D&#039;AQUACULTURE&lt;\\\/strong&gt;&lt;br&gt;&lt;strong&gt;100% FRAN\\u00c7AIS&lt;\\\/strong&gt; \\ud83d\\udd35\\u26aa\\ud83d\\udd34&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;5\\u00e8me esp\\u00e8ce pr\\u00e9f\\u00e9r\\u00e9e des consommateurs, &lt;strong&gt;la truite&lt;\\\/strong&gt; figure parmi les poissons &lt;strong&gt;les plus consomm\\u00e9s en France&lt;\\\/strong&gt;. Savoureuse, pr\\u00e9sentant de nombreux bienfaits pour la sant\\u00e9 et offrant un bon rapport qualit\\u00e9-prix, elle s&#039;impose comme une alternative au saumon.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;22px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:22px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Issue d&#039;une aquaculture fran\\u00e7aise durable, la truite s\\u00e9duit autant les restaurateurs que les poissonniers en qu\\u00eate d&#039;un &lt;strong&gt;produit frais, local et engag\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;.&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;La truite : un choix savoureux et \\u00e9quilibr\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;16px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:16px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Bien que la truite fran\\u00e7aise pr\\u00e9sente beaucoup de similitudes avec le saumon, notamment en mati\\u00e8re de saveur, elle se distingue par &lt;strong&gt;son caract\\u00e8re unique&lt;\\\/strong&gt; :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Moins grasse&lt;\\\/strong&gt; : avec une teneur en lipides plus faible, elle est id\\u00e9ale pour les clients \\u00e0 la recherche d&#039;une option plus l\\u00e9g\\u00e8re, sans compromis sur la gourmandise.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Une couleur d\\u00e9licate &lt;\\\/strong&gt;: sa chair peut varier du blanc ros\\u00e9 ou rouge orang\\u00e9, alors que la chair du saumon a une couleur plus vive.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Une production locale et responsable&lt;\\\/strong&gt; : la truite est principalement issue d&#039;\\u00e9levages fran\\u00e7ais, valorisant ainsi le savoir-faire de nos producteurs et respectant un cahier des charges strict.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;27px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:27px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/a-l-afish\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE SUR LE CATALOGUE MERICQ&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:14383,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/Cap-au-large-le-meilleur-de-la-mer-pour-vos-cartes-1.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-14383\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;27px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:27px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Et PAF\\u00ae : Qu\\u00e9sako ?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Face \\u00e0 une consommation &lt;strong&gt;majoritairement import\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt; de produits aquatiques consomm\\u00e9s en France, la fili\\u00e8re piscicole fran\\u00e7aise a d\\u00e9cid\\u00e9 de &lt;strong&gt;se mobiliser&lt;\\\/strong&gt;. Sous l\\u2019impulsion du &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.poisson-aquaculture.fr\\\/marque-france\\\/\\&quot; data-type=\\&quot;link\\&quot; data-id=\\&quot;https:\\\/\\\/www.poisson-aquaculture.fr\\\/marque-france\\\/\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;CIPA&lt;\\\/strong&gt; (Comit\\u00e9 Interprofessionnel des Produits de l\\u2019Aquaculture)&lt;\\\/a&gt; et en partenariat avec l&#039;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.produitsagricolesdefrance.fr\\\/\\&quot; data-type=\\&quot;link\\&quot; data-id=\\&quot;https:\\\/\\\/www.produitsagricolesdefrance.fr\\\/\\&quot;&gt;Association des Produits Agricoles de France (&lt;strong&gt;APAF&lt;\\\/strong&gt;)&lt;\\\/a&gt;, le logo &lt;strong&gt;Poisson d\\u2019Aquaculture Fran\\u00e7ais \\u00ae (PAF) &lt;\\\/strong&gt;a \\u00e9t\\u00e9 cr\\u00e9\\u00e9 pour &lt;strong&gt;mettre \\u00e0 l\\u2019honneur l\\u2019origine France&lt;\\\/strong&gt;.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;18px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:18px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.produitsagricolesdefrance.fr\\\/les-filieres\\\/poisson-daquaculture-francais\\\/\\&quot; data-type=\\&quot;link\\&quot; data-id=\\&quot;https:\\\/\\\/www.produitsagricolesdefrance.fr\\\/les-filieres\\\/poisson-daquaculture-francais\\\/\\&quot;&gt;Ce logo officiel&lt;\\\/a&gt; valorise le savoir-faire des producteurs fran\\u00e7ais et offre aux consommateurs &lt;strong&gt;un rep\\u00e8re clair&lt;\\\/strong&gt;. Facilement reconnaissable gr\\u00e2ce \\u00e0 &lt;strong&gt;sa forme bleu-blanc-rouge&lt;\\\/strong&gt;, il est &lt;strong&gt;connu et reconnu par 94 % des consommateurs&lt;\\\/strong&gt;. Mieux encore, 75% estiment que &lt;strong&gt;ce logo les incite \\u00e0 l&#039;achat&lt;\\\/strong&gt;, preuve de son impact positif sur la perception des produits d&#039;origine fran\\u00e7aise &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.poisson-aquaculture.fr\\\/marque-france\\\/\\&quot;&gt;(source PAF&lt;\\\/a&gt;).&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;21px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:21px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ce rep\\u00e8re garantit que les poissons, comme &lt;strong&gt;la truite&lt;\\\/strong&gt; d\\u2019\\u00e9levage fran\\u00e7aise (mais aussi &lt;strong&gt;le bar, la daurade, l\\u2019esturgeon&lt;\\\/strong&gt; ou encore&lt;strong&gt; le maigre&lt;\\\/strong&gt;), sont &lt;strong&gt;n\\u00e9s, \\u00e9lev\\u00e9s, abattus, transform\\u00e9s et conditionn\\u00e9s en France&lt;\\\/strong&gt;, sous contr\\u00f4le d\\u2019un organisme tiers ind\\u00e9pendant.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;21px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:21px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ce logo assure \\u00e9galement une &lt;strong&gt;tra\\u00e7abilit\\u00e9 compl\\u00e8te &lt;\\\/strong&gt;tout au long de la cha\\u00eene de production, pour les poissons entiers, d\\u00e9coup\\u00e9s, frais, surgel\\u00e9s, fum\\u00e9s ou \\u00e9labor\\u00e9s. Un v\\u00e9ritable &lt;strong&gt;gage de qualit\\u00e9, d&#039;origine et d\\u2019engagement&lt;\\\/strong&gt; en faveur d\\u2019une aquaculture durable et locale.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;63px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:63px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:14371,\\&quot;width\\&quot;:\\&quot;986px\\&quot;,\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;auto\\&quot;,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/MAILING-BANDEAU-600-x-100-px-4.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-14371\\&quot; style=\\&quot;width:986px;height:auto\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;16px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:16px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Pourquoi choisir la truite fran\\u00e7aise PAF ?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:35} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Mericq est fournisseur de&lt;strong&gt; truite PAF\\u00ae&lt;\\\/strong&gt;, voici pourquoi choisir ce produit :&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;18px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:18px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\u2705 &lt;strong&gt;Origine France garantie&lt;\\\/strong&gt; : Un crit\\u00e8re essentiel pour rassurer les consommateurs de plus en plus sensibles au produit local et \\u00e0 la provenance contr\\u00f4l\\u00e9e.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\u2705 &lt;strong&gt;Une qualit\\u00e9 ma\\u00eetris\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt; : L&#039;aquaculture fran\\u00e7aise suit des normes strictes pour offrir un produit frais et savoureux.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\u2705 &lt;strong&gt;Polyvalente en cuisine&lt;\\\/strong&gt; : En filets, en darnes ou m\\u00eame fum\\u00e9e, &lt;strong&gt;la truite PAF\\u00ae&lt;\\\/strong&gt; s&#039;adapte \\u00e0 toutes les envies et se pr\\u00eate \\u00e0 toutes les recettes.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\u2705 &lt;strong&gt;Rapide \\u00e0 pr\\u00e9parer&lt;\\\/strong&gt; : Avec sa cuisson express, elle est parfaite pour les restaurateurs et les chefs soucieux de proposer des plats \\u00e0 la fois gourmands et rapides.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;79px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:79px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Astuces et id\\u00e9es recettes : comment cuisiner la truite PAF\\u00ae ?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;48px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:48px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;En papillote&lt;\\\/strong&gt; : Avec du citron, des herbes fra\\u00eeches et un filet d&#039;huile d&#039;olives, pour une cuisson tout en douceur.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;En tartare&lt;\\\/strong&gt; : Coup\\u00e9e en petits d\\u00e9s avec de l&#039;\\u00e9chalote, de la ciboulette et un zeste de citron, pour une entr\\u00e9e fra\\u00eeche et l\\u00e9g\\u00e8re.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Snack\\u00e9e \\u00e0 la po\\u00eale&lt;\\\/strong&gt; : Saisissez les filets c\\u00f4t\\u00e9 peau pour une texture croustillante et fondante \\u00e0 la fois.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;En gravlax maison&lt;\\\/strong&gt; : Pour une alternative originale au saumon fum\\u00e9, parfaite pour les repas de f\\u00eates.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:14375,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-large\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/Cap-au-large-le-meilleur-de-la-mer-pour-vos-cartes-1024x326.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-14375\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:60} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Fra\\u00eeche, locale et pleine de caract\\u00e8re, &lt;strong&gt;la truite PAF\\u00ae&lt;\\\/strong&gt; a tout pour vous s\\u00e9duire. En tant qu&#039;acteur engag\\u00e9 de la fili\\u00e8re mar\\u00e9e, Mericq vous propose &lt;strong&gt;une truite de qualit\\u00e9 sup\\u00e9rieure&lt;\\\/strong&gt;, issue d&#039;une &lt;strong&gt;aquaculture fran\\u00e7aise rigoureusement s\\u00e9lectionn\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;40px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:40px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Cap sur la truite fran\\u00e7aise pour \\u00e9largir votre offre et r\\u00e9galer vos clients !&lt;\\\/strong&gt; &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;44px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:44px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/a-l-afish\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;\\ud83d\\udc49\\ud83c\\udffb  &lt;strong&gt;PAR ICI, JE FONCE SUR LE &lt;\\\/strong&gt;&lt;strong&gt;CATALOGUE MERICQ&lt;\\\/strong&gt; \\ud83d\\udcf1&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;ZOOM SUR : La truite PAF\\u00ae&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Mericq est un fournisseur de produits de la mer pour les professionnels (poissonneries, GMS, restaurateurs\\u2026) et propose la truite PAF.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;zoom-sur-la-truite-paf-mericq-fournisseur&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2025-04-17 16:38:11&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2025-04-17 14:38:11&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=14311&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/Bandeau-Article-Blog-Actu-Site-Internet-Mericq-3.png&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/zoom-sur-la-truite-paf-mericq-fournisseur\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:true},{&quot;ID&quot;:14058,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2025-03-25 13:58:25&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2025-03-25 12:58:25&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;LE LIEU JAUNE&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Le lieu jaune&lt;\\\/strong&gt; est un poisson de fond tr\\u00e8s recherch\\u00e9, \\u00e9galement connu sous le nom de &lt;em&gt;Pollachius virens&lt;\\\/em&gt;. Il fait partie de la famille des Gadidae, tout comme le cabillaud et le haddock. Il est reconnu pour sa &lt;strong&gt;chair fine&lt;\\\/strong&gt; et &lt;strong&gt;d\\u00e9licate&lt;\\\/strong&gt;, l\\u00e9g\\u00e8rement &lt;strong&gt;sucr\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt; et &lt;strong&gt;fondante&lt;\\\/strong&gt;. Ce poisson se distingue par sa couleur argent\\u00e9e et ses grandes nageoires pectorales, et il est particuli\\u00e8rement appr\\u00e9ci\\u00e9 en raison de son&lt;strong&gt; go\\u00fbt subtil&lt;\\\/strong&gt;, plus raffin\\u00e9 que celui de son cousin, le cabillaud.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\u00c0 l&#039;occasion de la saison du lieu jaune, nous vous proposons de d\\u00e9couvrir les diff\\u00e9rentes r\\u00e9f\\u00e9rences disponibles dans notre &lt;strong&gt;catalogue Mericq&lt;\\\/strong&gt;, r\\u00e9guli\\u00e8rement mises en valeur par nos &lt;strong&gt;clients professionnels&lt;\\\/strong&gt; (&lt;strong&gt;restaurateurs&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;poissonniers&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;GMS&lt;\\\/strong&gt;\\u2026).&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Mericq se positionne non seulement comme un &lt;strong&gt;fournisseur de lieu jaune pour les professionnels&lt;\\\/strong&gt;, mais aussi comme un v\\u00e9ritable &lt;strong&gt;expert&lt;\\\/strong&gt; de ce poisson. C&#039;est pourquoi nous proposons diff\\u00e9rents conditionnements au sein de notre catalogue :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;En filet sans peau&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Filet avec peau&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Entier \\u00e9visc\\u00e9r\\u00e9&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Vid\\u00e9 d\\u00e9capit\\u00e9&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/a-l-afish\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE SUR LE CATALOGUE MERICQ&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:14167,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-large\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Article-lieu-jaune-site-Mericq-1024x652.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-14167\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;\\&quot;Quand j\\u2019\\u00e9tais poissonnier, je parlais beaucoup du lieu jaune car c\\u2019est un produit assez m\\u00e9connu des clients. Personnellement, c\\u2019est un produit que j\\u2019adore.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;On peut le cuisinier de plein de fa\\u00e7ons diff\\u00e9rentes&lt;\\\/strong&gt;, en darne, en pav\\u00e9, en filet, en r\\u00f4ti et il tient bien \\u00e0 la cuisson. Un peu comme le cabillaud, mais le lieu jaune est fran\\u00e7ais lui&amp;nbsp;! C\\u2019est une esp\\u00e8ce assez m\\u00e9connue du consommateur final, notamment dans le Sud et c\\u2019est bien dommage&amp;nbsp;!&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;Il se vend mieux en Bretagne car c\\u2019est un produit de l\\u00e0-bas. Il est notamment &lt;strong&gt;tr\\u00e8s pris\\u00e9 des bons restaurants gr\\u00e2ce \\u00e0 son go\\u00fbt fin.&lt;\\\/strong&gt; Chez Mericq, on ach\\u00e8te le lieu jaune \\u00e0 la cri\\u00e9e des Sables, \\u00e0 Noirmoutier, \\u00e0 Brest, \\u00e0 Audierne, \\u00e0 Roscoff : on met l\\u2019accent sur la &lt;strong&gt;p\\u00eache fran\\u00e7aise.&lt;\\\/strong&gt; Nous avons la possibilit\\u00e9 de l\\u2019avoir toute l\\u2019ann\\u00e9e avec de nombreuses d\\u00e9clinaisons notamment &lt;strong&gt;le lieu jaune de ligne pins\\u00e9.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;Nous proposons &amp;nbsp;une belle vari\\u00e9t\\u00e9 de prix et de taille : &lt;strong&gt;ils peuvent peser jusqu\\u2019\\u00e0 5kg mais la majorit\\u00e9 va de 1,5 \\u00e0 4kg.&lt;\\\/strong&gt;&#039;&#039;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;em&gt;Mathieu Desm\\u00e9, acheteur et commercial chez Mericq.&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une p\\u00eache et une provenance de qualit\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le lieu jaune provient en grande partie des&lt;strong&gt; c\\u00f4tes bretonnes et vend\\u00e9ennes&lt;\\\/strong&gt;, une r\\u00e9gion r\\u00e9put\\u00e9e pour la qualit\\u00e9 de ses produits de la mer. &lt;strong&gt;P\\u00each\\u00e9 \\u00e0 la ligne&lt;\\\/strong&gt; par des p\\u00eacheurs exp\\u00e9riment\\u00e9s, cette technique garantit non seulement une &lt;strong&gt;meilleure qualit\\u00e9 du poisson&lt;\\\/strong&gt;, mais aussi le &lt;strong&gt;respect de l&#039;environnement marin&lt;\\\/strong&gt;. Cette approche, combin\\u00e9e \\u00e0 la provenance bretonne et vend\\u00e9enne, fait du lieu jaune &lt;strong&gt;un produit raffin\\u00e9 d&#039;exception&lt;\\\/strong&gt;, capable de satisfaire les attentes des professionnels \\u00e0 la recherche de qualit\\u00e9 et de fra\\u00eecheur.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;L&#039;id\\u00e9e recette&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:35} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Une alliance parfaite entre terre et mer :&lt;\\\/strong&gt; Le lieu jaune r\\u00f4ti r\\u00e9v\\u00e8le toute sa gourmandise avec des \\u00e9chalotes fondantes et une pur\\u00e9e de patates douces velout\\u00e9e. Une recette raffin\\u00e9e qui va s\\u00e9duire les amateurs de &lt;strong&gt;saveurs d\\u00e9licates.&lt;\\\/strong&gt; &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:14064,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-large\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Lieu-jaune-roti-echalotes-confites-1024x326.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-14064\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:120} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;ZOOM SUR : Le lieu jaune&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Plus qu\\u2019un grossiste, Mericq est un fournisseur de poisson pour les professionnels (poissonneries, GMS, restaurateurs\\u2026) et expert sur le thon\\u00a0!&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;zoom-sur-le-lieu-jaune-mericq-fournisseur&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2025-03-26 18:06:46&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2025-03-26 17:06:46&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=14058&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/le-lieu-jaune.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/zoom-sur-le-lieu-jaune-mericq-fournisseur\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:true},{&quot;ID&quot;:14022,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2025-03-17 08:02:42&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2025-03-17 07:02:42&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Enfilez votre plus beau chapeau de leprechaun, portez du vert, on vous emm\\u00e8ne en cuisine ! Cette ann\\u00e9e, faites honneur aux produits de la mer pour c\\u00e9l\\u00e9brer cette f\\u00eate conviviale et embl\\u00e9matique. Surprenez vos clients et donnez du pep\\u2019s \\u00e0 vos cartes avec notre s\\u00e9lection de produits incontournables pour une touche aussi originale que gourmande.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;br&gt;&lt;strong&gt;Et quoi de mieux que des produits du c\\u0153ur du Connemara pour \\u00e9voquer l&#039;ambiance irlandaise ? Avec plus de 40 ans d\\u2019exp\\u00e9rience et gr\\u00e2ce \\u00e0 notre filiale &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/breizon-2\\\/\\&quot;&gt;Breizon&lt;\\\/a&gt;, nous b\\u00e9n\\u00e9ficions d\\u2019une position strat\\u00e9gique au plus pr\\u00e8s des zones de p\\u00eache. Leader europ\\u00e9en du crustac\\u00e9, nous s\\u00e9lectionnons pour vous avec soin, des produits de qualit\\u00e9 exceptionnelle, directement issus des c\\u00f4tes irlandaises. D\\u00e9couvrez-en plus sur notre savoir-faire et nos engagements &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/breizon-2\\\/\\&quot;&gt;ici&lt;\\\/a&gt;.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Les bulots&lt;\\\/strong&gt;&lt;br&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Appr\\u00e9ci\\u00e9s pour leur chair ferme et leur saveur subtilement iod\\u00e9e, les bulots sont parfaits pour des tapas maritimes, des ap\\u00e9ritifs d\\u00eenatoires ou des assiettes \\u00e0 partager.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;L\\u2019astuce ?&lt;\\\/strong&gt; R\\u00e9haussez-les avec une mayonnaise l\\u00e9g\\u00e8rement moutard\\u00e9e pour r\\u00e9veiller les papilles et surprendre vos convives.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Le homard&lt;\\\/strong&gt;&lt;br&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-fournisseur-homard-fetes-reveillon-noel-2\\\/\\&quot;&gt;Le homard&lt;\\\/a&gt;, roi des crustac\\u00e9s, se pr\\u00eate id\\u00e9alement aux recettes festives. Sa chair tendre et savoureuse sublimera vos recettes \\u00e0 la fois gourmandes et raffin\\u00e9es.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;L\\u2019astuce ?&lt;\\\/strong&gt; Sublimez-le en version r\\u00f4tie avec une sauce au whisky irlandais pour une touche Saint-Patrick garantie.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;La chair de tourteau&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Pr\\u00eate \\u00e0 l\\u2019emploi, pratique et gourmande, la chair de tourteau se pr\\u00eate \\u00e0 de nombreuses recettes : tartines iod\\u00e9es, cakes sal\\u00e9s ou m\\u00eame cromesquis pour une pr\\u00e9sentation in\\u00e9dite.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;L\\u2019astuce ?&lt;\\\/strong&gt; Associez-la \\u00e0 une sauce cr\\u00e9meuse relev\\u00e9e d&#039;herbes fra\\u00eeches pour une entr\\u00e9e rapide et raffin\\u00e9e.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Les pinces d&#039;araign\\u00e9e et les pinces de tourteau&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Faciles \\u00e0 d\\u00e9guster et g\\u00e9n\\u00e9reuses en chair, ces pinces sont parfaites pour des plateaux \\u00e0 partager et une d\\u00e9gustation conviviale.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;L\\u2019astuce ? &lt;\\\/strong&gt;Accompagnez-les d&#039;une sauce aigre-douce ou d&#039;une mayonnaise relev\\u00e9e au piment d&#039;Espelette.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Les &lt;\\\/strong&gt;&lt;strong&gt;hu\\u00eetres Tia Maraa&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Rien de mieux pour l\\u2019occasion : des hu\\u00eetres irlandaises de la &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/maisongillardeau.fr\\\/\\&quot;&gt;maison Gillardeau&lt;\\\/a&gt;.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Fine, tr\\u00e8s charnue et d\\u00e9licatement iod\\u00e9e, l&#039;hu\\u00eetre Tia Maraa est une r\\u00e9f\\u00e9rence en mati\\u00e8re de qualit\\u00e9. Sa texture croquante et son go\\u00fbt raffin\\u00e9 en font une alli\\u00e9e parfaite pour vos plateaux de fruits de mer.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;L\\u2019astuce ?&lt;\\\/strong&gt; Servez-les simplement avec une vinaigrette \\u00e0 la bi\\u00e8re brune pour un clin d&#039;\\u0153il irlandais r\\u00e9ussi !&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;54px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:54px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;41px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:41px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:14040,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-large\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Visuel-Article-Blog-Produits-St-Patrick-1024x394.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-14040\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;41px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:41px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;La Saint-Patrick fa\\u00e7on Mericq, c\\u2019est toujours une r\\u00e9ussite !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Offrez \\u00e0 vos clients l\\u2019occasion de marier tradition irlandaise et saveurs maritimes avec des produits frais et de qualit\\u00e9. En manque d&#039;inspiration ? Nos \\u00e9quipes sont \\u00e0 votre disposition pour vous accompagner dans vos choix de produits et vous souffler quelques id\\u00e9es recettes.&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:4,\\&quot;style\\&quot;:{\\&quot;elements\\&quot;:{\\&quot;link\\&quot;:{\\&quot;color\\&quot;:{\\&quot;text\\&quot;:\\&quot;var:preset|color|blue\\&quot;}}}},\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;blue\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h4 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center has-blue-color has-text-color has-link-color\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Avec Mericq, donnez \\u00e0 vos cartes une Mar\\u00e9e d&#039;avance ! &lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h4&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;71px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:71px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:100,\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-100 has-custom-font-size has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/catalogue\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;\\ud83d\\udcf1 &lt;strong&gt;Direction notre catalogue produits ! &lt;\\\/strong&gt;\\ud83e\\udd9e&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;La Saint-Patrick fa\\u00e7on Mericq : du vert, des produits de la mer et du savoir-faire !&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;D\\u00e9couvrez les produits que nous avons s\\u00e9lectionn\\u00e9s pour vous pour la Saint-Patrick.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;la-saint-patrick-facon-mericq&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2025-03-19 14:38:45&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2025-03-19 13:38:45&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=14022&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Bandeau-Article-Blog-Actu-Saint-Patrick-1.png&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;Pr\\u00e9sentation des diff\\u00e9rents produits de la Saint-Patrick. On y retrouve le homard, les pinces d&#039;araign\\u00e9e ou encore les bulots.&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/la-saint-patrick-facon-mericq\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:true},{&quot;ID&quot;:13833,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2025-02-10 14:15:55&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2025-02-10 13:15:55&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Pr\\u00e9parez-vous \\u00e0 lever l\\u2019ancre, on vous embarque ! Notre op\\u00e9ration sp\\u00e9ciale &lt;em&gt;\\u201cAimez-vous, aimez les hu\\u00eetres\\u201d&lt;\\\/em&gt; est de retour ! Apr\\u00e8s le succ\\u00e8s de &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/operation-speciale-huitres-soutien-ostreiculteurs-saint-valentin\\\/\\&quot;&gt;l\\u2019\\u00e9dition 2024&lt;\\\/a&gt;, voici notre deuxi\\u00e8me \\u00e9dition avec pas moins de 10 tonnes d\\u2019hu\\u00eetres vendues et 100 magasins partenaires. Fournisseur de poissons et crustac\\u00e9s pour les professionnels, nous mettons \\u00e0 l\\u2019honneur, une nouvelle fois, la diversit\\u00e9 de ce produit d\\u2019exception, pour le plus grand plaisir de vos papilles.&lt;\\\/strong&gt;&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;C\\u00e9l\\u00e9brez l\\u2019amour et la mer \\u00e0 l\\u2019occasion de la Saint-Valentin&amp;nbsp;&lt;\\\/strong&gt;&lt;br&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Que ce soit pour un ap\\u00e9ro chic, un d\\u00eener en t\\u00eate-\\u00e0-t\\u00eate (et pourquoi pas, m\\u00eame en solo), &lt;strong&gt;l\\u2019hu\\u00eetre sait toujours faire sensation&lt;\\\/strong&gt;. Un filet de citron, &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.papillesetpupilles.fr\\\/2023\\\/12\\\/comment-faire-une-sauce-a-lechalote-pour-les-huitres.html\\\/\\&quot;&gt;une pointe d\\u2019\\u00e9chalote&lt;\\\/a&gt; ou simplement nature pour les puristes, elle se d\\u00e9guste sans chichis mais toujours &lt;strong&gt;avec gourmandise&lt;\\\/strong&gt;. Rien de tel pour conqu\\u00e9rir les c\\u0153urs\\u2026 et les assiettes, \\u00e0 la mani\\u00e8re de Rom\\u00e9o &amp;amp; Juliette ! \\ud83e\\ude77&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;37px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:37px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;Un dispositif tout pr\\u00eat et \\u00e9prouv\\u00e9 pour nos clients GMS et D\\u00e9taillants&lt;\\\/strong&gt;&lt;br&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;27px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:27px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Tout comme la premi\\u00e8re \\u00e9dition, nos clients de &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/un-service-davance\\\/grandes-et-moyennes-surfaces\\\/\\&quot;&gt;la grande distribution&lt;\\\/a&gt; et &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/un-service-davance\\\/poissonniers-detaillants\\\/\\&quot;&gt;nos d\\u00e9taillants&lt;\\\/a&gt; b\\u00e9n\\u00e9ficient d\\u2019une &lt;strong&gt;op\\u00e9ration commerciale originale et efficace&lt;\\\/strong&gt;, sp\\u00e9cialement pens\\u00e9e pour &lt;strong&gt;simplifier la mise en rayon&lt;\\\/strong&gt; et &lt;strong&gt;maximiser l\\u2019impact en magasin&lt;\\\/strong&gt;. B\\u00e2ches personnalis\\u00e9es aux couleurs de l\\u2019occasion (r\\u00e9utilisables), stickers flashys assortis pour distinguer les bourriches, sans oublier les visuels adapt\\u00e9s aux r\\u00e9seaux sociaux et aux \\u00e9crans TV. De quoi r\\u00e9unir tous les amoureux (de la mer) et faire de cet \\u00e9v\\u00e9nement une jolie r\\u00e9ussite.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;69px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:69px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:13879,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-large\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/Visuel-Article-Blog-OP-Huitres-Fevrier-2025-1024x394.png\\&quot; alt=\\&quot;Exemple de la mise en place de notre op\\u00e9ration commerciale chez nos magasins partenaires. On y voit les b\\u00e2ches et les bourriches d&#039;hu\\u00eetres avec les stickers.\\&quot; class=\\&quot;wp-image-13879\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;41px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:41px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Des partenaires de confiance toujours au rendez-vous&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Mericq tient \\u00e0 remercier une fois de plus ses partenaires historiques qui, fid\\u00e8les \\u00e0 l\\u2019esprit de la mar\\u00e9e, soutiennent cette initiative avec enthousiasme. Retrouvez&lt;em&gt; \\u201cAimez-vous, aimez les hu\\u00eetres\\u201d&lt;\\\/em&gt; sur &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/a-l-afish\\&quot;&gt;notre application&lt;\\\/a&gt; et, en images, sur &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/mericq\\\/\\&quot;&gt;nos r\\u00e9seaux sociaux&lt;\\\/a&gt; pour d\\u00e9couvrir nos clients participants. Et qui sait, peut-\\u00eatre aurez-vous des coeurs dans les yeux\\u2026 alors n\\u2019h\\u00e9sitez pas \\u00e0 r\\u00e9agir et \\u00e0 partager !&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:4} --&gt;\\n&lt;h4 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;\\\/h4&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;71px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:71px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:100,\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-100 has-custom-font-size has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/stories\\\/highlights\\\/18132082852320806\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;\\ud83d\\udcf1 &lt;strong&gt;Direction notre compte Instagram ! 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Plus qu\\u2019un salon, cet \\u00e9v\\u00e9nement est une v\\u00e9ritable sc\\u00e8ne pour les tendances et innovations du secteur. Mericq est de nouveau pr\\u00e9sent&lt;strong&gt; &lt;\\\/strong&gt;(stand 6G80, hall 6) pour partager son expertise, d\\u00e9voiler ses nouveaut\\u00e9s et \\u00e9changer avec tous les passionn\\u00e9s de la fili\\u00e8re.&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-medium-font-size\\&quot;&gt;Mericq est de nouveau pr\\u00e9sent&lt;strong&gt; &lt;\\\/strong&gt;(stand 6G80, hall 6) pour partager son expertise, d\\u00e9voiler ses nouveaut\\u00e9s et \\u00e9changer avec tous les passionn\\u00e9s de la fili\\u00e8re.&lt;br&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;wp-block-heading has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Des innovations Mericq mises \\u00e0 l&#039;honneur&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:10,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:10,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-medium-font-size\\&quot;&gt;L\\u2019ann\\u00e9e 2025 marque une \\u00e9tape importante avec le d\\u00e9ploiement des &lt;strong&gt;tarifs personnalis\\u00e9s&lt;\\\/strong&gt; sur l\\u2019application Mericq, une avanc\\u00e9e qui modernise les habitudes d\\u2019achat des professionnels.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:4,\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h4 class=\\&quot;wp-block-heading has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Les nouveaut\\u00e9s de l\\u2019application :&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h4&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;li class=\\&quot;has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Un acc\\u00e8s instantan\\u00e9 aux conditions tarifaires personnalis\\u00e9es&lt;\\\/strong&gt;, de la m\\u00eame mani\\u00e8re qu\\u2019avec un t\\u00e9l\\u00e9vendeur attitr\\u00e9, disponibles en un clic sur l\\u2019application Mericq.\\u00a0&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;li class=\\&quot;has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Commandes en toute autonomie&lt;\\\/strong&gt;, 24h\\\/24 et 7j\\\/7, avec l\\u2019\\u00e9tat des stocks en direct.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;li class=\\&quot;has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Des offres exclusives en temps r\\u00e9el&lt;\\\/strong&gt; : avec des ventes flash pour des opportunit\\u00e9s uniques chaque jour.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;li class=\\&quot;has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Un catalogue interactif et personnalis\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;, avec des recommandations pour favoriser le d\\u00e9veloppement d&#039;activit\\u00e9s.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;li class=\\&quot;has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Des alertes produits personnalis\\u00e9es&lt;\\\/strong&gt;, pour ne jamais manquer une disponibilit\\u00e9 ou une promotion.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-medium-font-size\\&quot;&gt;Cette innovation illustre un engagement fort envers les professionnels : simplifier l\\u2019approvisionnement tout en garantissant un service fluide, rapide et adapt\\u00e9 aux besoins.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une invitation \\u00e0 \\u00e9changer et d\\u00e9couvrir&lt;br&gt;&lt;\\\/strong&gt;Lors du Sirha, le stand Mericq sera l\\u2019occasion de :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;\\u00c9changer avec nos experts passionn\\u00e9s, l\\u2019occasion de partager vos ambitions et d\\u00e9couvrir comment nous pouvons les concr\\u00e9tiser ensemble.\\u00a0\\u00a0&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;D\\u00e9couvrir les produits et les nouveaut\\u00e9s.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Explorer toutes les fonctionnalit\\u00e9s de l\\u2019application en d\\u00e9monstration directe avec nos \\u00e9quipes.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Retrouvez nous au SIRHA du 23 au 27 janvier 2025&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Le salon RHD de r\\u00e9f\\u00e9rence aura lieu du 23 au 27 janvier 2025 au centre Eurexpo Lyon. \\u00ab\\u00a0Sirha Lyon anticipe et accompagne les grands mouvements de la restauration, de l\\u2019h\\u00f4tellerie et de l\\u2019alimentation.\\u00a0\\u00bb Telle est l\\u2019intention des organisateurs de l\\u2019\\u00e9v\\u00e9nement qui fait aussi \\u00e9cho \\u00e0 Une Mar\\u00e9e d\\u2019Avance, la philosophie de Mericq. C\\u2019est exactement pour cette raison que Mericq se devait d\\u2019\\u00eatre \\u00e0 nouveau pr\\u00e9sent (stand 6G80 dans le hall 6\\u00a0), apr\\u00e8s avoir particip\\u00e9 aux \\u00e9ditions pr\\u00e9c\\u00e9dentes. L\\u2019occasion pour les \\u00e9quipes pr\\u00e9sentes au SIRHA de pr\\u00e9senter les nouveaut\\u00e9s produits et les innovations services.\\u00a0&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;mericq-participe-au-sirha-2&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2025-02-04 14:47:30&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2025-02-04 13:47:30&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=13646&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/12\\\/mericq-cap-sur-mericq-au-fil-de-lactualite-sirha-2.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;mericq-cap-sur-mericq-au-fil-de-lactualite-sirha&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-participe-au-sirha-2\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:13685,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2025-01-10 16:04:14&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2025-01-10 15:04:14&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Chaque ann\\u00e9e \\u00e0 la m\\u00eame p\\u00e9riode, de janvier \\u00e0 avril, ce poisson d\\u2019hiver premium fait son grand retour : le cabillaud skrei. Ce cabillaud de l\\u2019Atlantique norv\\u00e9gien revient des eaux glac\\u00e9es de la mer de Barents vers sa zone de frai d\\u2019origine, au large des c\\u00f4tes norv\\u00e9giennes o\\u00f9 les eaux sont plus cl\\u00e9mentes.&lt;\\\/strong&gt;&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Reconnu pour sa chair blanche, tr\\u00e8s ferme et raffin\\u00e9e, le skrei est bien plus qu\\u2019un simple cabillaud. Symbole d\\u2019une p\\u00eache responsable et d\\u2019une qualit\\u00e9 incomparable, il est un v\\u00e9ritable incontournable pour les professionnels de la restauration et les amateurs de gastronomie.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Qu&#039;est-ce qui distingue le roi des cabillauds du cabillaud \\&quot;classique\\&quot;&amp;nbsp;?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le terme \\u201c&lt;strong&gt;skrei&lt;\\\/strong&gt;\\u201d vient du mot norv\\u00e9gien qui signifie \\u201c&lt;strong&gt;voyageur&lt;\\\/strong&gt;\\u201d. Ce nom n\\u2019est pas choisi au hasard mais s\\u2019explique par la migration impressionnante que ce cabillaud entreprend avec &lt;strong&gt;plus de 1 000 kilom\\u00e8tres parcourus&lt;\\\/strong&gt;. Ce voyage renforce ses muscles, lui conf\\u00e8re une&lt;strong&gt; texture particuli\\u00e8re&lt;\\\/strong&gt; et lui donne un &lt;strong&gt;go\\u00fbt subtil&lt;\\\/strong&gt;, tr\\u00e8s appr\\u00e9ci\\u00e9 des gourmets. Sa chair, tr\\u00e8s maigre, se distingue par sa &lt;strong&gt;blancheur exceptionnelle&lt;\\\/strong&gt;, sa fermet\\u00e9 et sa saveur pure et d\\u00e9licate.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Contrairement au cabillaud \\u201cclassique\\u201d, le skrei est p\\u00each\\u00e9 uniquement pendant une courte p\\u00e9riode de l\\u2019ann\\u00e9e, selon des &lt;strong&gt;quotas pr\\u00e9cis&lt;\\\/strong&gt; pour la &lt;strong&gt;pr\\u00e9servation de l&#039;esp\\u00e8ce&lt;\\\/strong&gt;, ce qui en fait un produit rare et pris\\u00e9. On le reconna\\u00eet \\u00e9galement \\u00e0 son &lt;strong&gt;\\u00e9tiquette distinctive &lt;\\\/strong&gt;appos\\u00e9e sur sa nageoire dorsale.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:13688,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-large\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/DOS-CABILLAUD-SKREI-5-1024x683.jpg\\&quot; alt=\\&quot;Etiquette distinctive appos\\u00e9e sur du cabillaud skrei\\&quot; class=\\&quot;wp-image-13688\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Un standard de qualit\\u00e9 pour pr\\u00e9server une ressource unique&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le skrei incarne une &lt;strong&gt;qualit\\u00e9 sup\\u00e9rieure&lt;\\\/strong&gt;, r\\u00e9sultat d\\u2019un savoir-faire exigeant \\u00e0 chaque \\u00e9tape, de sa capture \\u00e0 son conditionnement.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;P\\u00each\\u00e9 \\u00e0 la ligne&lt;\\\/strong&gt;, chaque skrei doit afficher une allure irr\\u00e9prochable pour pr\\u00e9tendre au&lt;strong&gt; label &lt;\\\/strong&gt;: une &lt;strong&gt;peau parfaitement lisse et uniforme&lt;\\\/strong&gt;, exempte de toute trace de contact avec la glace ou les outils. Il doit peser au &lt;strong&gt;minimum 2 kg&lt;\\\/strong&gt;, \\u00eatre saign\\u00e9 vivant pour garantir une chair d\\u2019une blancheur \\u00e9clatante, et &lt;strong&gt;vid\\u00e9 avec des coupes nettes et pr\\u00e9cises&lt;\\\/strong&gt; au niveau de la t\\u00eate et du ventre.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La rigueur se poursuit avec une ma\\u00eetrise absolue de la cha\\u00eene du froid. Entre la capture et le conditionnement, un d\\u00e9lai maximal de 12 heures est impos\\u00e9, garantissant une&lt;strong&gt; fra\\u00eecheur optimale&lt;\\\/strong&gt;. Ces standards font de ce cabillaud norv\\u00e9gien un produit rare et recherch\\u00e9, symbole d\\u2019une p\\u00eache durable aux ressources pr\\u00e9serv\\u00e9es.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Le skrei : un v\\u00e9ritable r\\u00e9gal pour vos papilles&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La chair du cabillaud skrei &lt;strong&gt;s\\u2019adapte \\u00e0 une multitude de recettes&lt;\\\/strong&gt;. Pr\\u00e9paration simple, cuisson douce, vapeur ou poch\\u00e9e\\u2026, son go\\u00fbt subtil et sa texture permettent de ravir aussi bien les amateurs de simplicit\\u00e9 que les chefs \\u00e0 la recherche de cr\\u00e9ativit\\u00e9.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;20px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:20px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ce poisson d\\u2019exception se suffit \\u00e0 lui-m\\u00eame. Un passage rapide&lt;strong&gt; \\u00e0 la po\\u00eale&lt;\\\/strong&gt; avec un filet d\\u2019huile d\\u2019olives et une pointe de sel suffit \\u00e0 r\\u00e9v\\u00e9ler sa &lt;strong&gt;saveur unique&lt;\\\/strong&gt;. Pour une touche suppl\\u00e9mentaire, ajoutez un peu de poivre blanc ou une pinc\\u00e9e de paprika doux pour rehausser son go\\u00fbt naturel.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;20px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:20px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Pour conserver tout son moelleux et pr\\u00e9server sa texture ferme, optez pour une &lt;strong&gt;cuisson \\u00e0 basse temp\\u00e9rature au four&lt;\\\/strong&gt; (environ 120\\u00b0C). Enrobez-le de papier sulfuris\\u00e9 ou de papier cuisson avec quelques herbes aromatiques (thym, persil, romarin, aneth), un zeste de citron ou d\\u2019orange et une noisette de beurre. Ce mode de cuisson prot\\u00e8ge la chair et concentre les ar\\u00f4mes.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;20px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:20px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le skrei s\\u2019associe aussi \\u00e0 merveille aux &lt;strong&gt;accompagnements l\\u00e9g\\u00e8rement sucr\\u00e9s&lt;\\\/strong&gt;. Une pur\\u00e9e de panais, une mousseline de carottes au miel ou encore des patates douces r\\u00f4ties le sublimeront \\u00e0 souhait. Pour une approche plus audacieuse, il est possible de le marier \\u00e0 une sauce au beurre blanc ou \\u00e0 une vinaigrette ti\\u00e8de aux agrumes, le tour est jou\\u00e9 !&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;20px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:20px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Et pour une pr\\u00e9paration encore plus saine, le skrei peut \\u00eatre &lt;strong&gt;cuit \\u00e0 la vapeur&lt;\\\/strong&gt; avec des \\u00e9pices douces (comme la cardamome ou le gingembre) ou poch\\u00e9 dans un bouillon parfum\\u00e9 au vin blanc et aux herbes fra\\u00eeches. Cette technique permet de garder toute la d\\u00e9licatesse de sa chair tout en lui ajoutant une l\\u00e9g\\u00e8re touche aromatique.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:13690,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-large\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/7.-dos-de-cabillaud-en-papillote-1024x1024.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-13690\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:4} --&gt;\\n&lt;h4 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;Pensez-y ! Notre petit doigt nous dit que les Norv\\u00e9giens le surnomme \\u201cPoisson de l\\u2019amour\\u201d, ne serait-ce pas le plat id\\u00e9al pour la Saint-Valentin ?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h4&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;71px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:71px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:100,\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-100 has-custom-font-size has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/recherche\\\/skrei\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;\\ud83d\\udc49\\ud83c\\udffb &lt;strong&gt;Direction l&#039;appli, je d\\u00e9couvre les r\\u00e9f\\u00e9rences sur le catalogue Mericq !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Pourquoi le cabillaud skrei est-il le produit incontournable de la saison ?&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Issu de la p\\u00eache sauvage entre le 1er janvier et le 30 avril selon des quotas pr\\u00e9cis pour la pr\\u00e9servation de l\\u2019esp\\u00e8ce, le skrei, le cabillaud d\\u2019hiver norv\\u00e9gien premium, est connu et reconnu pour sa chair incroyablement ferme, sans \\u00e9quivalent en mati\\u00e8re de qualit\\u00e9 et de texture.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;fournisseur-cabillaud-skrei-norvegien-mericq&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2025-01-28 17:04:02&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2025-01-28 16:04:02&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=13685&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/Header-Cabillaud-Skrei-1.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/fournisseur-cabillaud-skrei-norvegien-mericq\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:13467,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2024-11-28 22:47:23&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2024-11-28 21:47:23&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Apr\\u00e8s &lt;em&gt;\\u201cAimez-vous, aimez les hu\\u00eetres\\u201d&lt;\\\/em&gt;, Mericq lance une nouvelle op\\u00e9ration sp\\u00e9ciale : &lt;strong&gt;&lt;em&gt;\\u201cLes Hu\\u00eetres de l\\u2019Avent\\u201d&lt;\\\/em&gt; ce vendredi 29 novembre&lt;\\\/strong&gt;. Cette initiative vise \\u00e0 mettre en lumi\\u00e8re la diversit\\u00e9 et la richesse des hu\\u00eetres disponibles, tout en rassurant les consommateurs apr\\u00e8s une ann\\u00e9e marqu\\u00e9e par des d\\u00e9fis pour la fili\\u00e8re ostr\\u00e9icole et une consommation des m\\u00e9nages morose. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\u00c0 l&#039;occasion du Black Friday, cette campagne offre une opportunit\\u00e9 unique de savourer l&#039;excellence et de redonner go\\u00fbt \\u00e0 ce produit, \\u00e0 quelques semaines des f\\u00eates de fin d\\u2019ann\\u00e9e.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:13485,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-large\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Design-sans-titre-2-1024x358.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-13485\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Relancer la consommation et soutenir la fili\\u00e8re\\u00a0&lt;\\\/strong&gt;&lt;span id=\\&quot;docs-internal-guid-7208f698-7fff-b420-63b5-1449c4738440\\&quot;&gt;&lt;div&gt;&lt;span style=\\&quot;font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline;\\&quot;&gt;&lt;\\\/span&gt;&lt;\\\/div&gt;&lt;\\\/span&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Apr\\u00e8s le succ\\u00e8s de l&#039;op\\u00e9ration de f\\u00e9vrier dernier, Mericq poursuit son engagement en faveur des ostr\\u00e9iculteurs en proposant aux consommateurs une offre de six r\\u00e9f\\u00e9rences d&#039;hu\\u00eetres, allant des Fines de Claire (IGP Marennes Ol\\u00e9ron), aux hu\\u00eetres de Bouzigues (M\\u00e9diterran\\u00e9e) ou de Saint-Vaast (Normandie), sans oublier les Celtique (Quiberon), les C\\u00e9line (Baie de Cancale) ou encore celles de l\\u2019\\u00cele de R\\u00e9.&lt;br&gt;Cette diversit\\u00e9 permet de r\\u00e9pondre aux go\\u00fbts vari\\u00e9s des consommateurs et de renforcer la visibilit\\u00e9 de ce produit phare des repas festifs, en d\\u00e9couvrant de nouvelles saveurs. Avec un prix attractif et des bourriches personnalis\\u00e9es, Mericq s&#039;assure que chaque hu\\u00eetre raconte une histoire, de la mer \\u00e0 l&#039;assiette.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une op\\u00e9ration cl\\u00e9 en main pour les clients GMS et D\\u00e9taillants&lt;\\\/strong&gt;&lt;span id=\\&quot;docs-internal-guid-e2bb7f4a-7fff-0daf-a48f-c2cdb58e2e88\\&quot;&gt;&lt;div&gt;&lt;span style=\\&quot;font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline;\\&quot;&gt;&lt;\\\/span&gt;&lt;\\\/div&gt;&lt;\\\/span&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Pour accompagner cette initiative, un kit de communication complet est mis \\u00e0 disposition des partenaires. Il comprend :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Des b\\u00e2ches personnalis\\u00e9es&lt;\\\/strong&gt; pour valoriser les rayons, r\\u00e9utilisables jusqu&#039;aux f\\u00eates.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul class=\\&quot;wp-block-list\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Des stickers exclusifs&lt;\\\/strong&gt; pour distinguer les bourriches.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;Des visuels optimis\\u00e9s&lt;\\\/strong&gt; pour les r\\u00e9seaux sociaux et les \\u00e9crans en magasins.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Mericq s\\u2019engage aussi \\u00e0 communiquer largement sur cette op\\u00e9ration sur son application et ses r\\u00e9seaux sociaux afin de mettre en avant nos clients participants.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Pourquoi choisir les hu\\u00eetres pour les f\\u00eates ?&lt;\\\/strong&gt;&lt;span id=\\&quot;docs-internal-guid-6bafb422-7fff-c676-0cd2-796a66f879ab\\&quot;&gt;&lt;div&gt;&lt;span style=\\&quot;font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline;\\&quot;&gt;&lt;\\\/span&gt;&lt;\\\/div&gt;&lt;\\\/span&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Symboles de raffinement et de convivialit\\u00e9, les hu\\u00eetres sont indissociables des repas de f\\u00eate. Avec cette op\\u00e9ration, Mericq souhaite redonner envie aux consommateurs de d\\u00e9guster ce produit d\\u2019exception, tout en rassurant sur sa qualit\\u00e9 et ses origines. Avec des hu\\u00eetres fra\\u00eeches, soigneusement s\\u00e9lectionn\\u00e9es et sublim\\u00e9es par des partenaires de confiance, chaque bouch\\u00e9e devient une exp\\u00e9rience gustative unique. Mericq vous accompagne pour faire de cette fin d\\u2019ann\\u00e9e un succ\\u00e8s gourmand.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Merci \\u00e0 nos partenaires historiques d\\u2019avoir de nouveau r\\u00e9pondu favorablement pour la mise en place de cette op\\u00e9ration : Famille Boutrais, Hu\\u00eetres Gaboriau, Hu\\u00eetres Henry, Hu\\u00eetres Joguet, Hu\\u00eetres Sanchez, Hu\\u00eetres Seguin, Pascal Courdavault.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:13473,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-large\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Intermarche-Saint-Laurent-66-1024x531.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-13473\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;em&gt;Intermarch\\u00e9 Saint Laurent (66)&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;\\u00c0 l\\u2019approche des f\\u00eates, Mericq met \\u00e0 l\\u2019honneur les hu\\u00eetres&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Mericq lance l&#039;op\\u00e9ration \\u00ab Aimez-vous, aimez-les hu\\u00eetres \\u00bb. L\\u2019objectif est de relancer la vente d\\u2019hu\\u00eetres \\u00e0 l\\u2019approche de la Saint-Valentin.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;operation-speciale-huitres-soutien-ostreiculteurs-saint-valentin-2&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2024-11-29 07:58:28&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2024-11-29 06:58:28&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=13467&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Design-sans-titre-1.png&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/operation-speciale-huitres-soutien-ostreiculteurs-saint-valentin-2\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:true},{&quot;ID&quot;:13162,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2024-09-27 14:53:07&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2024-09-27 12:53:07&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/\\&quot;&gt;Mericq &lt;\\\/a&gt;a mobilis\\u00e9 son expertise et la force de son collectif pour lancer &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/lepuisette.fr\\\/\\&quot;&gt;&lt;em&gt;L\\u2019\\u00c9puisette&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/a&gt;, une &lt;strong&gt;poissonnerie autonome et connect\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;, ouverte 24h\\\/24 et 7j\\\/7 \\u00e0 Agen. Ce nouveau concept pilote r\\u00e9pond aux attentes des consommateurs en qu\\u00eate de &lt;strong&gt;simplicit\\u00e9, rapidit\\u00e9 et qualit\\u00e9&lt;\\\/strong&gt; dans leurs parcours d\\u2019achats.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:1,\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h1 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center has-large-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;Une offre qui repense la consommation de produits de la mer&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h1&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;em&gt;L\\u2019\\u00c9puisette&lt;\\\/em&gt; est con\\u00e7ue pour r\\u00e9pondre aux &lt;strong&gt;nouvelles habitudes d\\u2019achats&lt;\\\/strong&gt;. Gr\\u00e2ce \\u00e0 ses 345 casiers r\\u00e9frig\\u00e9r\\u00e9s, les clients peuvent y faire leurs achats en toute autonomie et \\u00e0 toute heure.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Connect\\u00e9e via &lt;strong&gt;une application mobile intuitive&lt;\\\/strong&gt;, elle permet \\u00e9galement de commander plus de &lt;strong&gt;300 r\\u00e9f\\u00e9rences de produits de la mer extra-frais&lt;\\\/strong&gt; et de d\\u00e9couvrir de nombreuses id\\u00e9es &lt;strong&gt;recettes&lt;\\\/strong&gt;. Ce concept offre aux consommateurs un service instantan\\u00e9, flexible et fiable, attirant une client\\u00e8le habitu\\u00e9e au click &amp;amp; collect pour r\\u00e9cup\\u00e9rer ses achats rapidement, comme au drive.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:13206,\\&quot;width\\&quot;:701,\\&quot;height\\&quot;:561,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-large is-resized\\&quot; id=\\&quot;application-l\\u00e9puisette\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/09\\\/Design-sans-titre-5-1024x819.png\\&quot; alt=\\&quot;Application L&#039;\\u00e9puisette\\&quot; class=\\&quot;wp-image-13206\\&quot; width=\\&quot;701\\&quot; height=\\&quot;561\\&quot; title=\\&quot;pr\\u00e9sentation application l&#039;\\u00e9puisette\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:1,\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h1 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center has-large-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;R\\u00e9pondre aux habitudes de consommation et inviter \\u00e0 \\u201cOser le poisson\\u201d&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h1&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;L\\u2019\\u00c9puisette s\\u2019adapte \\u00e9galement \\u00e0 l\\u2019\\u00e9volution des habitudes alimentaires. Elle propose des &lt;strong&gt;produits sains et vari\\u00e9s&lt;\\\/strong&gt;, encourageant notamment les 30-50 ans \\u00e0 consommer plus de poisson. Pour l\\u2019ANSES (agence nationale de s\\u00e9curit\\u00e9 sanitaire de l\\u2019alimentation, de l\\u2019environnement et du travail), il est recommand\\u00e9 de consommer du poisson &lt;strong&gt;2 fois par semaine&lt;\\\/strong&gt; en associant un poisson gras \\u00e0 forte teneur en acides gras om\\u00e9ga-3 (saumon, sardine, maquereau...) et un autre poisson (merlu, cabillaud, sole\\u2026).&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Les consommateurs ont acc\\u00e8s \\u00e0 une &lt;strong&gt;large gamme de produits&lt;\\\/strong&gt;, du poisson brut pr\\u00eat \\u00e0 cuisiner sans ar\\u00eate aux plats pr\\u00e9par\\u00e9s comme les sushis, ainsi qu\\u2019\\u00e0 des pi\\u00e8ces rares issues des cri\\u00e9es fran\\u00e7aises. Gr\\u00e2ce \\u00e0 l\\u2019application, commander crustac\\u00e9s, coquillages ou poissons entiers devient simple et rapide, tout en garantissant une fra\\u00eecheur optimale.&lt;strong&gt; Oser le poisson n\\u2019aura jamais \\u00e9t\\u00e9 aussi simple !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:pullquote {\\&quot;style\\&quot;:{\\&quot;typography\\&quot;:{\\&quot;fontStyle\\&quot;:\\&quot;italic\\&quot;,\\&quot;fontWeight\\&quot;:\\&quot;500\\&quot;}}} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-pullquote\\&quot; style=\\&quot;font-style:italic;font-weight:500\\&quot;&gt;&lt;blockquote&gt;&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;&lt;cite&gt;&lt;strong&gt;\\u201cDe la boutique ou de l\\u2019application, le consommateur a toute la p\\u00eache fran\\u00e7aise \\u00e0 port\\u00e9e de clic.\\u201d &lt;\\\/strong&gt;&lt;br&gt;&lt;strong&gt;Charlotte Abadie-Fillol, Vice-Pr\\u00e9sidente de Mericq&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/cite&gt;&lt;\\\/blockquote&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:pullquote --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:13178,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-large\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/09\\\/Gamme-de-produits-Lepuisette-Agen-1024x394.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-13178\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;30px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:30px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:1,\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h1 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center has-large-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;Mericq, engag\\u00e9 pour soutenir la fili\\u00e8re des produits de la mer et ses acteurs&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h1&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Face \\u00e0 une demande en baisse et \\u00e0 un manque de rel\\u00e8ve dans la fili\\u00e8re, &lt;em&gt;L\\u2019\\u00c9puisette&lt;\\\/em&gt; propose une solution &lt;strong&gt;innovante et accessible&lt;\\\/strong&gt;. Elle permet de relancer l\\u2019int\\u00e9r\\u00eat pour les produits de la mer, notamment aupr\\u00e8s des jeunes g\\u00e9n\\u00e9rations. En s\\u2019appuyant sur les capacit\\u00e9s d\\u2019approvisionnement et de distribution de Mericq, ce mod\\u00e8le pilote permet aux poissonniers qui le souhaitent de d\\u00e9velopper une activit\\u00e9 compl\\u00e9mentaire.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Avec cette initiative, Mericq ambitionne de cr\\u00e9er un &lt;strong&gt;r\\u00e9seau national de poissonneries autonomes et connect\\u00e9es&lt;\\\/strong&gt;, dans le but de remettre les produits de la mer au c\\u0153ur des habitudes alimentaires, fid\\u00e8le \\u00e0 sa signature : &lt;em&gt;Une mar\\u00e9e d\\u2019avance&lt;\\\/em&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/lepuisette.fr\\\/\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;D\\u00e9couvrir L&#039;\\u00e9puisette&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;59px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:59px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;L\\u2019\\u00e9quipe projet qui se cache derri\\u00e8re L\\u2019\\u00e9puisette : Charlotte Abadie Fillol, Guillaume Barre, Sabrina Bordes, Laurent Gonnet, Cyril Constans, Hannah Pavillon et leurs \\u00e9quipes.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;59px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:59px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;Retrouvez L\\u2019\\u00e9puisette :&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;15px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:15px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Adresse : 4 Bis Avenue du G\\u00e9n\\u00e9ral de Gaulle \\u2013 47000 Agen&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Site internet :&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/lepuisette.fr\\&quot;&gt; lepuisette.fr&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Instagram : &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/lepuisette.fr?utm_source=ig_web_button_share_sheet&amp;amp;igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==\\&quot;&gt;lepuisette.fr&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Facebook : &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/people\\\/L%C3%A9puisette\\\/61564309857689\\\/\\&quot;&gt;L\\u2019\\u00e9puisette&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Application gratuite sur App Store et Google Play&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;59px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:59px\\&quot; 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thon germon&lt;\\\/strong&gt; ! Aussi appel\\u00e9 &lt;strong&gt;thon blanc&lt;\\\/strong&gt;, il est aussi reconnaissable gr\\u00e2ce \\u00e0 ses grandes nageoires pectorales. En comparaison avec d\\u2019autres thonid\\u00e9s, le thon germon, arbore une \\u00ab\\u00a0petite taille\\u00a0\\u00bb (moins d\\u20191m50 en moyenne) et il n\\u2019est pas par\\u00e9 de rayures et de taches.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\u00c0 cette occasion, nous vous proposons de faire le tour des r\\u00e9f\\u00e9rences de thons incontournables de notre &lt;strong&gt;catalogue Mericq&lt;\\\/strong&gt;, r\\u00e9guli\\u00e8rement sublim\\u00e9es par nos clients restaurateurs.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Plus qu\\u2019un &lt;strong&gt;grossiste&lt;\\\/strong&gt;, Mericq est un &lt;strong&gt;fournisseur de poisson&lt;\\\/strong&gt; pour les professionnels (&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/un-service-davance\\\/poissonniers-detaillants\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;poissonneries&lt;\\\/a&gt;, &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/un-service-davance\\\/grandes-et-moyennes-surfaces\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;GMS&lt;\\\/a&gt;, &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/un-service-davance\\\/restauration-traditionnelle-et-collective\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;restaurateurs&lt;\\\/a&gt;\\u2026) et expert sur le thon&amp;nbsp;!&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Les &lt;strong&gt;thonid\\u00e9s&lt;\\\/strong&gt; font partie de la famille des \\&quot;scombrid\\u00e9s\\&quot; (&lt;em&gt;Scombridae&lt;\\\/em&gt;) qui comprend les maquereaux, les thazards, les bonites et les thons de grande taille.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Mericq, &lt;strong&gt;fournisseur de produits de la mer&lt;\\\/strong&gt;, propose un &lt;strong&gt;large choix de thons &lt;\\\/strong&gt;dans son catalogue&amp;nbsp;:&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Thon rouge&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Thon albacore&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Thon blanc&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Thon ob\\u00e8se&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Bonite \\u00e0 dos ray\\u00e9&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;width\\&quot;:75,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-fill\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-75 is-style-fill\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/a-l-afish\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE SUR LE CATALOGUE MERICQ&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:1} --&gt;\\n&lt;h1 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;THON ROUGE&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h1&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;em&gt;&lt;strong&gt;Thunnus thynnus&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le thon rouge, \\u00e9galement nomm\\u00e9 \\&quot;Bluefin\\&quot; avec ses reflets bleut\\u00e9s sur les flancs, est le thonid\\u00e9 le plus r\\u00e9put\\u00e9 et le plus on\\u00e9reux en raison de sa raret\\u00e9 et de sa qualit\\u00e9.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Poisson migrateur transoc\\u00e9anique, qui effectue dans l\\u2019Atlantique et certaines de ses mers adjacentes comme la M\\u00e9diterran\\u00e9e ou le golfe du Mexique des parcours de plusieurs milliers de kilom\\u00e8tres. Il se rassemble en M\\u00e9diterran\\u00e9e entre les mois de mai et juillet sur ses aires de ponte originelle (ph\\u00e9nom\\u00e8ne de \\u00ab homing \\u00bb), o\\u00f9 il est p\\u00each\\u00e9.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;CORPS&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Fusiforme et robuste.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;COULEUR&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Dos bleu-noir. Flancs blancs et argent\\u00e9s.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;PARTICULARIT\\u00c9&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Nageoires pectorales courtes par rapport aux autres esp\\u00e8ces de thons.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;SAISONNALIT\\u00c9&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Mars \\u00e0 octobre (voire d\\u00e9cembre)&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La p\\u00eache du thon rouge est tr\\u00e8s r\\u00e9glement\\u00e9e. Chaque poisson d\\u00e9barqu\\u00e9 est bagu\\u00e9 avec un num\\u00e9ro &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.iccat.int\\\/fr\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;ICCAT &lt;\\\/a&gt;(num\\u00e9ro d\\u2019authentification du poisson).&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;CONSOMMATION DANS LE MONDE&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le thon rouge est essentiellement commercialis\\u00e9 frais en tranches ou en longes. Il est \\u00e9galement commercialis\\u00e9 sous forme surgel\\u00e9e. \\u00c0 noter que le Japon consomme \\u00e0 lui seul 80 % de la production mondiale de thon rouge.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;LE LABEL \\u201cP\\u00caCHE ARTISANALE\\u201c&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ce label est utilis\\u00e9 pour les poissons p\\u00each\\u00e9s en mer M\\u00e9diterran\\u00e9e uniquement par des armements fran\\u00e7ais.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Mericq travaille en partenariat avec deux thoniers affili\\u00e9s \\u00e0 ce label ce qui nous permet de s\\u00e9curiser nos approvisionnements tout au long de la saison de p\\u00eache.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:12833,\\&quot;width\\&quot;:512,\\&quot;height\\&quot;:288,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-large is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/08\\\/Thon-rouge-Xavier-VF-sous-titres-1024x576.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-12833\\&quot; width=\\&quot;512\\&quot; height=\\&quot;288\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:1} --&gt;\\n&lt;h1 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;THON ALBACORE&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h1&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;em&gt;&lt;strong&gt;Thunnus Albacares&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;En moyenne entre 50 et 100 kg&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Toute l\\u2019ann\\u00e9e&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Oc\\u00e9an Indien et eaux tropicales&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Souvent vendu en longe, et VDK*, sa chair ros\\u00e9e est moins grasse que celle du thon rouge.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;*VDK = vid\\u00e9 \\\/ d\\u00e9capit\\u00e9&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:12905,\\&quot;width\\&quot;:480,\\&quot;height\\&quot;:320,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/08\\\/Longe-de-thon-albacore-VF-sous-titres-2.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-12905\\&quot; width=\\&quot;480\\&quot; height=\\&quot;320\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:1} --&gt;\\n&lt;h1 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;THON BLANC OU THON GERMON&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h1&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;em&gt;&lt;strong&gt;Thunnus Alalunga&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;En moyenne entre 5 et 15 kg&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;De juin \\u00e0 fin septembre&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;M\\u00e9diterran\\u00e9e principalement et Atlantique&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Sa chair peu grasse fait qu\\u2019il est privil\\u00e9gi\\u00e9 pour les conserves.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:12908,\\&quot;width\\&quot;:512,\\&quot;height\\&quot;:352,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-large is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/08\\\/Thon-blanc-Xavier-VF-sous-titres-1-1024x703.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-12908\\&quot; width=\\&quot;512\\&quot; height=\\&quot;352\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:1} --&gt;\\n&lt;h1 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;THON OB\\u00c8SE&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h1&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-two-columns --&gt;\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-column {\\&quot;isResizable\\&quot;:false} --&gt;\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;,\\&quot;placeholder\\&quot;:\\&quot;My custom text...\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;em&gt;&lt;strong&gt;Thunnus Obesus&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Peut atteindre 100 kg ou + mais g\\u00e9n\\u00e9ralement commercialis\\u00e9 entre 10 et 30 kg&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;De mai \\u00e0 fin juin&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Atlantique et abondant dans les A\\u00e7ores&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Chair grasse moins renomm\\u00e9e que celle du thon rouge.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:smartfire\\\/standard---standard-column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-column {\\&quot;isResizable\\&quot;:false} --&gt;\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:12918,\\&quot;width\\&quot;:384,\\&quot;height\\&quot;:453,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/08\\\/Thon-obese-Xavier-VF-sous-titres-3.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-12918\\&quot; width=\\&quot;384\\&quot; height=\\&quot;453\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:smartfire\\\/standard---standard-column --&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:smartfire\\\/standard---standard-two-columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:1} --&gt;\\n&lt;h1 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;BONITE \\u00c0 DOS RAY\\u00c9&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h1&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-two-columns --&gt;\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-column {\\&quot;isResizable\\&quot;:false} --&gt;\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:12921,\\&quot;width\\&quot;:320,\\&quot;height\\&quot;:355,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/08\\\/Bonite-dos-raye-VF-sous-titres-1.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-12921\\&quot; width=\\&quot;320\\&quot; height=\\&quot;355\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:smartfire\\\/standard---standard-column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-column {\\&quot;isResizable\\&quot;:false} --&gt;\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;em&gt;&lt;strong&gt;Sarda sarda&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;De 3 \\u00e0 4 kg en moyenne mais peut atteindre les 10 kg&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;De mai \\u00e0 septembre&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;M\\u00e9diterran\\u00e9e et Atlantique&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Ne pas la confondre avec la bonite \\u00e0 ventre ray\\u00e9 (&lt;em&gt;katsuwonus pelamis&lt;\\\/em&gt;) que l\\u2019on retrouve dans la majorit\\u00e9 des thons pr\\u00e9cuits en bo\\u00eete&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:smartfire\\\/standard---standard-column --&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:smartfire\\\/standard---standard-two-columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;LES CRIT\\u00c8RES FRA\\u00ceCHEUR&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;em&gt;Comment distinguer la fra\\u00eecheur d\\u2019un thon&amp;nbsp;?&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Pour les thons entiers&amp;nbsp;:&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;- La chair doit \\u00eatre bien ferme.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;- La peau doit avoir un aspect bien brillant.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;- L\\u2019\\u0153il doit \\u00eatre clair avec un aspect vif.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;- Les ou\\u00efes doivent \\u00eatre rouge sang (thon rouge et albacore).&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Pour les longes de thon&amp;nbsp;:&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;- Couleur rouge (pour le thon rouge, albacore, ob\\u00e8se).&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;- Chair compacte.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;- Odeur neutre.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Attention \\u00e0 la couleur des longes de thon ! La longe de &lt;strong&gt;thon rouge &lt;\\\/strong&gt;ne pr\\u00e9sente pas n\\u00e9cessairement une couleur rouge vif. Plusieurs facteurs influencent la couleur d\\u2019une longe de thon rouge :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;L\\u2019alimentation&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;La p\\u00e9riode de p\\u00eache&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;La zone de p\\u00eache&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Le taux de graisse du poisson&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;ZOOM SUR : Le thon&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Plus qu\\u2019un grossiste, Mericq est un fournisseur de poisson pour les professionnels (poissonneries, GMS, restaurateurs\\u2026) et expert sur le thon\\u00a0!&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;zoom-sur-le-thon-mericq-fournisseur&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2024-08-09 16:46:43&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2024-08-09 14:46:43&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=12366&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/mericq_fournisseur_thon_peche_artisanale-e1715957122326.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;Mericq est fournisseur et expert sur le thon&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/zoom-sur-le-thon-mericq-fournisseur\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:true},{&quot;ID&quot;:12196,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2024-05-02 11:06:20&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2024-05-02 09:06:20&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Moules de bouchot, de corde&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;ou de p\\u00eache,&lt;br&gt;savez-vous vraiment les diff\\u00e9rencier&amp;nbsp;?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:4} --&gt;\\n&lt;h4 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;C\\u2019est le d\\u00e9but de la saison de la moule de corde Charron&amp;nbsp;! Elle vient remplacer la moule de corde du Danemark, dont la saison vient tout juste de se terminer. Chez Mericq, nous sommes fournisseur et expert sur les moules. Nous vous proposons de faire un petit tour d&#039;horizon des \\u00e9l\\u00e9ments-cl\\u00e9s \\u00e0 savoir sur ce mollusque bivalve tr\\u00e8s appr\\u00e9ci\\u00e9 en \\u00e9t\\u00e9, surtout avec des frites&amp;nbsp;!&lt;\\\/h4&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;2 grandes esp\\u00e8ces de moules&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;On distingue commun\\u00e9ment la mytilus edulis de la mytilus galloprovincialis. La premi\\u00e8re, surnomm\\u00e9e \\u00ab&amp;nbsp;la moule bleue&amp;nbsp;\\u00bb, est \\u00e9lev\\u00e9e en Atlantique Nord-Est tandis que la seconde se trouve g\\u00e9n\\u00e9ralement en M\\u00e9diterran\\u00e9e et en Espagne (en Galice). \\u00c0 l\\u2019\\u0153il nu, pas de doute, l\\u2019edulis a une forme ovale tandis que la galloprovincialis est plus grosse et a une forme plus anguleuse. Cette derni\\u00e8re est tr\\u00e8s utilis\\u00e9e pour les tapas, en ap\\u00e9ritif et tr\\u00e8s souvent mise en conserves.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;D\\u00e9couvrez le catalogue Mericq&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Plus qu\\u2019un grossiste, Mericq est \\u00e0 la fois &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/nos-produits-et-savoir-faire\\\/coquillages-2\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;fournisseur et expert de coquillages&lt;\\\/a&gt;, notamment des moules. Nous commercialisons aussi bien des moules de bouchot, de corde ou de p\\u00eache, en provenance de France et d\\u2019Europe\\u00a0: France, Espagne, Italie, Irlande mais aussi Pays-Bas et Danemark.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Les \\u00e9quipes Mericq vous accompagnent pour choisir les moules id\\u00e9ales pour vos \\u00e9tals ou pour vos cartes de restaurants. Vous recherchez des &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/moules-aop.com\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;moules fran\\u00e7aises AOP&lt;\\\/a&gt;, optez pour des Bouchot Saint-Michel\\u00a0! Vous avez des clients amateurs de moules assez grosses, ce sont les moules de corde d\\u2019Italie qu\\u2019il vous faut.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Retrouvez l\\u2019ensemble de notre gamme sur notre book produits Mericq avec entre autres&amp;nbsp;:&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Les moules de bouchot Normandie&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Les moules de corde Charron&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Les moules de bouchot Charron&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Les moules de bouchot P\\u00e9nestin&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Les moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel AOP&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Les moules de corde d\\u2019Irlande&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Les moules de p\\u00eache Hollande&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Les moules de corde Danemark&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Les moules de corde Italie&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Les moules de corde Espagne&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/coquillages-huitres-noix\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;mark style=\\&quot;background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\\&quot; class=\\&quot;has-inline-color has-dark-blue-color\\&quot;&gt;JE D\\u00c9COUVRE LES R\\u00c9F\\u00c9RENCES DE MOULES DANS LE CATALOGUE MERICQ&lt;\\\/mark&gt;&lt;\\\/strong&gt; \\ud83d\\udcf2&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Moules de bouchot, de corde ou de p\\u00eache&amp;nbsp;: quelles diff\\u00e9rences&amp;nbsp;?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Il existe 3 techniques diff\\u00e9rentes d\\u2019\\u00e9levage de moules.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:12230,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/Illustration-Moules-de-Corde.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-12230\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;La moule de corde&lt;\\\/strong&gt; est \\u00e9lev\\u00e9e en suspension en pleine mer. Le naissain vient s\\u2019attacher naturellement et il faut compter 1 an pour que la moule atteigne sa taille adulte. Sa coquille est plus fragile que les autres moules. Elle est plus grande et plus grosse que la moule de bouchot par exemple car elle s\\u2019alimente en permanence puisqu\\u2019elle passe sa vie immerg\\u00e9e et n\\u2019est pas soumise au rythme des mar\\u00e9es. Sa culture en pleine mer lui procure un go\\u00fbt iod\\u00e9 tr\\u00e8s prononc\\u00e9.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;La moule de p\\u00eache&lt;\\\/strong&gt;, elle, est issue de bancs naturels. Sa coquille est souvent plus \\u00e9paisse que les autres en raison des roulements de la mar\\u00e9e. Son inconv\\u00e9nient&amp;nbsp;? Directement sur le sol, on retrouve plus r\\u00e9guli\\u00e8rement la pr\\u00e9sence de petits crabes dans les moules de p\\u00eache. Plus fragiles que ses cong\\u00e9n\\u00e8res, elles sont souvent vendues en barquettes et quelque peu moins on\\u00e9reuses que les autres.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:12233,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/Illustration-Moules-de-peche.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-12233\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:12236,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/Moule-de-Bouchot.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-12236\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;La moule de bouchot&lt;\\\/strong&gt;, quant \\u00e0 elle, est \\u00e9lev\\u00e9e selon une culture traditionnelle, sur des pieux en ch\\u00eane appel\\u00e9s \\u00ab&amp;nbsp;bouchots&amp;nbsp;\\u00bb. Attention, \\u00ab&amp;nbsp;bouchot&amp;nbsp;\\u00bb est bel et bien une technique d\\u2019\\u00e9levage et non une esp\\u00e8ce de moules, beaucoup se trompent&amp;nbsp;! Non-immerg\\u00e9e en permanence, cette moule est soumise aux mouvements des mar\\u00e9es qui solidifient sa coquille. Elle est plus petite que la moule de corde mais plus r\\u00e9sistante. Son go\\u00fbt connu et reconnu est particulier, g\\u00e9n\\u00e9ralement plus fin et sa chair tr\\u00e8s onctueuse.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Des recettes d\\u00e9licieuses et vari\\u00e9es, id\\u00e9ales pour l\\u2019\\u00e9t\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La moule a de nombreuses qualit\\u00e9s nutritionnelles\\u00a0: une bonne raison de la mettre dans votre assiette\\u00a0! Au vin blanc, au chorizo, \\u00e0 la cr\\u00e8me, \\u00e0 la tomate, au curry ou encore \\u00e0 la moutarde, il existe mille et une recettes pour la cuisiner. N\\u2019attendez plus et laissez-vous tenter par des moules \\u00e0 la bi\\u00e8re ou la &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.marmiton.org\\\/recettes\\\/recette_brasucade-de-moules-du-languedoc_32023.aspx\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;brasucade, ce plat typique de Montpellier.&lt;\\\/a&gt; Et vous, quelle est votre recette pr\\u00e9f\\u00e9r\\u00e9e\\u00a0?&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;ZOOM SUR : Les moules&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;C\\u2019est le d\\u00e9but de la saison de la moule de corde Charron !  Chez Mericq, nous sommes fournisseur et expert sur les moules. Nous vous proposons de faire un petit tour d&#039;horizon des \\u00e9l\\u00e9ments-cl\\u00e9s \\u00e0 savoir sur ce mollusque bivalve tr\\u00e8s appr\\u00e9ci\\u00e9 en \\u00e9t\\u00e9, surtout avec des frites !&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;zoom-sur-les-moules-mericq-fournisseur&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2024-05-02 11:21:05&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2024-05-02 09:21:05&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=12196&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/mericq_fournisseur_moules.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;Mericq est fournisseur de moules et expert sur les coquillages&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/zoom-sur-les-moules-mericq-fournisseur\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:true},{&quot;ID&quot;:11920,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2024-04-10 12:02:19&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2024-04-10 10:02:19&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;En s\\u2019unissant, Mericq et Maison Blanc affichent leur ambition de proposer une offre unique d\\u00e9di\\u00e9e exclusivement aux produits de la mer premium, sur le march\\u00e9 parisien et \\u00e0 l\\u2019international.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Les deux entreprises familiales, Mericq, avec la famille Abadie et Maison Blanc, dirig\\u00e9e par la famille Gillardeau, ont scell\\u00e9 une alliance avec une ambition commune : unir leurs expertises pour se d\\u00e9velopper en France et faire rayonner le savoir-faire de deux acteurs fran\\u00e7ais des produits de la mer \\u00e0 l\\u2019international.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;Des synergies d\\u2019expertises pour proposer une offre in\\u00e9dite de produits de la mer en France et \\u00e0 l\\u2019international&amp;nbsp;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Mericq et Maison Blanc partagent l\\u2019exigence d\\u2019un service client personnalis\\u00e9 associ\\u00e9e \\u00e0 une large offre de produits de la mer.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:4} --&gt;\\n&lt;h4 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;em&gt;Une expertise produits diff\\u00e9renciante&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/h4&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La famille Gillardeau a su \\u00e9riger ses hu\\u00eetres au rang de met d\\u2019exception par son apparence, son go\\u00fbt inimitable et son taux de chair exceptionnel.\\u00a0 &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/maisongillardeau.fr\\\/nos-huitres-gillardeau\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;L\\u2019hu\\u00eetre Gillardeau&lt;\\\/a&gt; avec son fameux \\u00ab G \\u00bb grav\\u00e9 sur sa coquille (une innovation unique pour ma\\u00eetriser sa distribution), est devenue un produit embl\\u00e9matique des plus belles tables parisiennes livr\\u00e9 par Maison Blanc.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:11962,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-large\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/mericq_fournisseur_huitre_gillardeau-1024x367.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-11962\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Depuis plus de 60 ans, Mericq s\\u2019est positionn\\u00e9 au plus proche des points de d\\u00e9barque : d\\u2019abord Arcachon et Saint-Jean-de-Luz, puis d\\u2019autres ports le long des fa\\u00e7ades Atlantique et M\\u00e9diterran\\u00e9e. Andr\\u00e9 Abadie, Pr\\u00e9sident du groupe pr\\u00e9cise : \\u00ab Le monde de la mar\\u00e9e requiert une r\\u00e9elle expertise, de la pr\\u00e9cision et de la rigueur. C\\u2019est la raison pour laquelle Mericq se d\\u00e9die exclusivement aux produits de la mer. La passion du produit et la proximit\\u00e9 que nous entretenons avec nos clients nous poussent \\u00e0 acqu\\u00e9rir perp\\u00e9tuellement de nouveaux savoir-faire. \\u00bb.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Avec Maison Blanc, Mericq met le cap sur la capitale de la gastronomie mondiale en lui ouvrant son catalogue de produits d\\u2019exception : &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-fournisseur-homard-bleu-europeen\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;homard bleu europ\\u00e9en&lt;\\\/a&gt;, langoustine, crevette Bouquet, palourde, poissons des cri\\u00e9es fran\\u00e7aises \\u2026 Thierry Gillardeau, pr\\u00e9sident de la Maison Gillardeau, pr\\u00e9cise \\u00ab Avec cette union, Gillardeau, tr\\u00e8s mono-produit, s\\u2019adosse \\u00e0 un leader sur le march\\u00e9 des produits de la mer pour d\\u00e9velopper son activit\\u00e9 grossiste \\u00e0 Rungis en am\\u00e9liorant sa comp\\u00e9titivit\\u00e9 et la qualit\\u00e9 de son sourcing. Maison Blanc et Mericq vont mutualiser leurs moyens logistiques et leur offre de produits pour augmenter toujours plus la satisfaction de leurs clients respectifs \\u00bb.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:11966,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-large\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/mericq_fournisseur_homard_bleu_bretagne-1024x367.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-11966\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:4} --&gt;\\n&lt;h4 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;em&gt;Au service des clients&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/h4&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Maison Blanc entretient des relations de proximit\\u00e9 avec de nombreux clients sur le carreau \\u00e0 Rungis et restaurateurs \\u00e0 Paris.&amp;nbsp; L\\u2019entreprise propose une offre de produits personnalis\\u00e9e : selon les besoins des poissonniers ou restaurateurs, les poissons peuvent ainsi \\u00eatre filet\\u00e9s, d\\u00e9sar\\u00eat\\u00e9s, \\u00e9pil\\u00e9s, calibr\\u00e9s, portionn\\u00e9s et conditionn\\u00e9s \\u00e0 fa\\u00e7on, le tout r\\u00e9alis\\u00e9 \\u00e0 la main par des fileteurs.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Mericq d\\u00e9veloppe \\u00e9galement des solutions novatrices pour proposer de nouvelles formes de proximit\\u00e9. Un exemple concret est l\\u2019application Mericq qui permet aux professionnels de passer commande 24h\\\/24 et 7j\\\/7, selon leurs besoins et conna\\u00eetre en temps r\\u00e9el la disponibilit\\u00e9 des produits. Une des derni\\u00e8res nouveaut\\u00e9s de cette application est inspir\\u00e9e des r\\u00e9seaux sociaux : &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-zoom-sur-le-e-commerce-application\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;le fil d\\u2019actualit\\u00e9s \\u00ab \\u00c0 L\\u2019AFISH \\u00bb&lt;\\\/a&gt;. Elle a pour ambition de devenir le point de rencontre des passionn\\u00e9s des produits de la mer. Mericq revisite ainsi la proximit\\u00e9 entre ses \\u00e9quipes et ses clients tout en proposant une nouvelle exp\\u00e9rience d\\u2019achat. Charlotte Abadie-Fillol, Vice-Pr\\u00e9sidente de Mericq, le confirme : \\u00ab Nous avons cherch\\u00e9 \\u00e0 cr\\u00e9er un m\\u00e9dia mixant authenticit\\u00e9 et flexibilit\\u00e9, afin que nos visiteurs puissent consulter, au moment souhait\\u00e9, nos arrivages et nos plus belles pi\\u00e8ces en story, et commander en deux clics les produits qu\\u2019ils ont sous les yeux : une exp\\u00e9rience d\\u2019achat de produits de la mer \\u00e0 distance in\\u00e9dite \\u00bb.\\u00a0&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;L\\u2019objectif est ainsi de mutualiser ces expertises pour proposer des solutions diff\\u00e9renciantes aux clients situ\\u00e9s \\u00e0 Paris.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:4} --&gt;\\n&lt;h4 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;em&gt;Un savoir-faire pour l\\u2019export des produits de la mer&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/h4&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La Maison Gillardeau a conquis des march\\u00e9s \\u00e0 l\\u2019international depuis plusieurs dizaines d\\u2019ann\\u00e9es.&amp;nbsp; Depuis son rachat en 2019, Maison Blanc a pu ainsi b\\u00e9n\\u00e9ficier de cette expertise pour d\\u00e9velopper sa pr\\u00e9sence commerciale dans le monde. Leur pr\\u00e9sence au MIN de Rungis, premier march\\u00e9 europ\\u00e9en de produits frais est \\u00e9galement une vitrine pour l&#039;export par le rayonnement mondial de ce march\\u00e9, facilit\\u00e9 par la proximit\\u00e9 des a\\u00e9roports, des axes autoroutiers et des plateformes logistiques.&amp;nbsp; Aujourd&#039;hui, le march\\u00e9 international de Rungis approvisionne 18 millions de consommateurs.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Rungis repr\\u00e9sente donc une place strat\\u00e9gique pour d\\u00e9velopper un partenariat entre Mericq, acteur majeur des produits de la mer en France, et l&#039;historique entreprise Maison Blanc, adoss\\u00e9e aux c\\u00e9l\\u00e8bres huitres Gillardeau :&amp;nbsp; leur ambition commune est de cr\\u00e9er une vitrine fran\\u00e7aise des produits de la mer premium \\u00e0 l\\u2019export.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Avec cette union, Mericq concr\\u00e9tise son ambition de s\\u2019installer \\u00e0 Paris et d\\u2019intensifier sa pr\\u00e9sence commerciale \\u00e0 l\\u2019export.&amp;nbsp; Maison Blanc b\\u00e9n\\u00e9ficie, quant \\u00e0 elle, des expertises sourcing, logistique et e-commerce de Mericq pour proposer une offre de produits de la mer premium plus large \\u00e0 tous ses clients en r\\u00e9gion parisienne et \\u00e0 l\\u2019international. &amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Un ADN commun, des perspectives infinies&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La Maison Gillardeau, Maison Blanc et Mericq partagent une histoire commune : celle d\\u2019entreprises familiales qui ont pour volont\\u00e9 de s\\u2019unir pour innover et relever de nouveaux d\\u00e9fis. Ce rapprochement est, comme chaque croissance externe r\\u00e9alis\\u00e9e par le Groupe Mericq, avant tout une histoire de femmes et d&#039;hommes inscrite dans une trajectoire familiale, une histoire de valeurs et de sens du commerce partag\\u00e9s entre dirigeants. V\\u00e9ronique Gillardeau le confirme \\u00ab Rungis est une passion. Le contact quotidien avec nos clients nous permet de r\\u00e9pondre \\u00e0 tous leurs besoins. Cette alliance nous permet de p\\u00e9renniser nos soci\\u00e9t\\u00e9s pour mieux les transmettre \\u00e0 nos enfants \\u00bb.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Mericq et Maison Blanc s&#039;unissent&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;En s\\u2019unissant, Mericq et Maison Blanc affichent leur ambition de proposer une offre unique d\\u00e9di\\u00e9e exclusivement aux produits de la mer premium, sur le march\\u00e9 parisien et \\u00e0 l\\u2019international.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;mericq-maison-blanc-s-unissent-alliance&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2024-04-10 12:02:28&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2024-04-10 10:02:28&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=11920&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/Header-Mericq-et-Maison-Blanc.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;Carreau Maison Blanc \\u00e0 Rungis, nouvelle alliance de Mericq&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-maison-blanc-s-unissent-alliance\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:true},{&quot;ID&quot;:11455,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2024-03-01 09:34:14&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2024-03-01 08:34:14&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La sole, de son nom latin &lt;strong&gt;&lt;em&gt;Solea Solea&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/strong&gt;, est un poisson noble tr\\u00e8s pris\\u00e9 des consommateurs. Sa chair est tr\\u00e8s appr\\u00e9ci\\u00e9e car elle est fine, ferme et comporte peu d&#039;ar\\u00eates. Le corps est ovo\\u00efde et plat, \\u00e0 tel point qu\\u2019elle se confond avec le sol. Elle peut d\\u2019ailleurs adapter sa couleur \\u00e0 celle des fonds\\u00a0! Elle inspire des recettes aussi raffin\\u00e9es qu\\u2019incontournables, comme la &lt;strong&gt;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.pavillonfrance.fr\\\/recettes-astuces-du-large\\\/recettes-du-large\\\/sole-meuniere\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;sole meuni\\u00e8re.&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Le catalogue Mericq&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Plus qu\\u2019un grossiste, Mericq est \\u00e0 la fois &lt;strong&gt;fournisseur et expert de la sole&lt;\\\/strong&gt;. Nous commercialisons \\u00e0 la fois de la sole sauvage, de la sole d\\u2019\\u00e9levage, mais aussi de la sole surgel\\u00e9e pour satisfaire les besoins multiples de nos clients.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/poissons-entiers\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;mark style=\\&quot;background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\\&quot; class=\\&quot;has-inline-color has-dark-blue-color\\&quot;&gt;JE D\\u00c9COUVRE LES R\\u00c9F\\u00c9RENCES DE SOLES DANS LE CATALOGUE MERICQ&lt;\\\/mark&gt;&lt;\\\/strong&gt; \\ud83d\\udc1f&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La sole est principalement vendue fra\\u00eeche, enti\\u00e8re, en filet ou encore vid\\u00e9e, pel\\u00e9e et sans t\\u00eate (\\u00ab pr\\u00eate \\u00e0 cuire \\u00bb). Des filets sans peau sont \\u00e9galement vendus surgel\\u00e9s.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;En plus de ses achats sur les &lt;strong&gt;cri\\u00e9es fran\\u00e7aises&lt;\\\/strong&gt;, Mericq s\\u2019approvisionne \\u00e9galement sur les cri\\u00e9es europ\\u00e9ennes avec des visites r\\u00e9guli\\u00e8res de nos \\u00e9quipes Achats.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Les principaux pays europ\\u00e9ens p\\u00eacheurs de sole commune sont les Pays-Bas, suivi par la France, la Belgique et l\\u2019Italie.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;3 principales esp\\u00e8ces de soles&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;La sole commune ou brune (solea vulgaris)&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;La sole blonde ou pole (pegusa lascaris)&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;La sole s\\u00e9n\\u00e9galaise ou de roche (solea senegalensis)&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Les \\u00e9quipes Mericq vous accompagnent pour choisir la sole id\\u00e9ale pour &lt;strong&gt;vos \\u00e9tals &lt;\\\/strong&gt;ou pour &lt;strong&gt;vos cartes de restaurants.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Consommation et bienfaits de la sole&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La&lt;strong&gt;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/lemarchedupecheur.fr\\\/comment-lever-des-filets-de-sole\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt; sole &lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/strong&gt;est une des esp\\u00e8ces les plus consomm\\u00e9es en France (Dans le top 15). La sole est un poisson maigre (- de 2% de mati\\u00e8re grasse) au go\\u00fbt raffin\\u00e9. Elle est source de phosphore, de magn\\u00e9sium, et de vitamines A,D,E. La sole contient tr\\u00e8s peu d&#039;ar\\u00eates. Son go\\u00fbt d\\u00e9licat pla\\u00eet aussi beaucoup aux enfants. Cuite au four, grill\\u00e9e \\u00e0 la po\\u00eale, \\u00e0 la vapeur, \\u00e0 l\\u2019\\u00e9touff\\u00e9 \\u2026 Les&lt;strong&gt; recettes de sole &lt;\\\/strong&gt;ne manquent pas et inspirent &lt;strong&gt;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/un-service-davance\\\/restauration-traditionnelle-et-collective\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;nos restaurateurs.&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:11460,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-large\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/sole-mericq-1024x683.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-11460\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;ZOOM SUR : La sole&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;La sole, de son nom latin Solea Solea, est un poisson noble tr\\u00e8s pris\\u00e9 des consommateurs. Sa chair est tr\\u00e8s appr\\u00e9ci\\u00e9e car elle est fine, ferme et comporte peu d&#039;ar\\u00eates. Elle inspire des recettes aussi raffin\\u00e9es qu\\u2019incontournables, comme la sole meuni\\u00e8re. &quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;zoom-sur-la-sole-mericq-fournisseur&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2024-03-01 09:35:49&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2024-03-01 08:35:49&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=11455&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/mericq_fournisseur_sole.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;Plus qu&#039;un grossiste, Mericq est un fournisseur et expert de la sole.&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/zoom-sur-la-sole-mericq-fournisseur\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:true},{&quot;ID&quot;:11352,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2024-02-20 16:21:45&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2024-02-20 15:21:45&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le merlu, de son nom latin &lt;strong&gt;&lt;em&gt;Merluccius merluccius&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/strong&gt;, est un poisson tr\\u00e8s populaire. Il vit le long des c\\u00f4tes mais aussi au large dans des profondeurs allant jusqu\\u2019\\u00e0 1000 m. Il peut mesurer plus d\\u20191 m\\u00e8tre et peser jusqu\\u2019\\u00e0 15 kg. C\\u2019est le poisson le plus p\\u00each\\u00e9 d\\u2019Europe notamment sur la zone Atlantique. &lt;strong&gt;Il est \\u00e9galement connu sous l\\u2019appellation colin.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;\\u00c0 quelle saison le merlu est-t-il p\\u00each\\u00e9&amp;nbsp;?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Il est p\\u00each\\u00e9 toute l\\u2019ann\\u00e9e et connait un pic de volume de janvier \\u00e0 juin. Pendant cette p\\u00e9riode, les p\\u00eaches sont plus importantes avec notamment de belles d\\u00e9barques en grosses tailles (2kg et plus).&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Le merlu ou colin, un des poissons pr\\u00e9f\\u00e9r\\u00e9s des Fran\\u00e7ais&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le merlu fait partie des &lt;strong&gt;poissons sauvages &lt;\\\/strong&gt;les plus consomm\\u00e9s en France. Son prix, souvent attractif, en fait un poisson tr\\u00e8s pris\\u00e9.Le merlu est consomm\\u00e9 dans toutes les r\\u00e9gions en France. Il connait un grand succ\\u00e8s surtout pr\\u00e8s de ses zones de d\\u00e9barques \\u00e0 savoir sur toute la fa\\u00e7ade Atlantique. Dans ces r\\u00e9gions, vous le retrouverez sur tous les \\u00e9tals de &lt;strong&gt;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/un-service-davance\\\/poissonniers-detaillants\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;poissonniers&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/strong&gt;, de &lt;strong&gt;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/un-service-davance\\\/grandes-et-moyennes-surfaces\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;GMS&lt;\\\/a&gt; &lt;\\\/strong&gt; et sur bon nombre de cartes de &lt;strong&gt;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/un-service-davance\\\/restauration-traditionnelle-et-collective\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;restaurants&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;En plus des &lt;strong&gt;achats en cri\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;, Mericq s\\u2019approvisionne aupr\\u00e8s de ses partenaires de longue date \\u00e0 proximit\\u00e9 pour proposer des produits de grande qualit\\u00e9. Les tailles commercialis\\u00e9es commencent \\u00e0 partir de poissons de 200g pour finir sur des tailles de 5 \\u00e0 6kg. Vous entendrez parler de \\u00ab&amp;nbsp;Merluchon&amp;nbsp;\\u00bb lorsque les merlus font entre 200g et 1kg.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Plus qu\\u2019un grossiste, Mericq est fournisseur et expert sur le merlu&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Retrouverez l\\u2019ensemble de notre gamme de merlu dans le &lt;strong&gt;catalogue Mericq&lt;\\\/strong&gt;. Entre autres&amp;nbsp;:&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Filet de merlu AVP&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Dos de merlu AVP&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Queue de merlu&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Merlu entier&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;\\u0152uf de merlu&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Kokotxas de merlu (gorge)&amp;nbsp;: produit phare de recettes tr\\u00e8s pris\\u00e9es par la restauration haut de gamme dans le Pays Basque&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Pan\\u00e9s \\u2013 Filet merlu meuni\\u00e8re \\u2013 Fish and Chips de Merlu&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Filet de merlu AVP surgel\\u00e9&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/poissons-entiers\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;mark style=\\&quot;background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\\&quot; class=\\&quot;has-inline-color has-dark-blue-color\\&quot;&gt;JE D\\u00c9COUVRE LES R\\u00c9F\\u00c9RENCES DE MERLU DANS LE CATALOGUE MERICQ&lt;\\\/mark&gt;&lt;\\\/strong&gt; \\ud83d\\udc1f&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Les bienfaits du merlu&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Vous avez choisi le merlu pour vos recettes&amp;nbsp;? Que vous le choisissiez &lt;strong&gt;frais ou surgel\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;, le merlu, ou colin, vous procurera de nombreux bienfaits. &amp;nbsp;Le merlu est un poisson, dit \\u00ab&amp;nbsp;maigre&amp;nbsp;\\u00bb, qui regorge de nutriments&amp;nbsp;: des prot\\u00e9ines, des acides gras om\\u00e9ga-3 ainsi que des vitamines (vitamines D et B12) et des min\\u00e9raux. Il est peu calorique et peut-\\u00eatre cuisin\\u00e9 sous de multiples formes&amp;nbsp;: en papillote, \\u00e0 la po\\u00eale, au barbecue, au court-bouillon, \\u00e0 la vapeur \\u2026&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;ZOOM SUR : Le merlu&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Le merlu, de son nom latin Merluccius merluccius, est un poisson tr\\u00e8s populaire. C\\u2019est le poisson le plus p\\u00each\\u00e9 d\\u2019Europe notamment sur la zone Atlantique. Il est \\u00e9galement connu sous l\\u2019appellation colin.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;zoom-sur-le-merlu-mericq-fournisseur&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2024-02-29 11:02:23&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2024-02-29 10:02:23&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=11352&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/mericq_fournisseur_merlu.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;Le merlu, une esp\\u00e8ce tr\\u00e8s consomm\\u00e9e et propos\\u00e9e dans le catalogue Mericq&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/zoom-sur-le-merlu-mericq-fournisseur\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:true},{&quot;ID&quot;:11125,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2024-01-30 09:50:33&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2024-01-30 08:50:33&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Afin de soutenir les ostr\\u00e9iculteurs fran\\u00e7ais qui traversent une p\\u00e9riode difficile avec des ventes en nette baisse, nos \\u00e9quipes lancent une &lt;strong&gt;op\\u00e9ration in\\u00e9dite&lt;\\\/strong&gt; &lt;em&gt;\\u00ab Aimez-vous, aimez-les hu\\u00eetres \\u00bb&lt;\\\/em&gt;. L\\u2019objectif est de relancer la vente d\\u2019hu\\u00eetres \\u00e0 l\\u2019approche de la &lt;strong&gt;Saint-Valentin&lt;\\\/strong&gt;, une date-cl\\u00e9 pour la profession en ce d\\u00e9but d\\u2019ann\\u00e9e.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:11179,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/GIF-Coeurs-Huitres.gif\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-11179\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Soutenir les ostr\\u00e9iculteurs&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Avec la r\\u00e9ouverture progressive des bassins de production (Normandie, Arcachon\\u2026), les \\u00e9quipes de Mericq ont mont\\u00e9 en quelques jours l\\u2019op\\u00e9ration \\u00ab&amp;nbsp;Aimez-vous, aimez les hu\\u00eetres&amp;nbsp;\\u00bb pour soutenir concr\\u00e8tement la fili\\u00e8re ostr\\u00e9icole. &amp;nbsp;L\\u2019objectif est de donner un nouveau souffle aux ostr\\u00e9iculteurs, inquiets pour leur activit\\u00e9 en ce d\\u00e9but d\\u2019ann\\u00e9e.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une op\\u00e9ration in\\u00e9dite&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Mericq a test\\u00e9 l\\u2019id\\u00e9e aupr\\u00e8s de ses partenaires de Marennes (&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.huitres-joguet.fr\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;Hu\\u00eetres Joguet&lt;\\\/a&gt;, &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.huitres-seguin.com\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;Hu\\u00eetres Seguin&lt;\\\/a&gt;,&lt;a href=\\&quot;http:\\\/\\\/www.socomar.fr\\\/pascal-courdavault\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt; Pascal Courdavault&lt;\\\/a&gt;), de Bretagne (&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.huitres-henry.com\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;Hu\\u00eetres Henry&lt;\\\/a&gt;, &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.lafamilleboutrais.com\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;Famille Boutrais&lt;\\\/a&gt;), d\\u2019Arcachon (Ostreatlantique) et de M\\u00e9diterran\\u00e9e (&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/guysanchez-huitres.fr\\\/fr\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;Hu\\u00eetres Sanchez&lt;\\\/a&gt;) qui ont tous r\\u00e9pondu positivement pour participer \\u00e0 cette op\\u00e9ration. Le partenaire logistique de longue date de Mericq, &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.stef.fr\\\/votre-activite\\\/transport-et-acheminement-des-produits-de-la-mer\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;Stef Seafood,&lt;\\\/a&gt; a \\u00e9galement accept\\u00e9 de faire partie de l\\u2019aventure. Une dynamique in\\u00e9dite pour l\\u2019ensemble des acteurs de la fili\\u00e8re.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Un dispositif de communication sur-mesure&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Mericq a ainsi tout sp\\u00e9cialement cr\\u00e9\\u00e9 le visuel de l\\u2019emballage de la bourriche afin de donner de la visibilit\\u00e9 \\u00e0 cette op\\u00e9ration chez ses clients qui se sont engag\\u00e9s \\u00e0 vendre des hu\\u00eetres lors des deux week-ends de f\\u00e9vrier pr\\u00e9c\\u00e9dant la Saint-Valentin.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La mutualisation des moyens va permettre de&amp;nbsp;:&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Financer des d\\u00e9gustations d\\u2019hu\\u00eetres chez les clients de Mericq&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Diffuser un kit de communication \\u00ab&amp;nbsp;Aimez-vous, aimez les hu\\u00eetres&amp;nbsp;\\u00bb&amp;nbsp;avec des visuels pour les \\u00e9crans TV des magasins et pour les r\\u00e9seaux sociaux ainsi qu\\u2019une signal\\u00e9tique imprim\\u00e9e pour mettre en avant le rayon des hu\\u00eetres.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Mericq s\\u2019est aussi engag\\u00e9e \\u00e0 communiquer largement sur cette op\\u00e9ration sur son application et ses r\\u00e9seaux sociaux. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:11137,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-large\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/013_FORMATION-OP-Huitres-inedite-chez-Mericq-1024x576.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-11137\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Mericq soutient les ostr\\u00e9iculteurs avec une op\\u00e9ration sp\\u00e9ciale&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Mericq lance l&#039;op\\u00e9ration \\u00ab Aimez-vous, aimez-les hu\\u00eetres \\u00bb. L\\u2019objectif est de relancer la vente d\\u2019hu\\u00eetres \\u00e0 l\\u2019approche de la Saint-Valentin.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;operation-speciale-huitres-soutien-ostreiculteurs-saint-valentin&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2024-01-30 14:15:26&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2024-01-30 13:15:26&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=11125&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/mericq_operation_huitres_soutien_ostreiculeurs-3.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;Visuel op\\u00e9ration Mericq \\&quot;Aimez-vous, aimez les hu\\u00eetres\\&quot; en soutien aux ostr\\u00e9iculteurs&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/operation-speciale-huitres-soutien-ostreiculteurs-saint-valentin\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:true},{&quot;ID&quot;:11067,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2024-01-26 14:36:54&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2024-01-26 13:36:54&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Issu de la p\\u00eache sauvage entre le 1&lt;sup&gt;er&lt;\\\/sup&gt; janvier et le 30 avril selon des quotas pr\\u00e9cis pour la pr\\u00e9servation de l\\u2019esp\\u00e8ce, le skrei, le cabillaud d\\u2019hiver norv\\u00e9gien premium, est connu et reconnu pour sa chair incroyablement ferme, sans \\u00e9quivalent en mati\\u00e8re de qualit\\u00e9 et de texture.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Comment diff\\u00e9rencier le skrei du cabillaud \\u00ab&amp;nbsp;traditionnel&amp;nbsp;\\u00bb&amp;nbsp;?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le cabillaud skrei se distingue du cabillaud c\\u00f4tier par&amp;nbsp;:&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Sa taille. Le skrei est g\\u00e9n\\u00e9ralement plus grand.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Sa chair plus importante.&amp;nbsp;Le skrei est en g\\u00e9n\\u00e9ral plus charnu et plus brillant que le cabillaud c\\u00f4tier.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Sa chair distinctive, tr\\u00e8s maigre, plus ferme mais d\\u00e9licate, d\\u2019une blancheur exceptionnelle et qui se d\\u00e9tache en lamelles.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Sa saveur tr\\u00e8s pure et sa finesse remarquable. Le skrei est consid\\u00e9r\\u00e9 comme un mets fin dans de nombreux pays.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Bien que g\\u00e9n\\u00e9ralement plus brillant que le cabillaud c\\u00f4tier \\u00e0 l\\u2019\\u0153il nu, le skrei se reconna\\u00eet aussi \\u00e0 l\\u2019\\u00e9tiquette distinctive appos\\u00e9e sur la nageoire dorsale.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/a-l-afish\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Je choisis  dans le catalogue Mericq&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:11121,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-large\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/mericq_fournisseur_cabillaud_skrei_catalogue-1024x367.jpg\\&quot; alt=\\&quot;Cabillauds Skrei directement arriv\\u00e9s de Norv\\u00e8ge \\u00e0 la qualit\\u00e9 exceptionnelle\\&quot; class=\\&quot;wp-image-11121\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Quels bienfaits du skrei pour le consommateur&amp;nbsp;?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Outre sa finesse et sa qualit\\u00e9 uniques, le skrei est aussi un poisson peu calorique. En effet, ses exc\\u00e9dents de graisse sont stock\\u00e9s dans son foie et non dans ses muscles. Sa teneur en lipides d\\u2019\\u00e0 peine 1% et sa richesse en sels min\\u00e9raux et oligo-\\u00e9l\\u00e9ments en fait le parfait alli\\u00e9 des fins gourmets sans oublier les grands gourmands qui peuvent en abuser sans culpabiliser&amp;nbsp;!&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Un poisson noble \\u00e0 la qualit\\u00e9 exceptionnelle qui a travers\\u00e9 les \\u00e9poques.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La p\\u00eache au skrei remonte au X\\u00e8me si\\u00e8cle lorsque les Vikings norv\\u00e9giens, qui ont \\u00e9t\\u00e9 parmi les premiers \\u00e0 faire le commerce de cabillauds, ont reconnu sa valeur. Poisson embl\\u00e9matique des eaux nordiques, le skrei &lt;em&gt;(Gadus morhua)&lt;\\\/em&gt; se distingue principalement par son cycle de migration unique. Chaque hiver, ce cabillaud de l\\u2019Atlantique norv\\u00e9gien revient des eaux glac\\u00e9es de la mer de Barents vers sa zone de frai d\\u2019origine, au large des c\\u00f4tes de la Norv\\u00e8ge septentrionale o\\u00f9 les eaux sont plus cl\\u00e9mentes. Le skrei abonde tout particuli\\u00e8rement aux alentours des \\u00eeles Lofoten et Vester\\u00e5len, sa zone de reproduction. Ainsi, il parcourt plus de 1&amp;nbsp;000 kilom\\u00e8tres&amp;nbsp;: un long voyage qui lui conf\\u00e8re des muscles puissants et une chair \\u00e0 la saveur et la texture d\\u2019exception, plus ferme que celle du cabillaud commun (qui lui, tend \\u00e0 \\u00eatre s\\u00e9dentaire).&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:11117,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-large\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/mericq_fournisseur_cabillaud_skrei_peche_norvege-1024x367.jpg\\&quot; alt=\\&quot;Paysage de Norv\\u00e8ge o\\u00f9 le cabillaud Skrei est p\\u00each\\u00e9. \\&quot; class=\\&quot;wp-image-11117\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;Un label de qualit\\u00e9 strict pour une ressource pr\\u00e9serv\\u00e9e.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Tout cabillaud n\\u2019est pas skrei. Seul le cabillaud norv\\u00e9gien peut esp\\u00e9rer d\\u00e9crocher l\\u2019appellation. Les crit\\u00e8res d\\u2019obtention du label sont draconiens. Ils concernent \\u00e0 la fois l\\u2019apparence globale du poisson ainsi que l\\u2019ensemble des \\u00e9tapes de sa p\\u00eache jusqu\\u2019\\u00e0 son exp\\u00e9dition vers les lieux de distribution. Le skrei est p\\u00each\\u00e9 \\u00e0 la ligne, ce qui permet de le pr\\u00e9server et de ne pas l\\u2019ab\\u00eemer. D\\u2019apparence impeccable, il doit peser au moins 2 kg, \\u00eatre saign\\u00e9 vivant (assurant une chair blanche), \\u00eatre vid\\u00e9 et avoir une coupe nette au niveau de la t\\u00eate et une coupe droite au niveau du ventre. La couleur de sa peau doit \\u00eatre uniforme sans aucune marque due \\u00e0 un contact avec la glace ou avec des outils. La cha\\u00eene du froid doit \\u00eatre parfaitement ma\\u00eetris\\u00e9e et la dur\\u00e9e maximale ne doit pas d\\u00e9passer 12h entre la p\\u00eache du cabillaud skrei et son conditionnement. Un certain nombre de crit\\u00e8res qui font de ce poisson un produit d\\u2019exception et une ressource pr\\u00e9serv\\u00e9e. La population norv\\u00e9gienne de cabillauds de l&#039;Atlantique constitue ainsi l\\u2019un des stocks de poissons les mieux g\\u00e9r\\u00e9s du monde. Le skrei frais ou s\\u00e9ch\\u00e9 est l\\u2019un des produits les plus export\\u00e9s de Norv\\u00e8ge.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;Comment cuisiner le cabillaud skrei&amp;nbsp;?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le skrei est tr\\u00e8s vitamin\\u00e9. Po\\u00eal\\u00e9, marin\\u00e9 ou simplement cuit \\u00e0 la vapeur, il s\\u2019int\\u00e8gre facilement dans vos recettes des plus simples aux plus raffin\\u00e9es. P\\u00each\\u00e9 \\u00e0 la ligne, il permet d\\u2019avoir moins de perte de mati\\u00e8re, un meilleur rendement \\u00e0 la d\\u00e9coupe et donc de plus grosses portions. N\\u2019attendez plus pour vous faire plaisir avec le filet ou le dos de cabillaud (avec ou sans peau), mais pensez surtout \\u00e0 ne rien perdre\\u00a0! Son foie et ses \\u0153ufs sont aussi consid\\u00e9r\\u00e9s comme des mets tr\\u00e8s fins. A savoir aussi\\u00a0: la langue de cabillaud frite est un mets savoureux croustillant tr\\u00e8s appr\\u00e9ci\\u00e9 localement ! Surnomm\\u00e9 \\u00ab\\u00a0Poisson de l\\u2019amour\\u00a0\\u00bb par les Norv\\u00e9giens, le skrei est le mets id\\u00e9al pour vos menus de Saint-Valentin.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:11115,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-large\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/mericq_fournisseur_cabillaud_skrei_recette_cuisine-1024x367.jpg\\&quot; alt=\\&quot;Image de cabillaud Skrei cuisin\\u00e9 selon la recette d&#039;un restaurateur.\\&quot; class=\\&quot;wp-image-11115\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Pourquoi le cabillaud Skrei est-il si sp\\u00e9cial ?&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Issu de la p\\u00eache sauvage entre le 1er janvier et le 30 avril selon des quotas pr\\u00e9cis pour la pr\\u00e9servation de l\\u2019esp\\u00e8ce, le skrei, le cabillaud d\\u2019hiver norv\\u00e9gien premium, est connu et reconnu pour sa chair incroyablement ferme, sans \\u00e9quivalent en mati\\u00e8re de qualit\\u00e9 et de texture.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;fournisseur-cabillaud-skrei-norvege-mericq&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2024-01-30 10:54:37&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2024-01-30 09:54:37&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=11067&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/mericq_fournisseur_cabillaud_skrei.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;Filet de cabillaud skrei certifi\\u00e9 par un label de qualit\\u00e9&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/fournisseur-cabillaud-skrei-norvege-mericq\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:10932,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2023-12-26 17:40:08&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2023-12-26 16:40:08&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;ZOOM SUR LES CREVETTES&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Homards, tourteaux, crevettes, langoustines, poissons de cri\\u00e9e, coquillages\\u2026 Zoom sur les produits stars des f\\u00eates pour vous aider \\u00e0 choisir les meilleures r\\u00e9f\\u00e9rences, vous inspirer de d\\u00e9licieuses recettes et ravir vos clients. Le homard et le tourteau n\\u2019ont d\\u00e9j\\u00e0 plus de secrets pour vous&amp;nbsp;? C\\u2019est au tour des crevettes d\\u2019\\u00eatre mises \\u00e0 l\\u2019honneur! Fournisseur de produits de la mer et expert des crustac\\u00e9s, Mericq vous propose des crevettes de qualit\\u00e9 et d\\u2019origines diverses, pour tous les budgets et toutes vos envies.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-two-columns {\\&quot;displayedWidth\\&quot;:61,\\&quot;parentWidth\\&quot;:1298} --&gt;\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-column {\\&quot;isResizable\\&quot;:false} --&gt;\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3,\\&quot;placeholder\\&quot;:\\&quot;Title\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Le catalogue des f\\u00eates Mericq 2023&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Pas un repas de f\\u00eates sans crevettes&amp;nbsp;? Comme chaque ann\\u00e9e, Mericq a r\\u00e9uni dans son catalogue toutes les r\\u00e9f\\u00e9rences dont vous avez besoin pour satisfaire vos clients, m\\u00eame les plus exigeants. Pour agr\\u00e9menter vos plateaux de fruits de mer ou composer vos menus festifs, nous avons les crevettes qu\\u2019il vous faut&amp;nbsp;:&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Crevettes Vannamei&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Crevettes Monodon&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Crevettes Ayaba&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Crevettes Roses de Malaisie&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Crevettes Madagascar Bio&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Crevettes Label Rouge&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Crevettes sauvages&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Crevettes grises&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;,\\&quot;placeholder\\&quot;:\\&quot;My custom text...\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:smartfire\\\/standard---standard-column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-column {\\&quot;isResizable\\&quot;:false} --&gt;\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:5392,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/mericq-produits-coquillages-crustaces-crevette-bouquet-2.jpeg\\&quot; alt=\\&quot;Des crevettes Bouquet cuites. La crevette Bouquet est un produit d\\u2019exception p\\u00each\\u00e9es par en Irlande par Breizon, leader du homard bleu europ\\u00e9en. Breizon est une filiale de Mericq. Mericq est le fournisseur de r\\u00e9f\\u00e9rence pour les professionnels : poissons, crustac\\u00e9s, coquillages... bien plus qu&#039;un grossiste en produits de la mer ! Mericq livre les restaurants, les poissonneries, les d\\u00e9taillants, les GMS, les grossistes et les centrales d&#039;achat.\\&quot; class=\\&quot;wp-image-5392\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:smartfire\\\/standard---standard-column --&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:smartfire\\\/standard---standard-two-columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/crustaces\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Je choisis mes crevettes dans le catalogue Mericq&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Pour vos entr\\u00e9es, en verrines, en mousses, en tiramisus ou tout simplement natures pour vos plats de f\\u00eates, retrouvez les crevettes sous toutes leurs formes. Aux calibres multiples, crues, cuites, saumur\\u00e9es, d\\u00e9cortiqu\\u00e9es ou non\\u2026 il y en a pour tous les go\\u00fbts&amp;nbsp;!&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Vannamei ou Monodon&amp;nbsp;: quelles crevettes choisir pour vos repas de f\\u00eates&amp;nbsp;?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Les crevettes Vannamei et Monodon dominent majoritairement le march\\u00e9 mais comment les diff\\u00e9rencier&amp;nbsp;? Les premi\\u00e8res sont les plus consomm\\u00e9es dans le monde. Reconnaissables \\u00e0 leurs petites pattes blanches, leur carapace est translucide grise et vire au rose lors de la cuisson. En termes de texture, elles sont fermes et juteuses contrairement aux Monodon qui, elles, sont croquantes. Gr\\u00e2ce \\u00e0 sa proximit\\u00e9 avec les producteurs locaux, Mericq s\\u00e9curise le meilleur rapport qualit\\u00e9\\\/prix pour vos approvisionnements pour ce produit incontournable des f\\u00eates. Les Monodon, quant \\u00e0 elles, sont des gambas, des crevettes enti\\u00e8res de tailles cons\\u00e9quentes \\u00e0 partir de 30 \\u00e0 40 pi\\u00e8ces par kg. On les distingue par leurs rayures noires.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Combien de crevettes par personne&amp;nbsp;?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Astuce = pour les crevettes, + le chiffre du calibre est grand, + la crevette est petite. En r\\u00e8gle g\\u00e9n\\u00e9rale, calibres 2\\\/4 \\u00e0 20\\\/30 tr\\u00e8s grosses tailles. Calibres 30\\\/40 \\u00e0 50\\\/60 = moyennes tailles. Calibres 60\\\/80 \\u00e0 100\\\/120 = petites tailles. &amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Crevettes non-d\\u00e9cortiqu\\u00e9es = 150g\\\/pers. Et 30g crevettes d\\u00e9cortiqu\\u00e9es \\u00e0 peu pr\\u00e8s.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;  &lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Les produits de la mer des f\\u00eates\\u00a0: Les crevettes&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Plus qu\\u2019un grossiste, Mericq a d\\u00e9velopp\\u00e9 au fil des ans une vraie expertise des crustac\\u00e9s gr\\u00e2ce \\u00e0 ses alliances avec B\\u00e9ganton et Breizon. Zoom sur un des produits phare : le homard. &quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;mericq-fournisseur-tourteaux-fetes-reveillon-noel-2&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2024-01-09 17:47:14&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2024-01-09 16:47:14&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=10932&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/Header-Crevettes-Fetes-Mericq-2023.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-fournisseur-tourteaux-fetes-reveillon-noel-2\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:10686,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2023-12-19 16:12:33&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2023-12-19 15:12:33&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;ZOOM SUR LE TOURTEAU&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Homards, tourteaux, crevettes, langoustines, poissons de cri\\u00e9e, coquillages \\u2026 Mericq vous propose un zoom sur les produits star des f\\u00eates pour vous aider \\u00e0 choisir les meilleurs produits, pour vous inspirer les meilleures recettes et ravir vos clients\\u00a0! Aujourd\\u2019hui, parlons du tourteau\\u00a0! Plus qu\\u2019un grossiste \\u2026 Mericq est fournisseur de tourteaux, passionn\\u00e9s et experts de crustac\\u00e9s.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:10691,\\&quot;width\\&quot;:1200,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-large is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/mericq-au-fil-de-l-actualite-fournisseur-tourteau-reveillon-fetes-Noel-Beganton-1024x600.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-10691\\&quot; width=\\&quot;1200\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image\\&quot;&gt;&lt;img alt=\\&quot;\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Le catalogue des f\\u00eates Mericq 2023&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Vous souhaitez proposer du tourteau dans vos recettes de f\\u00eates\\u00a0? Mericq est fournisseur de tourteaux et a r\\u00e9uni dans son catalogue toutes les r\\u00e9f\\u00e9rences dont vous avez besoin pour ravir vos clients avec vos &lt;strong&gt;menus de f\\u00eates&lt;\\\/strong&gt; et &lt;strong&gt;plateaux de fruits de mer&lt;\\\/strong&gt;\\u00a0:&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Pinces Cuites Fra\\u00eeches&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Tourteau Cuit Coup\\u00e9&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Tourteau Cuit Entier&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Chair de Tourteau&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Pinces Tourteaux Cuites&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Tourteaux Pasteuris\\u00e9s&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Pinces Tourteaux Cuites Congel\\u00e9es&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/crustaces\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;JE D\\u00c9COUVRE LE CATALOGUE MERICQ&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;Comment choisir les tourteaux pour vos tables de f\\u00eates\\u00a0?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le tourteau, de son nom scientifique &lt;em&gt;&lt;strong&gt;Cancer pagarus&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/em&gt;, est tr\\u00e8s appr\\u00e9ci\\u00e9 des recettes festives pour son go\\u00fbt iod\\u00e9 et raffin\\u00e9. En verrine, en salade, en ravioles, en plat cuisin\\u00e9 \\u2026 les id\\u00e9es ne manquent pas, notamment pour nos &lt;strong&gt;clients restaurateurs de Mericq&lt;\\\/strong&gt;. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Nous avons demand\\u00e9 \\u00e0 Christophe Leduc, commercial chez &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/beganton\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;B\\u00e9ganton &lt;\\\/a&gt;et sp\\u00e9cialiste des crustac\\u00e9s, comment il accompagnait ses clients dans le choix des tourteaux\\u00a0: \\u00ab&lt;em&gt;\\u00a0La plupart du temps, les clients se concentrent sur les gros calibres, ils recherchent des grosses pi\\u00e8ces avec des grosses pinces pour ceux qui pr\\u00e9f\\u00e8rent la chair des pinces. Pour ceux qui pr\\u00e9f\\u00e8re la chair des corps, je vais plus les orienter vers des femelles. En effet, &lt;strong&gt;la diff\\u00e9rence entre les tourteaux m\\u00e2les et les tourteaux femelles\\u00a0r\\u00e9side dans la taille de leurs pinces. &lt;\\\/strong&gt;\\u00a0La femelle a des pinces un petit peu plus petites que le m\\u00e2le mais a un corps un peu plus charnu. On va donc prendre des gros m\\u00e2les pour les pinces et des grosses femelles pour leur corps. \\u00a0Lorsque le prix du tourteau est le principal crit\\u00e8re de mon client, on peut parfois se faire plus plaisir avec un tourteau plus petit moins cher, en fonction des crit\\u00e8res, de la provenance ... J\\u2019adapte vraiment mes conseils en fonction des attentes de mon client et nous trouvons le produit id\\u00e9al\\u00a0\\u00bb.&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;Mericq, fournisseur de tourteaux et experts en crustac\\u00e9s&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Plus qu\\u2019un grossiste \\u2026 &lt;\\\/strong&gt;Mericq est devenu expert des tourteaux au fil des ann\\u00e9es notamment avec son alliance en 2016 avec B\\u00e9ganton. B\\u00e9ganton poss\\u00e8de les deux derniers caseyeurs en France, tous deux certifi\\u00e9s responsables.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Les campagnes de p\\u00eache commencent fin mars\\\/d\\u00e9but avril. Les bateaux partent en mer jusqu\\u2019\\u00e0 fin octobre\\\/d\\u00e9but novembre. Les tourteaux sont p\\u00each\\u00e9s aux casiers et conserv\\u00e9s dans les bateaux-viviers jusqu\\u2019au retour vers les c\\u00f4tes.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:10903,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/Saisonnalite-Tourteau.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-10903\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;  &lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Les produits de la mer des f\\u00eates\\u00a0: Le tourteau&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Plus qu\\u2019un grossiste, Mericq a d\\u00e9velopp\\u00e9 au fil des ans une vraie expertise des crustac\\u00e9s gr\\u00e2ce \\u00e0 ses alliances avec B\\u00e9ganton et Breizon. Zoom sur un des produits phare : le homard. &quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;mericq-fournisseur-tourteaux-fetes-reveillon-noel&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2023-12-19 16:17:21&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2023-12-19 15:17:21&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=10686&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/mericq-au-fil-de-l-actualite-fournisseur-tourteau-reveillon-fetes-Noel.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-fournisseur-tourteaux-fetes-reveillon-noel\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:10611,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2023-11-14 15:04:32&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2023-11-14 14:04:32&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-center\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;ZOOM SUR LE HOMARD&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Homards, tourteaux, crevettes, langoustines, poissons de cri\\u00e9e, coquillages \\u2026 Mericq vous propose un zoom sur les produits star des f\\u00eates pour vous aider \\u00e0 choisir les meilleurs produits, pour vous inspirer les meilleures recettes et ravir vos clients\\u00a0! Nous commen\\u00e7ons notre s\\u00e9rie par le homard. Mericq est fournisseur de homards et leader du gros crustac\\u00e9 en Europe, notamment depuis son alliance avec &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/beganton.com\\\/fr\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;B\\u00e9ganton&lt;\\\/a&gt;, en Bretagne, et &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/breizon\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;Breizon&lt;\\\/a&gt;, dans le Connemara, en Irlande.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-two-columns {\\&quot;parentWidth\\&quot;:1298} --&gt;\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-column {\\&quot;isResizable\\&quot;:false} --&gt;\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Le catalogue des f\\u00eates Mericq 2023&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Comme chaque ann\\u00e9e, les \\u00e9quipes Mericq ont compos\\u00e9 un catalogue riche et vari\\u00e9 pour satisfaire les besoins multiples de ses clients. Retrouvez le homard sous toutes les coutures, par exemple&amp;nbsp;:&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Le homard am\\u00e9ricain cuit&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Le homard europ\\u00e9en cuit&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Le homard am\\u00e9ricain cuit frais&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;La t\\u00eate de homard congel\\u00e9&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Le homard canadien cuit congel\\u00e9&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le homard europ\\u00e9en est une de nos r\\u00e9f\\u00e9rences phare. Il affiche une qualit\\u00e9 exceptionnelle gr\\u00e2ce au savoir-faire de nos \\u00e9quipes. Nos homards europ\\u00e9ens sont p\\u00each\\u00e9s au casier par des caseyeurs certifi\\u00e9s responsables, partenaires de nos \\u00e9quipes bretonnes et irlandaises. Ils sont cuits moins de 24h apr\\u00e8s leur sortie de l\\u2019eau pour conserver un go\\u00fbt intense et exquis. Enfin, les homards sont cuits dans nos ateliers \\u00e0 l\\u2019eau de mer selon un savoir-faire traditionnel, transmis de g\\u00e9n\\u00e9ration en g\\u00e9n\\u00e9ration, pour des saveurs pr\\u00e9serv\\u00e9es.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:smartfire\\\/standard---standard-column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-column {\\&quot;isResizable\\&quot;:false} --&gt;\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;right\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:10643,\\&quot;width\\&quot;:350,\\&quot;height\\&quot;:600,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;is-style-default\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image alignright size-full is-resized is-style-default\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/mericq-au-fil-de-l-actualite-fournisseur-homard-reveillon-fetes-Noel.jpg\\&quot; alt=\\&quot;Homard am\\u00e9ricain sur une table, au menu des f\\u00eates de No\\u00ebl. \\&quot; class=\\&quot;wp-image-10643\\&quot; width=\\&quot;350\\&quot; height=\\&quot;600\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:smartfire\\\/standard---standard-column --&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:smartfire\\\/standard---standard-two-columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le catalogue du vivant sera bient\\u00f4t d\\u00e9voil\\u00e9 et le homard vivant sera bien entendu aussi mis \\u00e0 l\\u2019honneur&amp;nbsp;!&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/nous-contacter\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;DEMANDEZ VOTRE CATALOGUE&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Quelle diff\\u00e9rence entre le homard europ\\u00e9en ou le homard am\\u00e9ricain&amp;nbsp;pour vos repas de No\\u00ebl&amp;nbsp;?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Vous souhaitez mettre le homard \\u00e0 l\\u2019honneur pour vos d\\u00eeners de f\\u00eate&amp;nbsp;? Vous avez d\\u00e9nich\\u00e9 une recette de homard mais vous recherchez le produit id\\u00e9al pour la r\\u00e9aliser&amp;nbsp;? Mericq propose \\u00e0 la fois du &lt;strong&gt;homard am\\u00e9ricain&lt;\\\/strong&gt; (aussi appel\\u00e9 &lt;strong&gt;homard canadien&lt;\\\/strong&gt; ou &lt;strong&gt;homard du Canada&lt;\\\/strong&gt;&amp;nbsp;!) au prix souvent plus avantageux que le homard europ\\u00e9en. Mericq est \\u00e9galement fournisseur de &lt;strong&gt;homard bleu&lt;\\\/strong&gt; (aussi appel\\u00e9 &lt;strong&gt;homard europ\\u00e9en&lt;\\\/strong&gt;&amp;nbsp;!) le homard bleu a une qualit\\u00e9 de chair plus ferme. Son go\\u00fbt fin et prononc\\u00e9, ainsi que sa couleur sont tr\\u00e8s pris\\u00e9s. Pour en savoir plus, d\\u00e9couvrez notre article d\\u00e9di\\u00e9 :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;aligncenter\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button aligncenter\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-fournisseur-homard-bleu-europeen\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;MERICQ : FOURNISSEUR DE HOMARD BLEU (HOMARD EUROP\\u00c9EN) EN FRANCE&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Mericq, leader du gros &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/nos-produits-et-savoir-faire\\\/crustaces\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;crustac\\u00e9&lt;\\\/a&gt; en Europe&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;En 2016, Mericq prend la d\\u00e9cision de renforcer son positionnement en Bretagne en s\\u2019alliant \\u00e0 B\\u00e9ganton. Cette rencontre a eu pour grand b\\u00e9n\\u00e9fice de partager avec une \\u00e9quipe bretonne passionn\\u00e9e de crustac\\u00e9s au savoir-faire exceptionnel, tant pour la p\\u00eache, que pour la logistique que pour la cuisson artisanale \\u00e0 l&#039;eau de mer.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Dans la m\\u00eame dynamique, Mericq s\\u2019associe en 2022 avec Breizon, acteur irlandais de la p\\u00eache de crustac\\u00e9s, et devient le leader europ\\u00e9en du crustac\\u00e9 en Europe.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Aux c\\u00f4t\\u00e9s de B\\u00e9ganton et Breizon, Mericq ma\\u00eetrise en direct ses approvisionnements en crustac\\u00e9s en assurant la qualit\\u00e9 et la quantit\\u00e9 souhait\\u00e9es par ses clients.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;  &lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;laptopHeight\\&quot;:50,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:50,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:50} \\\/--&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Les produits de la mer des f\\u00eates\\u00a0: Le homard&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Plus qu\\u2019un grossiste, Mericq a d\\u00e9velopp\\u00e9 au fil des ans une vraie expertise des crustac\\u00e9s gr\\u00e2ce \\u00e0 ses alliances avec B\\u00e9ganton et Breizon. Zoom sur un des produits phare : le homard. &quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;mericq-fournisseur-homard-fetes-reveillon-noel-2&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2023-11-17 15:01:26&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2023-11-17 14:01:26&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=10611&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/Header-Homard-FFA-V2.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;Homards cuit am\\u00e9ricain dont Mericq est le fournisseur&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-fournisseur-homard-fetes-reveillon-noel-2\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:10419,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2023-10-12 14:49:16&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2023-10-12 12:49:16&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Plus qu\\u2019un grossiste, Mericq a d\\u00e9velopp\\u00e9 au fil des ans une vraie expertise sourcing en cr\\u00e9ant des partenariats forts avec ses fournisseurs de coquille Saint-Jacques afin de garantir \\u00e0 ses clients volumes et qualit\\u00e9 tout le long de la saison.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La saison est lanc\\u00e9e ! Chaque ann\\u00e9e, le mois d\\u2019octobre marque &lt;strong&gt;l\\u2019ouverture de la p\\u00eache de la coquille Saint-Jacques. &lt;\\\/strong&gt;D\\u00e8s lors, Mericq commercialise le meilleur des Saint-Jacques p\\u00each\\u00e9es &lt;strong&gt;en Bretagne et en Normandie&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:10426,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/mericq-au-fil-de-l-actualite-fournisseur-coquille-saint-jacques-noix-corail.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-10426\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;La coquille Saint-Jacques : un produit incontournable \\u00e0 d\\u00e9guster d\\u00e8s l\\u2019automne&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Avec son go\\u00fbt inimitable, sa chair fine et tendre, la &lt;strong&gt;coquille Saint-Jacques&lt;\\\/strong&gt; (&lt;em&gt;Pecten maximus&lt;\\\/em&gt;) est s\\u00fbrement l\\u2019un des produits de la mer les plus pris\\u00e9s et les plus raffin\\u00e9s, notamment sur les tables des f\\u00eates de fin d\\u2019ann\\u00e9e.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Les recettes de Coquille Saint-Jacques ne manquent pas ! Avec cette fra\\u00eecheur incomparable elle se d\\u00e9guste crue (en tartare ou en carpaccio) ou chaude, juste saisie \\u00e0 la po\\u00eale, en cocotte...&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une ressource prot\\u00e9g\\u00e9e et pr\\u00e9serv\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Menac\\u00e9e de surp\\u00eache dans les ann\\u00e9es 60 et 70, la coquille Saint-Jacques est aujourd\\u2019hui pr\\u00e9serv\\u00e9e gr\\u00e2ce la r\\u00e9glementation mise en place pour prot\\u00e9ger les ressources&amp;nbsp;:&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La p\\u00eache d\\u00e9bute chaque ann\\u00e9e au mois d\\u2019octobre et se termine g\\u00e9n\\u00e9ralement au mois d\\u2019avril en fonction des conditions climatiques. En dehors de ces dates, la p\\u00eache est interdite afin &lt;strong&gt;d\\u2019assurer la reproduction&lt;\\\/strong&gt; des coquilles Saint-Jacques durant la p\\u00e9riode estivale. Les p\\u00eacheurs autoris\\u00e9s disposent d\\u2019une licence, les jours et la dur\\u00e9e de la p\\u00eache sont \\u00e9galement r\\u00e9glement\\u00e9s.Cette mobilisation des p\\u00eacheurs permet d&#039;assurer la &lt;strong&gt;sant\\u00e9 du gisement naturel&lt;\\\/strong&gt;, son &lt;strong&gt;renouvellement annuel&lt;\\\/strong&gt; et de &lt;strong&gt;pr\\u00e9server l\\u2019esp\\u00e8ce&lt;\\\/strong&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:10428,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/mericq-au-fil-de-l-actualite-fournisseur-coquille-saint-jacques-stries.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-10428\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Pourquoi certaines coquilles Saint-Jacques ont-elles du corail et d&#039;autres non ?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La p\\u00e9riode de p\\u00eache des coquilles Saint-Jacques de la Baie de Saint Brieuc permet un repos biologique de l&#039;esp\\u00e8ce et ne nuit pas \\u00e0 la saison de reproduction. L\\u2019\\u00e9quation est parfaite : la coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc a le temps de se reproduire, de ce fait, vous retrouverez uniquement la noix dans la coquille, sans corail.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Sur le gisement de la Baie de Seine et dans l&#039;Est de la Manche, o\\u00f9 la temp\\u00e9rature de l&#039;eau, l\\u2019abondance du plancton et la nature des fonds sont favorables au d\\u00e9veloppement des coquilles.&lt;strong&gt; Le corail se reconstitue donc&lt;\\\/strong&gt;&lt;strong&gt; &lt;\\\/strong&gt;&lt;strong&gt;plus rapidement&lt;\\\/strong&gt; apr\\u00e8s la ponte estivale et commence \\u00e0 \\u00eatre pr\\u00e9sent d\\u00e8s l&#039;ouverture de la p\\u00eache le 1er octobre. C\\u2019est pour cela que les &lt;strong&gt;coquilles normandes&lt;\\\/strong&gt; ont g\\u00e9n\\u00e9ralement &lt;strong&gt;du corail.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;aligncenter\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button aligncenter\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/a-l-afish\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;D\\u00e9couvrir notre catalogue&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Le saviez-vous&amp;nbsp;?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Il est possible de conna\\u00eetre l&#039;\\u00e2ge d&#039;une &lt;strong&gt;coquille Saint-Jacques&lt;\\\/strong&gt; en comptant les stries de croissance de sa coquille, comme un arbre !&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;La &lt;strong&gt;coquille Saint-Jacques &lt;\\\/strong&gt;poss\\u00e8de 200 yeux ! En fait, il s&#039;agit d&#039;ocelles r\\u00e9partis sur le bord de son manteau (barbes).&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;La &lt;strong&gt;coquille Saint-Jacques &lt;\\\/strong&gt;est hermaphrodite&amp;nbsp;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;La &lt;strong&gt;coquille Saint-Jacques&lt;\\\/strong&gt; peut se d\\u00e9placer lorsqu&#039;elle se sent en danger ! Lorsqu&#039;une \\u00e9toile de mer s&#039; approche, la coquille peut calquer fortement ses valves, gr\\u00e2ce \\u00e0 son puissant muscle et se d\\u00e9placer. Mais seulement de quelques m\\u00e8tres !&amp;nbsp;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Le nom &lt;strong&gt;Coquille Saint-Jacques&lt;\\\/strong&gt; date du Moyen-\\u00c2ge lorsque les p\\u00e8lerins se rendant \\u00e0&amp;nbsp; Saint-Jacques de Compostelle utilisaient la coquille pour boire \\u00e0 la fontaine ou bien manger.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;  &lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Mericq : fournisseur de coquilles Saint-Jacques&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Plus qu\\u2019un grossiste, Mericq a d\\u00e9velopp\\u00e9 au fil des ans une vraie expertise sourcing en cr\\u00e9ant des partenariats forts avec ses fournisseurs de coquille Saint-Jacques afin de garantir \\u00e0 ses clients volumes et qualit\\u00e9 tout le long de la saison.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;mericq-fournisseur-coquille-saint-jacques&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2023-10-19 15:00:10&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2023-10-19 13:00:10&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=10419&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/mericq-au-fil-de-l-actualite-fournisseur-coquille-saint-jacques-saison.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-fournisseur-coquille-saint-jacques\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:10329,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2023-10-09 09:32:40&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2023-10-09 07:32:40&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Mericq, fournisseur pour les professionnels de poissons frais, coquillages, crustac\\u00e9s, et autres produits de la mer, poursuit son expansion territoriale. Mericq vise cette fois-ci la Bretagne, la premi\\u00e8re r\\u00e9gion maritime de France, en s\\u2019implantant \\u00e0 Ch\\u00e2teaubourg \\u00e0 proximit\\u00e9 de Rennes. Le groupe, dont le si\\u00e8ge se situe \\u00e0 Agen, intensifie depuis plusieurs ann\\u00e9es sa pr\\u00e9sence commerciale, avec l\\u2019acquisition de diff\\u00e9rentes soci\\u00e9t\\u00e9s en &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/beganton\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;Bretagne&lt;\\\/a&gt;, en M\\u00e9diterran\\u00e9e, en &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/breizon\\\/\\&quot;&gt;Irlande &lt;\\\/a&gt;et plus r\\u00e9cemment, en &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/wildomar\\\/\\&quot;&gt;Espagne&lt;\\\/a&gt;. L\\u2019ouverture de ce site est une nouvelle concr\\u00e9tisation de la strat\\u00e9gie de d\\u00e9veloppement de Mericq, ax\\u00e9e sur l\\u2019exp\\u00e9rience client et la qualit\\u00e9 de service gr\\u00e2ce \\u00e0 un maillage du territoire toujours plus dense.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Mericq d\\u00e9j\\u00e0 pr\\u00e9sent en Bretagne avec sa filiale &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/beganton.com\\\/fr\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;B\\u00e9ganton&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;L\\u2019ouverture d&#039;un site \\u00e0 &lt;strong&gt;Rennes &lt;\\\/strong&gt;en Bretagne, d\\u00e9but &lt;strong&gt;octobre, &lt;\\\/strong&gt;concr\\u00e9tise ainsi la volont\\u00e9 de l\\u2019entreprise familiale, originaire d\\u2019Agen, d\\u2019\\u00eatre au plus proche de ses clients tout en &lt;strong&gt;r\\u00e9affirmant son identit\\u00e9 bretonne&lt;\\\/strong&gt;\\u00a0! En effet, avec l\\u2019arriv\\u00e9e en 2016 au sein du groupe de B\\u00e9ganton et de ses sites de Roscoff, Loctudy, Lorient, Le Conquet et Cancale, Mericq est d\\u00e9j\\u00e0 bel et bien implant\\u00e9 en Bretagne. L\\u2019entreprise travaille \\u00e9galement depuis de longues ann\\u00e9es avec de &lt;strong&gt;nombreux fournisseurs partenaires bretons&lt;\\\/strong&gt;. Le site de Mericq Rennes lui permet d\\u00e9sormais de recevoir et d&#039;exp\\u00e9dier une tr\\u00e8s large gamme de produits de la mer (plus de 1000 r\\u00e9f\\u00e9rences), en provenance des diff\\u00e9rents ports fran\\u00e7ais et europ\\u00e9ens. Pour ne citer qu&#039;eux : le homard, la crevette bouquet, le tourteau, l\\u2019araign\\u00e9e de mer ...\\u00a0Il approvisionnera notamment les d\\u00e9partements d\\u2019Ille-et-Vilaine (35), Loire-Atlantique (44), du Maine-et-Loire (49), de la Manche (50), la Mayenne (53), la Sarthe (72), du Finist\\u00e8re (29), Morbihan (56) et des C\\u00f4tes-d\\u2019Armor (22) et plus pr\\u00e9cis\\u00e9ment une liste non-exhaustive de villes :  Ch\\u00e2teaubourg, Rennes, Noyal-Sur-Vilaine, Vitr\\u00e9, Laval, Le Mans, Segr\\u00e9, Angers, Saint-Malo, Pornichet, La Baule, Saint-Nazaire, Le Pouliguen, Gu\\u00e9rande, Savenay, La Turballe, Le Croisic, Nantes, Rez\\u00e9, Saint-Herblain ...&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:10349,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/mericq-au-fil-de-l-actualite_ouverture-site-rennes-bretagne-zoom-2-1.jpg\\&quot; alt=\\&quot;Une partie de la carte de France, indiquant l&#039;emplacement de la ville de Rennes. L&#039;image de fond correspond \\u00e0 un paysage marin de Bretagne\\&quot; class=\\&quot;wp-image-10349\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;Un savoir-faire unique en crustac\\u00e9s&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Gr\\u00e2ce \\u00e0&lt;strong&gt; ses caseyeurs, les derniers en France&lt;\\\/strong&gt;, et les &lt;strong&gt;partenariats &lt;\\\/strong&gt;nou\\u00e9s avec des patrons p\\u00eacheurs bretons (de Roscoff \\u00e0 Loctudy en passant par le port du Conquet), Mericq a un &lt;strong&gt;savoir-faire unique&lt;\\\/strong&gt; sur le crustac\\u00e9. Par ailleurs, avec l&#039;ouverture d&#039;un nouveau site \\u00e0 Rennes en Bretagne, le groupe qui dispose de viviers \\u00e0 Roscoff, Loctudy et Lorient lui permettant de stocker 200 tonnes de crustac\\u00e9s en simultan\\u00e9 (&lt;strong&gt;tourteaux, araign\\u00e9es, homards&lt;\\\/strong&gt;), renforce sa pr\\u00e9sence. Ces structures et ce savoir-faire permet donc de servir l\\u2019ensemble des clients en produits vivants ou cuits dans ses ateliers de cuisson de Roscoff ou Loctudy.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;aligncenter\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button aligncenter\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/a-l-afish\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;D\\u00e9couvrir notre catalogue&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:spacer {\\&quot;height\\&quot;:\\&quot;32px\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div style=\\&quot;height:32px\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot; class=\\&quot;wp-block-spacer\\&quot;&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:spacer --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:10346,\\&quot;width\\&quot;:400,\\&quot;height\\&quot;:600,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/mericq-au-fil-de-l-actualite_ouverture-site-rennes-bretagne-zoom-2.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-10346\\&quot; width=\\&quot;400\\&quot; height=\\&quot;600\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;Des offres personnalis\\u00e9es en fonction de l\\u2019activit\\u00e9 du client&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ainsi, &lt;strong&gt;Mericq &lt;\\\/strong&gt;a d\\u00e9velopp\\u00e9 depuis plus de&lt;strong&gt; 60 ans&lt;\\\/strong&gt; une &lt;strong&gt;expertise &lt;\\\/strong&gt;qui lui donne la force et l\\u2019opportunit\\u00e9 de r\\u00e9pondre aux besoins de l\\u2019ensemble des acteurs de la mar\\u00e9e&amp;nbsp;: poissonniers d\\u00e9taillants, restaurateurs&amp;nbsp;(restauration traditionnelle et collective, traiteurs\\u2026), grande distribution, centrales d\\u2019achat et grossistes en France et \\u00e0 l\\u2019international.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Pour fournir, entre autres, la &lt;strong&gt;meilleure qualit\\u00e9 de service du march\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;, Mericq a construit un maillage logistique resserr\\u00e9 avec des \\u00e9quipes et des partenaires pr\\u00e9sents physiquement dans les cri\\u00e9es et \\u00e0 proximit\\u00e9 des zones de p\\u00eache et de production fran\\u00e7aises et europ\\u00e9ennes. De l\\u2019Europe du Nord \\u00e0 la c\\u00f4te m\\u00e9diterran\\u00e9enne, en passant par la Normandie, la Bretagne, la Vend\\u00e9e, les Charentes-Maritimes, les Landes, le Pays-Basque...&amp;nbsp; Mericq s\\u2019est \\u00e9galement implant\\u00e9 \\u00e0 l\\u2019int\\u00e9rieur des terres avec des sites situ\\u00e9s \\u00e0 Niort, Bordeaux, Agen, Carcassonne, Avignon et Brive.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;  &lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Mericq d\\u00e9barque (encore !) en Bretagne, \\u00e0 Rennes&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Le homard bleu, aussi connu sous le nom de homard europ\\u00e9en, est un produit star, notamment dans la perspective des f\\u00eates de fin d&#039;ann\\u00e9e. Ses appellations ne s&#039;arr\\u00eatent pas l\\u00e0, vous croiserez aussi le nom de homard breton ou encore le homarus gammarus de son nom scientifique. Mericq est devenu leader du crustac\\u00e9 europ\\u00e9en depuis son alliance avec B\\u00e9ganton en 2016 puis avec Breizon en 2022. Nos \\u00e9quipes se transmettent donc un savoir-faire unique. Sa taille, sa couleur bleue vive, son go\\u00fbt, (son prix ! Souvent justifi\\u00e9 par sa finesse) fascinent. On le dit immortel, il a travers\\u00e9 les \\u00e9poques depuis l&#039;Antiquit\\u00e9, mais a aussi inspir\\u00e9 l&#039;art contemporain. Zoom sur tous les secrets du homard bleu\\\/europ\\u00e9en dans cet article.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;mericq-ouverture-site-rennes-bretagne&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2023-10-13 09:46:19&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2023-10-13 07:46:19&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=10329&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/mericq-au-fil-de-l-actualite_ouverture-site-rennes-bretagne.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-ouverture-site-rennes-bretagne\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:9641,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2023-09-07 10:10:01&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2023-09-07 08:10:01&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Au fil des ann\\u00e9es, Mericq est devenu peu \\u00e0 peu un sp\\u00e9cialiste des crustac\\u00e9s, notamment avec l\\u2019arriv\\u00e9e de &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/beganton\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;B\\u00e9ganton&lt;\\\/a&gt;, bas\\u00e9 en Bretagne, au sein de l\\u2019\\u00e9quipage. Son poids, sa taille, sa provenance, son prix \\u2026 On vous livre toutes nos infos sur la langouste rouge royale&amp;nbsp;!&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Les caract\\u00e9ristiques de la langouste rouge royale&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La langouste rouge royale (de son nom latin &lt;strong&gt;&lt;em&gt;Palinurus elephas&lt;\\\/em&gt;)&lt;\\\/strong&gt; est un crustac\\u00e9 sauvage, p\\u00each\\u00e9e notamment en &lt;strong&gt;Bretagne&lt;\\\/strong&gt;. Si son allure peut vous rappeler celle du &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-fournisseur-homard-bleu-europeen\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;homard&lt;\\\/a&gt;, ils ne font, en r\\u00e9alit\\u00e9, pas partie de la m\\u00eame famille&amp;nbsp;! La langouste fait partie de la famille des Palinurid\\u00e9s. Elle ne poss\\u00e8de pas de pinces mais de longues antennes qui constituent &lt;strong&gt;un v\\u00e9ritable crit\\u00e8re de qualit\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;. La langouste rouge royale est une des plus pris\\u00e9es d\\u2019entre elles, notamment pour les repas de f\\u00eates, gr\\u00e2ce \\u00e0 son go\\u00fbt raffin\\u00e9 et savoureux. La langouste rouge royale bretonne peut atteindre de &lt;strong&gt;800g \\u00e0 2kg&amp;nbsp;!&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:9692,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/mericq-au-fil-de-l-actualite-fournisseur-langouste-rouge-royale-zoom-2-2.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-9692\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;La langouste rouge royale chez Mericq&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;D\\u00e9but ao\\u00fbt 2023, Erwann Dussaud, directeur commercial de&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/beganton\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt; B\\u00e9ganton&lt;\\\/a&gt;, nous parlait de la saison estivale&amp;nbsp;:&lt;em&gt; \\u00ab&amp;nbsp;Nous sommes actuellement en pleine saison de p\\u00eache de langoustes rouges royales. Nous avons beaucoup d\\u2019apports de &lt;strong&gt;nos bateaux bas\\u00e9s au Conquet, dans le parc marin d\\u2019Iroise. &lt;\\\/strong&gt;Ce sont des langoustes particuli\\u00e8rement appr\\u00e9ci\\u00e9es en Corse et dans le sud de la France \\u00e0 cette saison&amp;nbsp;\\u00bb.&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;De mani\\u00e8re g\\u00e9n\\u00e9rale, la langouste rouge royale est un produit majoritairement vendu \\u00e0 la RHD (restauration hors domicile) mais aussi aux poissonniers en GMS et les poissonniers d\\u00e9taillants. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Chez Mericq, les caseyeurs de &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/beganton\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;B\\u00e9ganton&lt;\\\/a&gt; p\\u00eachent la langouste rouge royale dans le parc marin d\\u2019Iroise, proche du Conquet. Nous travaillons \\u00e9galement avec des p\\u00eacheurs-partenaires pour r\\u00e9pondre \\u00e0 l\\u2019ensemble des demandes de nos clients. Comme toujours, les \\u00e9quipes Mericq ont \\u00e0 c\\u0153ur de proposer un catalogue vari\\u00e9 et le plus complet possible, pour r\\u00e9pondre \\u00e0 tous les besoins. Voici nos r\\u00e9f\\u00e9rences de langouste rouge royale&amp;nbsp;:&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;La langouste rouge royale cuite fra\\u00eeche&amp;nbsp;:&lt;\\\/strong&gt; cuite dans&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/beganton\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt; nos ateliers de cuisson&lt;\\\/a&gt; selon un savoir-faire artisanal.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;La langouste rouge royale vivante&amp;nbsp;:&lt;\\\/strong&gt; stock\\u00e9es dans nos viviers aux conditions similaires \\u00e0 leur habitat naturel gr\\u00e2ce \\u00e0 un circuit ouvert.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;strong&gt;La langouste rouge royale surgel\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Si la plupart de nos langoustes rouges royales proviennent de Bretagne, nous cultivons des liens avec des fournisseurs irlandais et portuguais pour \\u00eatre s\\u00fbrs d\\u2019avoir les approvisionnements n\\u00e9cessaires en toutes saisons.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Pour conna\\u00eetre son prix, rendez-vous sur&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-zoom-sur-le-e-commerce-application\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt; l\\u2019appli Mericq &lt;\\\/a&gt;et d\\u00e9couvrez notre catalogue :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;aligncenter\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button aligncenter\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/a-l-afish\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;D\\u00e9couvrir notre catalogue&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:columns --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-columns\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:image {\\&quot;id\\&quot;:9702,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/mericq-au-fil-de-l-actualite-fournisseur-langouste-rouge-royale-zoom-peche.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-9702\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:column --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-column\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;Une p\\u00eache tr\\u00e8s contr\\u00f4l\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Les langoustes rouges royales peuvent \\u00eatre p\\u00each\\u00e9es au filet ou aux casiers. C\\u2019est une p\\u00eache tr\\u00e8s contr\\u00f4l\\u00e9e pour s\\u2019assurer du bon renouvellement de la ressource. &amp;nbsp;La p\\u00eache est &lt;strong&gt;interdite de janvier \\u00e0 mars&lt;\\\/strong&gt;, pour limiter l\\u2019effort de p\\u00eache, et une zone bien limit\\u00e9e a \\u00e9t\\u00e9 d\\u00e9termin\\u00e9e. Les langoustes d\\u00e9barqu\\u00e9es sont bagu\\u00e9es afin d\\u2019avoir une connaissance pr\\u00e9cise des quantit\\u00e9s p\\u00each\\u00e9es. Suite aux &lt;strong&gt;efforts de pr\\u00e9servation effectu\\u00e9s en Mer d&#039;Iroise&lt;\\\/strong&gt;, nous disposons aujourd&#039;hui d&#039;un stock et d&#039;une biomasse en bonne sant\\u00e9.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:column --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;  &lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Mericq : fournisseur de langouste rouge royale&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Le homard bleu, aussi connu sous le nom de homard europ\\u00e9en, est un produit star, notamment dans la perspective des f\\u00eates de fin d&#039;ann\\u00e9e. Ses appellations ne s&#039;arr\\u00eatent pas l\\u00e0, vous croiserez aussi le nom de homard breton ou encore le homarus gammarus de son nom scientifique. Mericq est devenu leader du crustac\\u00e9 europ\\u00e9en depuis son alliance avec B\\u00e9ganton en 2016 puis avec Breizon en 2022. Nos \\u00e9quipes se transmettent donc un savoir-faire unique. Sa taille, sa couleur bleue vive, son go\\u00fbt, (son prix ! Souvent justifi\\u00e9 par sa finesse) fascinent. On le dit immortel, il a travers\\u00e9 les \\u00e9poques depuis l&#039;Antiquit\\u00e9, mais a aussi inspir\\u00e9 l&#039;art contemporain. Zoom sur tous les secrets du homard bleu\\\/europ\\u00e9en dans cet article.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;mericq-fournisseur-langouste-rouge-royale-2&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2023-10-11 08:55:22&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2023-10-11 06:55:22&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=9641&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/mericq-au-fil-de-l-actualite-fournisseur-langouste-rouge-royale.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;La langouste rouge royale p\\u00each\\u00e9e par les caseyeurs de B\\u00e9ganton, de l&#039;\\u00e9quipage Mericq.&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-fournisseur-langouste-rouge-royale-2\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:8994,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2023-06-28 17:36:30&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2023-06-28 15:36:30&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le&lt;strong&gt; homard bleu&lt;\\\/strong&gt;, aussi connu sous le nom de &lt;strong&gt;homard europ\\u00e9en&lt;\\\/strong&gt;, est un produit star, notamment pour les f\\u00eates de fin d&#039;ann\\u00e9e. Ses appellations ne s&#039;arr\\u00eatent pas l\\u00e0, vous croiserez aussi le nom de &lt;strong&gt;homard breton&lt;\\\/strong&gt; ou encore le &lt;strong&gt;homarus gammarus&lt;\\\/strong&gt; de son nom scientifique. &lt;strong&gt;Fournisseur&lt;\\\/strong&gt; de homards bleus, Mericq est devenu leader du crustac\\u00e9 europ\\u00e9en depuis son alliance avec B\\u00e9ganton en 2016 en &lt;strong&gt;Bretagne&lt;\\\/strong&gt; puis avec Breizon en 2022 en Irlande. Nos \\u00e9quipes se transmettent donc un savoir-faire unique. Sa &lt;strong&gt;taille&lt;\\\/strong&gt;, sa couleur bleue vive, son go\\u00fbt  fascinent. &lt;strong&gt;Zoom sur&lt;\\\/strong&gt; tous les secrets du &lt;strong&gt;homard bleu (homard europ\\u00e9en&lt;\\\/strong&gt;) dans cet article.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;La gamme de homard bleu (homard europ\\u00e9en ou breton !) chez Mericq&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Mericq, &lt;strong&gt;fournisseur de homard bleu&lt;\\\/strong&gt;, b\\u00e9n\\u00e9ficie d&#039;un acc\\u00e8s privil\\u00e9gi\\u00e9 \\u00e0 la ressource gr\\u00e2ce \\u00e0 de pr\\u00e9cieuses alliances r\\u00e9alis\\u00e9es ces derni\\u00e8res ann\\u00e9es avec :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/beganton\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;B\\u00e9ganton&lt;\\\/a&gt;, bas\\u00e9 en &lt;strong&gt;Bretagne&lt;\\\/strong&gt;, un savoir-faire unique pour le stockage et transport en &lt;strong&gt;vivier&lt;\\\/strong&gt; ainsi que pour la cuisson traditionnelle du homard. &lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/breizon\\\/\\&quot;&gt;Breizon&lt;\\\/a&gt;, bas\\u00e9 en Irlande, dans le Connemara, 40 ans d&#039;exp\\u00e9rience dans la p\\u00eache du &lt;strong&gt;homard&lt;\\\/strong&gt; &lt;strong&gt;bleu&lt;\\\/strong&gt; gr\\u00e2ce \\u00e0 son r\\u00e9seau de 200&lt;strong&gt; p\\u00eacheurs&lt;\\\/strong&gt;. &lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Notre gamme est compos\\u00e9e de diff\\u00e9rentes d\\u00e9clinaisons : &lt;strong&gt;homard bleu vivant&lt;\\\/strong&gt;, &lt;strong&gt;homard bleu cuit&lt;\\\/strong&gt; (gr\\u00e2ce \\u00e0 un savoir-faire traditionnel), &lt;strong&gt;homard bleu cuit congel\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;D\\u00e9couvrez toute la gamme Mericq de &lt;strong&gt;homard bleu&lt;\\\/strong&gt; directement sur l&#039;appli Mericq (si vous \\u00eates client Mericq, pensez \\u00e0 vous connecter pour consulter notre catalogue et consultez nos &lt;strong&gt;prix&lt;\\\/strong&gt;) : &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/catalogue\\\/crustaces\\\/crustaces-vivants\\&quot;&gt;acc\\u00e9dez \\u00e0 notre catalogue de &lt;strong&gt;homard bleu&lt;\\\/strong&gt; &lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;aligncenter\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button aligncenter\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/nous-contacter\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;Je deviens client&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;\\u00c0 ne pas confondre avec le homard am\\u00e9ricain (ou homard canadien ou homard du Canada !)&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Avec sa carapace dure, mais souple (crusta en latin), le homard fait partie de la famille des crustac\\u00e9s. Deux grandes familles se d\\u00e9tachent :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-two-columns {\\&quot;parentWidth\\&quot;:1298} --&gt;\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-column {\\&quot;isResizable\\&quot;:false} --&gt;\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;placeholder\\&quot;:\\&quot;Title\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;Homard bleu europ\\u00e9en&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Couleur bleut\\u00e9e&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Go\\u00fbt prononc\\u00e9&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Chair ferme&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Pinces plus petites que le homard am\\u00e9ricain &lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Carapace plus r\\u00e9sistante&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Zone de p\\u00eache : Atlantique Nord-Est&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:smartfire\\\/standard---standard-column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-column {\\&quot;isResizable\\&quot;:false} --&gt;\\n&lt;!-- wp:heading --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;Homard am\\u00e9ricain&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Couleur brune orang\\u00e9e&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Chaire plus \\u00e9lastique&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Pinces plus larges et plus plates&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Carapace plus souple&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Prix plus avantageux en saison&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Zone de p\\u00eache : Atlantique Nord-Ouest&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:smartfire\\\/standard---standard-column --&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:smartfire\\\/standard---standard-two-columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;En termes de saisonnalit\\u00e9, ces deux esp\\u00e8ces se p\\u00eachent \\u00e0 la m\\u00eame \\u00e9poque de l&#039;ann\\u00e9e, entre mai et octobre. En effet, que ce soit le &lt;strong&gt;homard europ\\u00e9en&lt;\\\/strong&gt; ou le &lt;strong&gt;homard am\\u00e9ricain&lt;\\\/strong&gt;, ils sont tous deux p\\u00each\\u00e9s dans l&#039;Atlantique Nord-Est, dans des eaux froides, pr\\u00e8s des c\\u00f4tes. N\\u00e9anmoins, le &lt;strong&gt;homard&lt;\\\/strong&gt; reste un produit phare des f\\u00eates de fin d&#039;ann\\u00e9e d&#039;o\\u00f9 l&#039;importante croissance du &lt;strong&gt;surgel\\u00e9&lt;\\\/strong&gt;. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Fournisseur de homard bleu : la garantie qualit\\u00e9 et vivacit\\u00e9 produit de Mericq&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;  &lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le homard europ\\u00e9en (&lt;strong&gt;Homarus gammarus), &lt;\\\/strong&gt;appel\\u00e9 en France&lt;strong&gt; homard breton &lt;\\\/strong&gt;est caract\\u00e9ris\\u00e9 par sa couleur bleue, son go\\u00fbt prononc\\u00e9, sa chair ferme, ses pinces plus petites que le homard am\\u00e9ricain, sa carapace plus r\\u00e9sistante , et qu\\u2019est p\\u00each\\u00e9 en Atlantique Nord-est. Chez Mericq, nos \\u00e9quipes font perdurer un savoir-faire produit exceptionnel. Lorsque nos homards sont p\\u00each\\u00e9s chez Breizon, nos \\u00e9quipes s&#039;assurent que les flux soient bien ma\\u00eetris\\u00e9s pour transporter les produits vivants en camion vivier jusqu\\u2019\\u00e0 Roscoff, afin d&#039;\\u00eatre mis en vivier chez B\\u00e9ganton. Les crustac\\u00e9s sont alors plong\\u00e9s quelques jours dans les viviers avant d&#039;\\u00eatre livr\\u00e9s \\u00e0 nos clients.&amp;nbsp;&lt;strong&gt;C\\u2019est la garantie d\\u2019une vivacit\\u00e9 et d\\u2019une qualit\\u00e9 de produit&lt;\\\/strong&gt;. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Nos ateliers de cuisson situ\\u00e9s \\u00e0 Loctudy et \\u00e0 Roscoff permettent de proposer une offre de crustac\\u00e9s cuits unique.&amp;nbsp; Une m\\u00e9thode traditionnelle de cuisson \\u00e0 l\\u2019eau de mer conserve le go\\u00fbt originel du produit.&amp;nbsp; Les m\\u00e9thodes de refroidissement, con\\u00e7ues par nos \\u00e9quipes R&amp;amp;D, favorisent une meilleure tenue des produits dans la dur\\u00e9e.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;em&gt;D\\u00e9couvrez en images les coulisses de la collecte des homards bleus jusqu&#039;au stockage en viviers.&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:embed {\\&quot;url\\&quot;:\\&quot;https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=p72EUhk_CQI\\\\u0026t=26s\\&quot;,\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;video\\&quot;,\\&quot;providerNameSlug\\&quot;:\\&quot;youtube\\&quot;,\\&quot;responsive\\&quot;:true,\\&quot;className\\&quot;:\\&quot;wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\\&quot;&gt;&lt;div class=\\&quot;wp-block-embed__wrapper\\&quot;&gt;\\nhttps:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=p72EUhk_CQI&amp;amp;t=26s\\n&lt;\\\/div&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:embed --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Mericq : fournisseur de homard bleu (homard europ\\u00e9en) en France&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Le homard bleu, aussi connu sous le nom de homard europ\\u00e9en, est un produit star, notamment dans la perspective des f\\u00eates de fin d&#039;ann\\u00e9e. Ses appellations ne s&#039;arr\\u00eatent pas l\\u00e0, vous croiserez aussi le nom de homard breton ou encore le homarus gammarus de son nom scientifique. Mericq est devenu leader du crustac\\u00e9 europ\\u00e9en depuis son alliance avec B\\u00e9ganton en 2016 puis avec Breizon en 2022. Nos \\u00e9quipes se transmettent donc un savoir-faire unique. Sa taille, sa couleur bleue vive, son go\\u00fbt, (son prix ! Souvent justifi\\u00e9 par sa finesse) fascinent. On le dit immortel, il a travers\\u00e9 les \\u00e9poques depuis l&#039;Antiquit\\u00e9, mais a aussi inspir\\u00e9 l&#039;art contemporain. Zoom sur tous les secrets du homard bleu\\\/europ\\u00e9en dans cet article.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;mericq-fournisseur-homard-bleu-europeen&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2023-09-12 08:34:12&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2023-09-12 06:34:12&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=8994&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/mericq-au-fil-de-l-actualite-zoom-sur-le-homard-bleu.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;Homard bleu europ\\u00e9en, Homarus gammarus, de chez Breizon, site irlandais de Mericq&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-fournisseur-homard-bleu-europeen\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:8489,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2023-06-16 09:57:17&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2023-06-16 07:57:17&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;level\\&quot;:1} --&gt;\\n&lt;h1 class=\\&quot;has-text-align-center\\&quot;&gt;L&#039;application Mericq&lt;\\\/h1&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Vous \\u00eates poissonnier en GMS, d\\u00e9taillant ou restaurateur ? &lt;strong&gt;Vous recherchez un fournisseur de poissons pour les professionnels&amp;nbsp;&lt;\\\/strong&gt;? Commandez vos produits de la mer en quelques clics 24h\\\/24 et 7j\\\/7.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/bit.ly\\\/3F8K5ZO\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;L\\u2019application Mericq (anciennement new mericq) &lt;\\\/a&gt;propose l\\u2019offre de produits de la mer (poissons frais entiers, poissons en filets, poissons surgel\\u00e9s, coquillages, hu\\u00eetres, crustac\\u00e9s\\u2026) la plus \\u00e9tendue du march\\u00e9, mise \\u00e0 jour en temps r\\u00e9el.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-two-columns --&gt;\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-column {\\&quot;isResizable\\&quot;:false} --&gt;\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;,\\&quot;placeholder\\&quot;:\\&quot;My custom text...\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background wp-element-button\\&quot; 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href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/a-l-afish\\&quot;&gt;\\&quot;\\u00c0 L&#039;AFISH\\&quot;, les produits de la mer en direct des cri\\u00e9es&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:8730,\\&quot;width\\&quot;:1000,\\&quot;height\\&quot;:5,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/Ligne-jaune-2.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-8730\\&quot; width=\\&quot;1000\\&quot; height=\\&quot;5\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:4} --&gt;\\n&lt;h4&gt;&lt;strong&gt;LE \\u00ab&amp;nbsp;BOOK PRODUITS&amp;nbsp;\\u00bb PAR MERICQ&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h4&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:8628,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/mericq_au_fil_de_l_actu_appli_mericq_book_produits.png\\&quot; alt=\\&quot;Cat\\u00e9gorie du Book produits de l&#039;application Mericq qui recense : poissons frais entiers, coquillages, crustac\\u00e9s, filets\\&quot; class=\\&quot;wp-image-8628\\&quot;\\\/&gt;&lt;figcaption class=\\&quot;wp-element-caption\\&quot;&gt;&lt;em&gt;Le book produits recense, en photos et vid\\u00e9os, les cat\\u00e9gories suivantes : Les p\\u00e9pites, poissons entiers, d\\u00e9coupe, coquillages, hu\\u00eetres, noix, crustac\\u00e9s, c\\u00e9phalopodes, fumaison, produits \\u00e9labor\\u00e9s et surgel\\u00e9s.&lt;\\\/em&gt; &lt;\\\/figcaption&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:5,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:5,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:5,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:5} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ce book est un catalogue de produits de la mer dynamique r\\u00e9pertoriant les photos de plusieurs r\\u00e9f\\u00e9rences propos\\u00e9es par Mericq.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Cabillaud Skrei, saumon frais, crevettes, homards \\u2026 tous les best-sellers de la mar\\u00e9e sont class\\u00e9s par cat\\u00e9gorie au fil des p\\u00eaches et des saisons.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Pour les cat\\u00e9gories \\u00ab\\u00a0&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/elabores\\&quot;&gt;\\u00c9labor\\u00e9s&lt;\\\/a&gt;\\u00a0\\u00bb et \\u00ab\\u00a0&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/book-produits\\\/surgeles\\&quot;&gt;Surgel\\u00e9s&lt;\\\/a&gt;\\u00a0\\u00bb, le book produits vous donne acc\\u00e8s aux fiches techniques avec toutes les informations dont vous avez besoin (DLC, conditionnement, ingr\\u00e9dients, allerg\\u00e8ne, etc.)&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Commandez directement le produit dont vous avez besoin en cliquant sur son image.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:8730,\\&quot;width\\&quot;:1000,\\&quot;height\\&quot;:5,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/Ligne-jaune-2.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-8730\\&quot; width=\\&quot;1000\\&quot; height=\\&quot;5\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:4} --&gt;\\n&lt;h4&gt;&lt;strong&gt;VENTES FLASH&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h4&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:8642,\\&quot;width\\&quot;:907,\\&quot;height\\&quot;:331,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/mericq_au_fil_de_l_actu_appli_mericq_alerte_offres.png\\&quot; alt=\\&quot;Fonctionnalit\\u00e9 sur l&#039;application Mericq qui permet de recevoir une notification d\\u00e8s qu&#039;une nouvelle offre (\\u00e0 l&#039;afish ou ventes flash) est disponible\\&quot; class=\\&quot;wp-image-8642\\&quot; width=\\&quot;907\\&quot; height=\\&quot;331\\&quot;\\\/&gt;&lt;figcaption class=\\&quot;wp-element-caption\\&quot;&gt;&lt;em&gt;Activez les notifications et soyez inform\\u00e9s en avant-premi\\u00e8re des arrivages.&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/figcaption&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-two-columns {\\&quot;resizableWidth\\&quot;:52,\\&quot;displayedWidth\\&quot;:52,\\&quot;parentWidth\\&quot;:1298} --&gt;\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-column {\\&quot;isResizable\\&quot;:false} --&gt;\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:4,\\&quot;placeholder\\&quot;:\\&quot;Title\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h4&gt;&lt;strong&gt;Le catalogue&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h4&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;,\\&quot;placeholder\\&quot;:\\&quot;My custom text...\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;Consultez l\\u2019offre quotidienne en un clic.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/button {\\&quot;text\\&quot;:\\&quot;Le catalogue des produits de la mer Mericq\\&quot;,\\&quot;link\\&quot;:\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/catalogue\\&quot;} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:4} --&gt;\\n&lt;h4&gt;&lt;strong&gt;Mes produits&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h4&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Retrouvez vos produits habituels et commandez-les en deux clics. Allez \\u00e0 l\\u2019essentiel et optimisez votre temps.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/button {\\&quot;text\\&quot;:\\&quot;Mes produits\\&quot;,\\&quot;link\\&quot;:\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/catalogue\\\/mes-produits\\&quot;} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:4} --&gt;\\n&lt;h4&gt;&lt;strong&gt;Mes commandes&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h4&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Consultez vos bons de livraison et t\\u00e9l\\u00e9chargez vos factures \\u00e0 tout moment.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/button {\\&quot;text\\&quot;:\\&quot;Mes commandes\\&quot;,\\&quot;link\\&quot;:\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/commandes\\&quot;} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:4} --&gt;\\n&lt;h4&gt;&lt;strong&gt;Vos plateaux de fruits de mer&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h4&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Composez vos plateaux de fruits de mer et commandez-les en un clic. Cet outil vous permet de ma\\u00eetriser votre co\\u00fbt de revient et d&#039;optimiser votre rentabilit\\u00e9&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/button {\\&quot;text\\&quot;:\\&quot;Mes plateaux de fruits de mer\\&quot;,\\&quot;link\\&quot;:\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/outils\\\/plateaux-de-fruits-de-mer\\&quot;} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:4} --&gt;\\n&lt;h4&gt;&lt;strong&gt;Calculateur de marge&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h4&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;D\\u00e9terminez votre positionnement tarifaire en fonction de votre budget, de vos objectifs de marge et de vos prix de vente.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/button {\\&quot;text\\&quot;:\\&quot;Calculateur de marge\\&quot;,\\&quot;link\\&quot;:\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/outils\\\/calculateur-marges\\&quot;} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:4} --&gt;\\n&lt;h4&gt;&lt;strong&gt;Calculateur CO\\u00dbT\\\/PORTION&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h4&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ma\\u00eetrisez vos achats en d\\u00e9terminant \\u00e0 l\\u2019avance le co\\u00fbt \\u00e0 l\\u2019assiette de vos produits, en incluant la perte.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/button {\\&quot;text\\&quot;:\\&quot;Calculeur co\\u00fbt portion\\&quot;,\\&quot;link\\&quot;:\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/calculateur-cout-portion\\&quot;} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:smartfire\\\/standard---standard-column --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-column {\\&quot;isResizable\\&quot;:false} --&gt;\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;right\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:8650,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image alignright size-full\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/mericq_au_fil_de_l_actu_appli_mericq_fonctionnalites-1.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-8650\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:smartfire\\\/standard---standard-column --&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:smartfire\\\/standard---standard-two-columns --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;,\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button aligncenter\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background wp-element-button\\&quot; href=\\&quot;https:\\\/\\\/s.mericqapp.com\\\/articles\\\/230403172802-mericq-abreviations.pdf\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;Je d\\u00e9couvre les abr\\u00e9viations Mericq&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:button --&gt;&lt;\\\/div&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:buttons --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:8730,\\&quot;width\\&quot;:1000,\\&quot;height\\&quot;:5,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/Ligne-jaune-2.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-8730\\&quot; width=\\&quot;1000\\&quot; height=\\&quot;5\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Envie de profiter pleinement de ces fonctionnalit\\u00e9s&amp;nbsp;?&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;T\\u00e9l\\u00e9chargez gratuitement l\\u2019application Mericq, disponible pour iPhone et Android&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:40,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:40,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:40} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-two-columns --&gt;\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/standard---standard-column {\\&quot;isResizable\\&quot;:false} --&gt;\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;,\\&quot;placeholder\\&quot;:\\&quot;My custom text...\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-left\\&quot;&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:buttons {\\&quot;layout\\&quot;:{\\&quot;type\\&quot;:\\&quot;flex\\&quot;,\\&quot;justifyContent\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;}} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-buttons\\&quot;&gt;&lt;!-- wp:button {\\&quot;backgroundColor\\&quot;:\\&quot;yellow\\&quot;,\\&quot;textColor\\&quot;:\\&quot;darkBlue\\&quot;} --&gt;\\n&lt;div class=\\&quot;wp-block-button\\&quot;&gt;&lt;a class=\\&quot;wp-block-button__link has-dark-blue-color has-yellow-background-color has-text-color has-background wp-element-button\\&quot; 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Plus qu\\u2019un grossiste de produits de la mer, plus qu\\u2019un mareyeur, plus qu\\u2019un service de livraison\\u2026 Mericq, c\\u2019est votre partenaire, expert des produits de la mer.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;em&gt;Mericq, votre fournisseur de produits de la mer (poisson frais entiers, poissons en filets, poissons surgel\\u00e9s, coquillages, hu\\u00eetres, crustac\\u00e9s), depuis 1960.&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading --&gt;\\n&lt;h2&gt;&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Zoom sur : Le e-commerce&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;L\\u2019application Mericq propose l\\u2019offre de produits de la mer (poissons frais entiers, poissons en filets, poissons surgel\\u00e9s, coquillages, hu\\u00eetres, crustac\\u00e9s\\u2026) la plus \\u00e9tendue du march\\u00e9, mise \\u00e0 jour en temps r\\u00e9el.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;mericq-zoom-sur-le-e-commerce-application&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2023-06-26 14:26:33&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2023-06-26 12:26:33&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=8489&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/mericq_au_fil_de_l_actu_appli_mericq_header.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-zoom-sur-le-e-commerce-application\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:6602,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2023-05-03 09:30:15&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2023-05-03 07:30:15&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Depuis plusieurs ann\\u00e9es, Mericq intensifie son expertise et savoir-faire produit avec l\\u2019acquisition d\\u2019entreprises leaders sur leur segment. Le rachat de &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.mariscoswildomar.com\\\/index.php\\\/fr\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;Wildomar&lt;\\\/a&gt; en Espagne est une nouvelle concr\\u00e9tisation de l\\u2019ambition de Mericq : ouvrir de nouveaux march\\u00e9s en proposant un savoir-faire sourcing unique en Europe et une exp\\u00e9rience client personnalis\\u00e9e.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Une strat\\u00e9gie sourcing et savoir-faire produit&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le Groupe Mericq s\\u2019allie au sp\\u00e9cialiste du coquillage premium en Espagne, Mariscos Wildomar, reconnu sur le march\\u00e9 europ\\u00e9en pour son savoir-faire et la qualit\\u00e9 de ses produits. Experte en sourcing des palourdes et autres coquillages, l\\u2019entreprise varie et s\\u00e9lectionne ses zones d\\u2019approvisionnement selon des crit\\u00e8res pr\\u00e9cis, du sud du Portugal au nord de la France. Mariscos Wildomar r\\u00e9ceptionne les coquillages sur son site de purification et met en \\u0153uvre son savoir-faire unique, qui a fait sa renomm\\u00e9e au fil des ans, pour garantir \\u00e0 ses clients une qualit\\u00e9 produit constante, sans \\u00e9gal sur le march\\u00e9 : chaque coquillage est tri\\u00e9, calibr\\u00e9 et conditionn\\u00e9 \\u00e0 la main.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:6609,\\&quot;width\\&quot;:459,\\&quot;height\\&quot;:344,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/IMG-2202.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-6609\\&quot; width=\\&quot;459\\&quot; height=\\&quot;344\\&quot;\\\/&gt;&lt;figcaption class=\\&quot;wp-element-caption\\&quot;&gt;&lt;em&gt;L&#039;embl\\u00e9matique tri \\u00e0 la main de Wildomar&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/figcaption&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Des synergies au sein du groupe&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Les diff\\u00e9rentes alliances strat\\u00e9giques avec le breton &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/beganton\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;B\\u00e9ganton&lt;\\\/a&gt; (rachet\\u00e9 par le groupe en 2016), le normand Kermar\\u00e9e (2018), plus r\\u00e9cemment avec l\\u2019irlandais &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/breizon\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;Breizon&lt;\\\/a&gt; (2022) et aujourd\\u2019hui celle avec l\\u2019espagnol Mariscos Wildomar permettent au groupe agenais de remonter la cha\\u00eene de valeur, d\\u2019accentuer la ma\\u00eetrise des approvisionnements et de d\\u00e9velopper de nouveaux savoir-faire. Mericq cr\\u00e9e ainsi des synergies entre ses diff\\u00e9rentes structures : le sourcing produit de certaines de ses filiales, comme la moule de bouchot de Normandie (Kermar\\u00e9e) ou la moule d\\u2019Irlande (Breizon) - dont les Espagnols sont friands - permettra d\\u2019alimenter le march\\u00e9 d\\u2019une autre filiale telle que Mariscos Wildomar.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:6615,\\&quot;width\\&quot;:459,\\&quot;height\\&quot;:344,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/IMG-2108-2-scaled-e1683043101810.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-6615\\&quot; width=\\&quot;459\\&quot; height=\\&quot;344\\&quot;\\\/&gt;&lt;figcaption class=\\&quot;wp-element-caption\\&quot;&gt;&lt;em&gt;Une palourde tr\\u00e8s charnue, produit premium embl\\u00e9matique de Wildomar&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/figcaption&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:45} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Une position logistique strat\\u00e9gique pour d\\u00e9velopper le march\\u00e9 espagnol&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Cette nouvelle implantation g\\u00e9ographique de Mericq \\u00e0 Irun, &amp;nbsp;situ\\u00e9e sur un axe routier strat\\u00e9gique \\u00e0 la fronti\\u00e8re franco-espagnole, est id\\u00e9ale pour livrer des clients en Espagne, France, Italie, et aux Pays-Bas dans les 24 heures apr\\u00e8s qu\\u2019ils ont pass\\u00e9 commande. Irun est donc \\u00e9galement la porte d\\u2019entr\\u00e9e de Mericq pour commercialiser l\\u2019ensemble de son offre produits sur le march\\u00e9 espagnol.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:6647,\\&quot;width\\&quot;:655,\\&quot;height\\&quot;:426,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Illustration-Irun-1.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-6647\\&quot; width=\\&quot;655\\&quot; height=\\&quot;426\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Mericq s\\u2019allie au sp\\u00e9cialiste espagnol du coquillage premium\\u00a0: Mariscos Wildomar&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Le rachat de Wildomar en Espagne est une nouvelle concr\\u00e9tisation de l\\u2019ambition de Mericq : ouvrir de nouveaux march\\u00e9s en proposant un savoir-faire sourcing unique en Europe et une exp\\u00e9rience client personnalis\\u00e9e.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;mericq-rachat-wildomar-espagne-coquillage-premium&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2023-05-03 09:30:17&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2023-05-03 07:30:17&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=6602&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/IMG-2126-2-scaled.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-rachat-wildomar-espagne-coquillage-premium\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:6530,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2023-04-21 09:55:51&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2023-04-21 07:55:51&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le salon &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.seafoodexpo.com\\\/global\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;Seafood Expo Global&lt;\\\/a&gt; aura lieu du 25 au 27 avril 2023 \\u00e0 Barcelone pour sa 29\\u00e8me \\u00e9dition et r\\u00e9unira un tr\\u00e8s grand nombre d\\u2019acteurs de la fili\\u00e8re mar\\u00e9e. Mericq sera de la partie afin de rencontrer des fournisseurs et des clients venus du monde entier.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une expertise 100% d\\u00e9di\\u00e9e aux produits de la mer&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:10,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:10,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Notre passion pour les produits de la mer et la proximit\\u00e9 que nous entretenons avec nos clients et fournisseurs participent \\u00e0 la construction de la \\u00ab &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/nos-produits-et-savoir-faire\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;fili\\u00e8re Mericq &lt;\\\/a&gt;\\u00bb. Elle se nourrit au gr\\u00e9 des \\u00e9changes. Cette \\u00e9dition 2023 du Seafood sera donc l\\u2019occasion pour nos \\u00e9quipes d\\u2019aller au plus pr\\u00e8s de nos partenaires r\\u00e9unis lors de cet \\u00e9v\\u00e9nement.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une annonce au programme&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:10,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:10,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ce salon sera l\\u2019occasion de r\\u00e9affirmer la nouvelle identit\\u00e9 de Mericq, pr\\u00e9sent\\u00e9e il y a quelques mois lors du &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-participe-au-sirha\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;salon RHD de r\\u00e9f\\u00e9rence, le SIRHA&lt;\\\/a&gt;. Une nouvelle image qui refl\\u00e8te les ambitions du groupe dont les savoir-faire se multiplient gr\\u00e2ce aux diff\\u00e9rentes int\\u00e9grations r\\u00e9alis\\u00e9es ces derni\\u00e8res ann\\u00e9es\\u00a0: le breton &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/beganton\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;B\\u00e9ganton&lt;\\\/a&gt; (rachet\\u00e9 par le groupe en 2016), le normand Kermar\\u00e9e (2018), plus r\\u00e9cemment avec l\\u2019irlandais &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/breizon\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;Breizon&lt;\\\/a&gt; (2022), et \\u2026 un nouveau venu qui sera annonc\\u00e9 durant le salon\\u00a0! Un peu de suspens\\u00a0!&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:10,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:10,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-text-align-center has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Retrouvez notre \\u00e9quipage \\u00e0 Barcelone sur le stand Mericq 4F602 !&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;em&gt;Source photo : https:\\\/\\\/www.seafoodexpo.com\\\/global\\\/&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Mericq au salon Seafood Expo Global 2023 !&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Le salon Seafood Expo Global aura lieu du 25 au 27 avril 2023 \\u00e0 Barcelone et r\\u00e9unira un tr\\u00e8s grand nombre d\\u2019acteurs de la fili\\u00e8re mar\\u00e9e. Mericq sera de la partie afin de rencontrer des fournisseurs et des clients venus du monde entier.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;mericq-participe-au-salon-seafood-2023&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2023-04-21 10:01:43&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2023-04-21 08:01:43&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=6530&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/04\\\/mericq_au_fil_de_l_actualite_seafood_2023_fira_barcelona.jpeg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-participe-au-salon-seafood-2023\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:446,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2023-04-13 16:13:00&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2023-04-13 14:13:00&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;em&gt;Un r\\u00e9sultat qui met fin aux pr\\u00e9jug\\u00e9s sur les entreprises de la fili\\u00e8re&lt;\\\/em&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Depuis plusieurs ann\\u00e9es, Mericq \\u0153uvre durablement au profit de d\\u00e9marches de valorisation de ses salari\\u00e9s, de leur travail et de leur parcours professionnel. Ann\\u00e9e apr\\u00e8s ann\\u00e9e, ces d\\u00e9marches portent leurs fruits.&lt;br&gt;Il en est ainsi de l\\u2019index d\\u2019\\u00e9galit\\u00e9 professionnelle entre les femmes et les hommes qui s\\u2019\\u00e9l\\u00e8ve au titre de l\\u2019ann\\u00e9e 2022 \\u00e0 89\\\/100*.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/quote {\\&quot;versionLeftBar\\&quot;:true,\\&quot;text\\&quot;:\\&quot;Conform\\u00e9ment \\u00e0 la loi \\u00ab avenir professionnel \\u00bb de 2018, compl\\u00e9t\\u00e9e par un d\\u00e9cret du 9 janvier 2019, la Soci\\u00e9t\\u00e9 Mericq SAS a \\u00e9tabli son index d\\u2019\\u00e9galit\\u00e9 professionnelle entre les femmes et les hommes.\\&quot;} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Au titre de l\\u2019ann\\u00e9e 2022, l\\u2019index est de 89\\\/100.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Depuis 2018, l&#039;\\u00e9quipage s&#039;\\u00e9tait fix\\u00e9 3 axes d\\u2019am\\u00e9lioration :&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;br&gt;- R\\u00e9duire les \\u00e9carts de r\\u00e9mun\\u00e9ration entre les femmes et les hommes&lt;br&gt;- R\\u00e9duire les impacts des cong\\u00e9s de maternit\\u00e9 dans le d\\u00e9roulement de carri\\u00e8re&lt;br&gt;- R\\u00e9\\u00e9quilibrer le nombre de femmes et d\\u2019hommes au sein des 10 plus hautes r\\u00e9mun\\u00e9rations.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ces actions concr\\u00e8tes ont permis de faire \\u00e9voluer la situation et donc l&#039;index de Mericq qui \\u00e9tait en moyenne de 76\\\/100 les ann\\u00e9es pr\\u00e9c\\u00e9dentes, au niveau de 89\\\/100 pour 2022.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;br&gt;Il s\\u2019agit l\\u00e0 d\\u2019un travail constant sur l\\u2019identification des talents, leurs \\u00e9volutions possibles au sein du groupe. Il reste des choses \\u00e0 faire, mais ce r\\u00e9sultat est encourageant et d\\u00e9montre une capacit\\u00e9 \\u00e0 faire \\u00e9voluer les id\\u00e9es re\\u00e7ues sur notre fili\\u00e8re en mati\\u00e8re de mixit\\u00e9 professionnelle.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Nous gardons le cap !&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;small\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-small-font-size\\&quot;&gt;* sur les \\u00e9l\\u00e9ments composant cet index 2022&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;small\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-small-font-size\\&quot;&gt;Indicateur relatif \\u00e0 l&#039;\\u00e9cart de r\\u00e9mun\\u00e9ration : 39\\\/40&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;small\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-small-font-size\\&quot;&gt;Indicateur relatif \\u00e0 l&#039;\\u00e9cart de taux d&#039;augmentations individuelles hors promotions : 20\\\/20&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;small\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-small-font-size\\&quot;&gt;Indicateur relatif \\u00e0 l&#039;\\u00e9cart de taux de promotions : 15\\\/15&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;small\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-small-font-size\\&quot;&gt;Indicateur relatif au % de salari\\u00e9es ayant b\\u00e9n\\u00e9fici\\u00e9 d&#039;une augmentation dans l&#039;ann\\u00e9e suivant leur retour de cong\\u00e9 maternit\\u00e9 : 15\\\/15&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;small\\&quot;} --&gt;\\n&lt;p class=\\&quot;has-small-font-size\\&quot;&gt;Indicateur relatif au nombre de salari\\u00e9s du sexe sous-repr\\u00e9sent\\u00e9 parmi les 10 salari\\u00e9s ayant per\\u00e7u les plus hautes r\\u00e9mun\\u00e9rations : 0\\\/10\\u00a0&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Index de l\\u2019\\u00e9galit\\u00e9 professionnelle chez Mericq&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;index-de-legalite-professionnelle-chez-mericq&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2023-04-19 17:39:49&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2023-04-19 15:39:49&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/4s6f7e2v46f98h13cvb647ez.mericq.com\\\/?p=446&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/mericq-cap-sur-mericq-au-fil-de-lactualite-egalite-professionnelle-1.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;mericq-cap-sur-mericq-au-fil-de-lactualite-egalite-professionnelle&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/index-de-legalite-professionnelle-chez-mericq\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:true},{&quot;ID&quot;:6354,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2023-03-31 16:22:51&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2023-03-31 14:22:51&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Mericq poursuit son expansion territoriale et vise cette fois-ci le centre de la France en s\\u2019implantant \\u00e0 Donzenac, au c\\u0153ur de l\\u2019agglom\\u00e9ration de Brive-La-Gaillarde. Le groupe, dont le si\\u00e8ge se situe \\u00e0 Agen, intensifie depuis plusieurs ann\\u00e9es sa pr\\u00e9sence commerciale en France et en Europe, avec l\\u2019acquisition de diff\\u00e9rentes soci\\u00e9t\\u00e9s en Bretagne, Normandie, M\\u00e9diterran\\u00e9e et plus r\\u00e9cemment, en Irlande. L\\u2019ouverture de ce site est une nouvelle concr\\u00e9tisation de la strat\\u00e9gie de d\\u00e9veloppement de Mericq, ax\\u00e9e sur l\\u2019exp\\u00e9rience client et la qualit\\u00e9 de service gr\\u00e2ce \\u00e0 un maillage du territoire toujours plus dense.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;,\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;has-text-align-left has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;A la conqu\\u00eate du c\\u0153ur de la France&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:10,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:10,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Mericq, fond\\u00e9 dans les terres du pays de l\\u2019Ovalie agenais, part \\u00e0 la conqu\\u00eate d\\u2019un nouveau territoire du ballon ovale\\u00a0: celui de Brive-La-Gaillarde. \\u00a0L\\u2019entreprise ouvre le 3 avril \\u00e0 Donzenac un site d\\u2019envergure qui h\\u00e9bergera une \\u00e9quipe commerciale, un p\\u00f4le logistique et de transformation ainsi qu\\u2019une \\u00e9quipe de transport pour recevoir et exp\\u00e9dier une tr\\u00e8s large gamme de produits de la mer, en provenance des diff\\u00e9rents ports fran\\u00e7ais et europ\\u00e9ens. Il approvisionnera la Dordogne, le Lot, la Corr\\u00e8ze, la Haute-Vienne et le Cantal. \\u00a0&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Pour fournir la meilleure qualit\\u00e9 de service du march\\u00e9, Mericq a construit, depuis une vingtaine d\\u2019ann\\u00e9es, un maillage logistique resserr\\u00e9 avec des \\u00e9quipes et des partenaires pr\\u00e9sents physiquement dans les cri\\u00e9es et \\u00e0 proximit\\u00e9 des zones de p\\u00eache et de production fran\\u00e7aises et europ\\u00e9ennes : de l\\u2019Europe du Nord \\u00e0 la c\\u00f4te m\\u00e9diterran\\u00e9enne, en passant par la Normandie, la Bretagne, la Vend\\u00e9e, les Charentes-Maritimes, les Landes, le Pays-Basque... &amp;nbsp;Mericq s\\u2019est \\u00e9galement implant\\u00e9 \\u00e0 l\\u2019int\\u00e9rieur des terres avec des sites situ\\u00e9s \\u00e0 Niort, Bordeaux, Agen, Carcassonne, Avignon et aujourd\\u2019hui Donzenac.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Des offres personnalis\\u00e9es en fonction de l\\u2019activit\\u00e9 du client&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:10,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:10,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Mericq a d\\u00e9velopp\\u00e9 depuis 60 ans une expertise qui lui donne la force et l\\u2019opportunit\\u00e9 de r\\u00e9pondre aux besoins de l\\u2019ensemble des acteurs de la mar\\u00e9e&amp;nbsp;: poissonniers d\\u00e9taillants, restaurateurs&amp;nbsp;(restauration traditionnelle et collective, traiteurs\\u2026), grande distribution, centrales d\\u2019achat et grossistes en France et \\u00e0 l\\u2019international. Pour servir les clients situ\\u00e9s dans un large rayon autour de Brive, Mericq cr\\u00e9e plus d\\u2019une vingtaine d\\u2019emplois directs et indirects : commerciaux, fileteurs, pr\\u00e9parateurs de commande et chauffeurs. Cet effectif \\u00e9voluera avec le d\\u00e9veloppement rapide de l\\u2019activit\\u00e9.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Un nouvel exemple de la dynamique de Mericq&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:10,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:10,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Mericq a quadrupl\\u00e9 sa taille en une dizaine d\\u2019ann\\u00e9es. L\\u2019entreprise familiale entend encore acc\\u00e9l\\u00e9rer cette dynamique en poursuivant sa strat\\u00e9gie de croissance externe et interne entre autres par l\\u2019ouverture de sites en France et dans le reste de l\\u2019Europe. Cette nouvelle plateforme de Brive constitue ainsi une des \\u00e9tapes-cl\\u00e9s de sa feuille de route pour 2023.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Mericq a \\u00e9galement su prendre un tournant digital avec le d\\u00e9veloppement du e-commerce qui accompagne sa croissance. Il repr\\u00e9sente d\\u00e9j\\u00e0 aujourd\\u2019hui 10 % de son chiffre d\\u2019affaires.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;La capacit\\u00e9 de ses \\u00e9quipes \\u00e0 innover et \\u00e0 se surpasser pour avoir \\u00ab&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/une-maree-d-avance\\\/\\&quot;&gt;&amp;nbsp;une mar\\u00e9e d\\u2019avance&lt;\\\/a&gt;&amp;nbsp;\\u00bb pousse Mericq \\u00e0 viser l\\u2019excellence, dans cet environnement unique et passionnant du monde de la mer, de la p\\u00eache et de l\\u2019aquaculture.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:4107,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-large\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/mericq-cap-sur-mericq-au-fil-de-l-actualite-illu-actu-sno-1024x440.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-4107\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Mericq acc\\u00e9l\\u00e8re son d\\u00e9veloppement en cr\\u00e9ant un nouveau site en Corr\\u00e8ze \\u00a0&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;La proximit\\u00e9 que nous cultivons avec nos clients nous permet d\\u2019\\u00eatre \\u00e0 l\\u2019\\u00e9coute des sp\\u00e9cificit\\u00e9s de leur m\\u00e9tier. \\u00c0 force de rencontres avec des chefs, nos \\u00e9quipes ont identifi\\u00e9 un besoin, celui de proposer un saumon haut-de-gamme et pr\\u00e9par\\u00e9 avec minutie \\u00e0 la main en trois \\u00e9tapes-cl\\u00e9s\\u00a0: filet\\u00e9, \\u00e9caill\\u00e9 et d\\u00e9sar\\u00eat\\u00e9. Ici sont n\\u00e9es les trois \\u00e9toiles du saumon SN\\u00d8***, essence d\\u2019un savoir-faire exceptionnel au sein de nos ateliers Mericq.\\u00a0&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;mericq-brive&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2026-05-07 17:52:21&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2026-05-07 15:52:21&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=6354&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/Mericq-Brive-Correze-Lot-Dordogne-Cabtal_Gaute-Vienne-1-scaled.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-brive\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:true},{&quot;ID&quot;:6651,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2023-02-01 11:46:00&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2023-02-01 10:46:00&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Chaque l\\u2019ann\\u00e9e, le\\u00a0cabillaud skrei\\u00a0parcourt plus de 1 000 kilom\\u00e8tres entre la mer des Barents et les eaux plus cl\\u00e9mentes des c\\u00f4tes Norv\\u00e9giennes.\\u00a0 Ce voyage donne au\\u00a0skrei de Norv\\u00e8ge\\u00a0une chair ferme \\u00e0 la saveur et la texture d\\u2019exception. Sa zone reproduction se situe au large des \\u00eeles Lofoten et Vester\\u00e5len.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;Un go\\u00fbt qui a travers\\u00e9 les \\u00e9poque&lt;\\\/strong&gt;s&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Historiquement, le nom du&amp;nbsp;&lt;em&gt;cabillaud skrei&lt;\\\/em&gt;&amp;nbsp;vient de l\\u2019\\u00e9poque des Vikings, &lt;em&gt;\\u201cskrida\\u201d&lt;\\\/em&gt; signifie alors &lt;em&gt;\\u201cvoyager\\u201d.&lt;\\\/em&gt; Il se p\\u00eache depuis le Xe si\\u00e8cle. Petite anecdote historique&amp;nbsp;: les p\\u00eacheurs l\\u2019utilisaient comme monnaie d\\u2019\\u00e9change et payaient leurs imp\\u00f4ts au roi Oystein I Magnusson contre 5&amp;nbsp;cabillauds skrei&amp;nbsp;!&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Son statut de migrateur lui conf\\u00e8re un go\\u00fbt prononc\\u00e9 : son voyage \\u00e0 travers les eaux agit\\u00e9es de la mer de Barents donne au cabillaud skrei sa chair distinctive, ferme, maigre et blanche.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le skrei&amp;nbsp;est g\\u00e9n\\u00e9ralement plus gros que le cabillaud c\\u00f4tier, sa chair tr\\u00e8s blanche et ferme se d\\u00e9tache facilement en formes de lamelles. Durant la saison hivernale, le&amp;nbsp;cabillaud skrei&amp;nbsp;est recherch\\u00e9 par les chefs et s\\u2019exporte partout \\u00e0 travers le monde, c\\u2019est l\\u2019un des&amp;nbsp;poissons frais les plus pris\\u00e9s de Norv\\u00e8ge.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:6653,\\&quot;width\\&quot;:400,\\&quot;height\\&quot;:267,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/IMG-20230124-WA0098.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-6653\\&quot; width=\\&quot;400\\&quot; height=\\&quot;267\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:30,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:30,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:30} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Un cabillaud qui respecte la ressource marine&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le&amp;nbsp;cabillaud skrei&amp;nbsp;dispose aujourd\\u2019hui d\\u2019un des plus gros stocks de cabillauds au monde certifi\\u00e9s &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.msc.org\\\/fr\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt; &lt;em&gt;MSC (Marine Stewardship Council)&lt;\\\/em&gt; &lt;\\\/a&gt;et reconnu par la &lt;em&gt;WWF&lt;\\\/em&gt;. De plus, le &lt;em&gt;Conseil International pour l\\u2019Exploration de la Mer&lt;\\\/em&gt; est en capacit\\u00e9 de contr\\u00f4ler la reproductivit\\u00e9 du stock de cabillaud. C\\u2019est pourquoi sa p\\u00eache est qualifi\\u00e9e de durable.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;L\\u2019obtention du label qualit\\u00e9 &lt;em&gt;\\u201cSkrei de Norv\\u00e8ge\\u201d&lt;\\\/em&gt; est&amp;nbsp;encadr\\u00e9e par certaines r\\u00e8gles :&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Une zone de p\\u00eache et p\\u00e9riode bien pr\\u00e9cise qui s\\u2019\\u00e9tend de janvier \\u00e0 avril.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Un \\u00e2ge de maturit\\u00e9 \\u00e0 respecter, le poisson doit \\u00eatre \\u00e0 maturit\\u00e9 (entre 7 et 8 ans).&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Un agr\\u00e9age minutieux et une apparence impeccable.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;Une conservation optimale : le Skrei doit \\u00eatre conditionn\\u00e9 dans les 12 heures suivant sa capture et doit \\u00eatre conserv\\u00e9 entre 0 \\u00b0C et 2 \\u00b0C.&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:6661,\\&quot;width\\&quot;:400,\\&quot;height\\&quot;:267,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/DOS-CABILLAUD-SKREI-5-scaled.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-6661\\&quot; width=\\&quot;400\\&quot; height=\\&quot;267\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:45} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Un poisson g\\u00e9n\\u00e9reux et peu calorique&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;De chair blanche et fine, le cabillaud Skrei de Norv\\u00e8ge est dot\\u00e9 de nombreux bienfaits. En effet, ses exc\\u00e9dents de graisse sont stock\\u00e9s dans son foie. De fait, son apport calorique est de 75 kcal pour 100 g de chair, et poss\\u00e8de une teneur en lipides d\\u2019\\u00e0 peine 1 %.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ce&amp;nbsp;poisson frais&amp;nbsp;est \\u00e9galement riche en sels min\\u00e9raux et en oligo-\\u00e9l\\u00e9ments (calcium, potassium, magn\\u00e9sium, s\\u00e9l\\u00e9nium).&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Il existe de multiples mani\\u00e8res de pr\\u00e9parer le&amp;nbsp;cabillaud Skrei&amp;nbsp;: po\\u00eal\\u00e9, marin\\u00e9 minute ou simplement cuit \\u00e0 la vapeur, il s\\u2019int\\u00e8gre facilement dans une alimentation saine et \\u00e9quilibr\\u00e9e. Les Norv\\u00e9giens le surnomme \\u201cPoisson de l\\u2019amour\\u201d comme plat id\\u00e9al pour la Saint Valentin.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:6666,\\&quot;width\\&quot;:400,\\&quot;height\\&quot;:267,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;full\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-full is-resized\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/IMG-20230124-WA0097.jpg\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-6666\\&quot; width=\\&quot;400\\&quot; height=\\&quot;267\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Zoom sur\\u00a0: le cabillaud skrei&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Chaque l\\u2019ann\\u00e9e, le cabillaud skrei parcours plus de 1 000 kilom\\u00e8tres entre la mer des Barents et les eaux plus cl\\u00e9mentes des c\\u00f4tes Norv\\u00e9giennes.  Ce voyage donne au skrei de Norv\\u00e8ge une chair ferme \\u00e0 la saveur et la texture d\\u2019exception.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;mericq-zoom-cabillaud-skrei-norvege&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2023-10-11 08:54:01&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2023-10-11 06:54:01&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/?p=6651&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/IMG-20230124-WA0101.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-zoom-cabillaud-skrei-norvege\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:441,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2023-01-20 08:32:00&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2023-01-20 07:32:00&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;La proximit\\u00e9 que nous cultivons avec nos clients nous permet d\\u2019\\u00eatre \\u00e0 l\\u2019\\u00e9coute des sp\\u00e9cificit\\u00e9s de leur m\\u00e9tier. \\u00c0 force de rencontres avec des chefs, nos \\u00e9quipes ont identifi\\u00e9 un besoin, celui de proposer un saumon haut-de-gamme et pr\\u00e9par\\u00e9 avec minutie \\u00e0 la main en trois \\u00e9tapes-cl\\u00e9s&amp;nbsp;: filet\\u00e9, \\u00e9caill\\u00e9 et d\\u00e9sar\\u00eat\\u00e9. Ici sont n\\u00e9es les trois \\u00e9toiles du saumon SN\\u00d8***, essence d\\u2019un savoir-faire exceptionnel au sein de nos ateliers Mericq.&amp;nbsp;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;textAlign\\&quot;:\\&quot;left\\&quot;,\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;wp-block-heading has-text-align-left has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Un produit d\\u2019exception&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:10,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:10,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le saumon est un des poissons les plus consomm\\u00e9s en France. Les grands chefs l\\u2019ont bien compris et le subliment dans leurs cuisines. Dans le domaine de la gastronomie, l\\u2019exigence est telle qu\\u2019il \\u00e9tait n\\u00e9cessaire de proposer un produit ad\\u00e9quat, r\\u00e9pondant \\u00e0 la fois aux exigences des cr\\u00e9ations des chefs mais aussi \\u00e0 celles des attentes de leurs clients. Nos \\u00e9quipes ont nou\\u00e9 des partenariats exclusifs avec des fermes des pays nordiques o\\u00f9 le saumon est consid\\u00e9r\\u00e9 comme un tr\\u00e9sor. La qualit\\u00e9 du SN\\u00d8&lt;strong&gt;***&lt;\\\/strong&gt; prend sa source dans les eaux froides des mers du Nord de l\\u2019Europe. Les temp\\u00e9ratures constantes et basses de l\\u2019eau, ainsi que sa puret\\u00e9, permettent de tisser une chair ferme et une saveur inimitable \\u00e0 ce saumon de grande origine.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;wp-block-heading has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Le saumon aux trois \\u00e9toiles&amp;nbsp;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:10,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:10,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le saumon SN\\u00d8&lt;strong&gt;***&lt;\\\/strong&gt; est pr\\u00e9par\\u00e9 dans nos ateliers en France. Chez Mericq, la transmission du savoir-faire est un sujet qui nous tient particuli\\u00e8rement \\u00e0 c\\u0153ur \\u00e0 l\\u2019image de &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/rejoindre-lequipage\\\/rejoindre-lequipage-la-seafood-academie\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;notre Seafood Acad\\u00e9mie&lt;\\\/a&gt;. Nous comptons au sein de notre \\u00e9quipage des fileteurs de talent qui forment au fil des ann\\u00e9es nos nouvelles recrues. Toute cette dynamique nous permet de proposer un produit \\u00e0 fa\\u00e7on exceptionnel. Trois \\u00e9toiles pour ce saumon haut-de-gamme fa\\u00e7onn\\u00e9 \\u00e0 la main&amp;nbsp;: la premi\\u00e8re \\u00e9toile pour le filetage, la seconde pour l\\u2019\\u00e9caillage et la troisi\\u00e8me pour le d\\u00e9sar\\u00eatage. Sa pr\\u00e9paration est telle que le chef n\\u2019a plus qu\\u2019\\u00e0 faire parler son talent pour donner ses lettres de noblesse \\u00e0 ce produit unique.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;wp-block-heading has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une nouveaut\\u00e9 pour notre gamme&amp;nbsp;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:10,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:10,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Mericq propose un \\u00e9ventail de produits exceptionnels gr\\u00e2ce \\u00e0 son expertise 100% d\\u00e9di\\u00e9e aux produits de la mer. La cr\\u00e9ation de ce nouveau produit vient donc compl\\u00e9ter nos gammes avec une offre premium, r\\u00e9pondant ainsi aux besoins de nos clients les plus prestigieux. Le lancement commercial se fera \\u00e0 l\\u2019occasion &lt;a href=\\&quot;\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-actualites\\\/mericq-present-au-sirha\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;du salon SIRHA&lt;\\\/a&gt;, fin janvier 2023. Tout notre \\u00e9quipage commercial est mobilis\\u00e9 &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/nous-contacter\\\/\\&quot;&gt;pour r\\u00e9pondre \\u00e0 vos questions&lt;\\\/a&gt;.\\u00a0&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:image {\\&quot;align\\&quot;:\\&quot;center\\&quot;,\\&quot;id\\&quot;:4107,\\&quot;sizeSlug\\&quot;:\\&quot;large\\&quot;,\\&quot;linkDestination\\&quot;:\\&quot;none\\&quot;} --&gt;\\n&lt;figure class=\\&quot;wp-block-image aligncenter size-large\\&quot;&gt;&lt;img src=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/mericq-cap-sur-mericq-au-fil-de-l-actualite-illu-actu-sno-1024x440.png\\&quot; alt=\\&quot;\\&quot; class=\\&quot;wp-image-4107\\&quot;\\\/&gt;&lt;\\\/figure&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:image --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Exclusivit\\u00e9 Mericq - SN\\u00d8***, le saumon d&#039;exception pour les chefs fran\\u00e7ais&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;La proximit\\u00e9 que nous cultivons avec nos clients nous permet d\\u2019\\u00eatre \\u00e0 l\\u2019\\u00e9coute des sp\\u00e9cificit\\u00e9s de leur m\\u00e9tier. \\u00c0 force de rencontres avec des chefs, nos \\u00e9quipes ont identifi\\u00e9 un besoin, celui de proposer un saumon haut-de-gamme et pr\\u00e9par\\u00e9 avec minutie \\u00e0 la main en trois \\u00e9tapes-cl\\u00e9s\\u00a0: filet\\u00e9, \\u00e9caill\\u00e9 et d\\u00e9sar\\u00eat\\u00e9. Ici sont n\\u00e9es les trois \\u00e9toiles du saumon SN\\u00d8***, essence d\\u2019un savoir-faire exceptionnel au sein de nos ateliers Mericq.\\u00a0&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;sno-saumon-dexception&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2023-07-25 10:28:09&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2023-07-25 08:28:09&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/4s6f7e2v46f98h13cvb647ez.mericq.com\\\/?p=441&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/mericq-cap-sur-mericq-au-fil-de-lactualite-sno-1.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;mericq-cap-sur-mericq-au-fil-de-lactualite-sno&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/sno-saumon-dexception\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:true},{&quot;ID&quot;:439,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2023-01-09 16:12:00&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2023-01-09 15:12:00&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3,\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;has-medium-font-size\\&quot;&gt;Imaginez une plateforme sur laquelle des professionnels experts (ici l\\u2019\\u00e9quipage Mericq !) partageraient toutes leurs plus belles trouvailles (nos produits de d\\u00e9barque et pi\\u00e8ces d\\u2019exception !). Voil\\u00e0 l\\u2019ambition de &lt;em&gt;\\u00c0 L\\u2019AFISH&lt;\\\/em&gt;, nouveaut\\u00e9 de notre application e-commerce Mericq. Des photos de produits partag\\u00e9es par nos \\u00e9quipes \\u00e0 commander en deux clics.\\u00a0&lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Le r\\u00e9seau social des passionn\\u00e9s de la mar\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:10,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:10,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;En lan\\u00e7ant &lt;em&gt;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/a-l-afish\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;\\u00c0 L\\u2019AFISH&lt;\\\/a&gt;&lt;\\\/em&gt;, Mericq invite tous les passionn\\u00e9s de la fili\\u00e8re mar\\u00e9e \\u00e0 visionner et \\u00e0 partager de beaux produits quotidiennement. Ce r\\u00e9seau social permet de voir en &lt;em&gt;story&lt;\\\/em&gt; et sur le &lt;em&gt;feed &lt;\\\/em&gt;(aussi dit &lt;em&gt;mur&lt;\\\/em&gt;) les produits partag\\u00e9s par les \\u00e9quipes Mericq, qu\\u2019elles soient dans une de nos cases en Bretagne, au Pays-Basque, en M\\u00e9diterran\\u00e9e, en Irlande\\u2026. ou ailleurs en Europe et dans le monde. D&#039;un simple coup d\\u2019\\u0153il, elles savent d\\u00e9nicher les plus beaux arrivages \\u00e0 la qualit\\u00e9 exceptionnelle \\u00a0! Certaines pi\\u00e8ces \\u00e9veilleront la curiosit\\u00e9 de nos visiteurs qui n\\u2019h\\u00e9siteront pas \\u00e0 les tester sur leur banc ou sur leurs cartes.\\u00a0&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Toujours plus de proximit\\u00e9 avec nos clients&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:10,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:10,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;em&gt;\\u00c0 L\\u2019AFISH&lt;\\\/em&gt; est LE point de rencontre des passionn\\u00e9s des produits de la mer&amp;nbsp;: il raccourcit les distances physiques, g\\u00e9ographiques et temporelles. Gr\\u00e2ce au digital, Mericq revisite la proximit\\u00e9 entre ses \\u00e9quipes et ses clients&amp;nbsp;: \\u00ab&amp;nbsp;\\u00c0 l\\u2019Afish&amp;nbsp;\\u00bb fait ainsi office de passerelle tout en cr\\u00e9ant un point de rencontre.&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une nouvelle exp\\u00e9rience d\\u2019achat&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:10,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:10,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;\\u00c0 L&#039;AFISH &lt;strong&gt;&amp;nbsp;&lt;\\\/strong&gt;propose une nouvelle exp\\u00e9rience d&#039;achat : l\\u2019acc\\u00e8s en un clic aux p\\u00eaches du jour gr\\u00e2ce aux photos et vid\\u00e9os Nous avons \\u00e9galement souhait\\u00e9 revisiter les codes du commerce de la mar\\u00e9e en int\\u00e9grant les habitudes de consommation de contenus sur Instagram et Facebook, qu\\u2019elles soient personnelles ou professionnelles. Nous avons cherch\\u00e9 \\u00e0 cr\\u00e9er un m\\u00e9dia mixant authenticit\\u00e9 et flexibilit\\u00e9, afin que nos visiteurs puissent consulter, au moment souhait\\u00e9, nos arrivages et nos plus belles pi\\u00e8ces en stories, et commander en deux clics les produits qu\\u2019ils ont sous les yeux : une exp\\u00e9rience d\\u2019achat de produits de la mer \\u00e0 distance in\\u00e9dite.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une mar\\u00e9e d\\u2019avance dans le digital&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:10,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:10,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;C\\u2019est un fait\\u00a0: depuis son lancement, notre appli Mericq s\\u00e9duit nos clients puisqu\\u2019ils sont plus de 1000 \\u00e0 s&#039;y connecter chaque jour\\u00a0! C\\u2019est ce qui a motiv\\u00e9 nos \\u00e9quipes \\u00e0 proposer des solutions utiles et pleines de sens gr\\u00e2ce \\u00e0 de nouvelles fonctionnalit\\u00e9s qui facilitent le quotidien de nos clients. Ils peuvent par exemple passer commande 24h\\\/24 et 7j\\\/7 selon leurs besoins et conna\\u00eetre en temps r\\u00e9el la disponibilit\\u00e9 des produits. Courant 2022, toujours dans notre qu\\u00eate d\\u2019innovations digitales, nous avons propos\\u00e9 une nouvelle fonctionnalit\\u00e9, tout simplement baptis\\u00e9e \\u00ab\\u00a0&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/catalogue\\\/mes-produits\\&quot;&gt;Mes produits&lt;\\\/a&gt;\\u00a0\\u00bb, en int\\u00e9grant un moteur d\\u2019intelligence artificielle qui g\\u00e9n\\u00e8re des suggestions personnalis\\u00e9es \\u00e0 chacun de nos clients.\\u00a0\\u00a0&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;L\\u2019appli met \\u00e9galement \\u00e0 disposition de nombreux services. Par exemple, nos clients restaurateurs peuvent calculer leur co\\u00fbt portion, les poissonniers peuvent ma\\u00eetriser leurs marges et calculer leurs besoins pour leurs plateaux de fruits de mer\\u2026.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;L&#039;application Mericq et son r\\u00e9seau social &lt;em&gt;\\u00c0 L\\u2019AFISH&lt;\\\/em&gt; est aussi une aventure d\\u2019\\u00e9quipe tr\\u00e8s inspirante qui n\\u2019a qu\\u2019un seul souhait, permettre \\u00e0 nos clients de prendre &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/une-maree-d-avance\\\/\\&quot;&gt;Une mar\\u00e9e d\\u2019avance&lt;\\\/a&gt;.\\u00a0\\u00a0&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Notre plateforme \\u00c0 l&#039;Afish&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Imaginez une plateforme sur laquelle des professionnels experts (ici l\\u2019\\u00e9quipage Mericq !) partageraient toutes leurs plus belles trouvailles (nos produits de d\\u00e9barque et pi\\u00e8ces d\\u2019exception !). Voil\\u00e0 l\\u2019ambition de A L\\u2019AFISH, nouveaut\\u00e9 de notre application e-commerce New\\u2019Mericq. Des photos de produits partag\\u00e9es par nos \\u00e9quipes \\u00e0 commander en deux clics.\\u00a0&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;reseau-social-a-lafish&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2023-06-07 17:11:19&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2023-06-07 15:11:19&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/4s6f7e2v46f98h13cvb647ez.mericq.com\\\/?p=439&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/mericq-cap-sur-mericq-au-fil-de-lactualite-a-lafish-1.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;mericq-cap-sur-mericq-au-fil-de-lactualite-a-lafish&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/reseau-social-a-lafish\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:444,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2022-12-13 16:13:07&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2022-12-13 15:13:07&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:heading {\\&quot;level\\&quot;:3,\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h3 class=\\&quot;wp-block-heading has-medium-font-size\\&quot;&gt;Le salon RHD de r\\u00e9f\\u00e9rence aura lieu du 19 au 23 janvier 2023 au centre Eurexpo Lyon. &lt;em&gt;\\u00ab&lt;\\\/em&gt;&lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.sirha-lyon.com\\\/fr\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;&lt;em&gt;&amp;nbsp;Sirha Lyon anticipe et accompagne les grands mouvements de la restauration, de l\\u2019h\\u00f4tellerie et de l\\u2019alimentation.&lt;\\\/em&gt;&amp;nbsp;&lt;\\\/a&gt;\\u00bb Telle est l\\u2019intention des organisateurs de l\\u2019\\u00e9v\\u00e9nement qui fait aussi \\u00e9cho \\u00e0 Une Mar\\u00e9e d\\u2019Avance, la philosophie de Mericq. C\\u2019est exactement pour cette raison que Mericq se devait d\\u2019\\u00eatre \\u00e0 nouveau pr\\u00e9sent (stand 3C105 dans le hall 3), apr\\u00e8s avoir particip\\u00e9 aux \\u00e9ditions pr\\u00e9c\\u00e9dentes. L\\u2019occasion pour les \\u00e9quipes pr\\u00e9sentes au &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/www.sirha-lyon.com\\\/fr\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;SIRHA &lt;\\\/a&gt;de pr\\u00e9senter les nouveaut\\u00e9s produits et les innovations services.&amp;nbsp; &lt;\\\/h3&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;wp-block-heading has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Une expertise RHD 100% produits de la mer&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:10,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:10,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Notre expertise fili\\u00e8re nous donne la force et l\\u2019opportunit\\u00e9 de r\\u00e9pondre aux besoins compl\\u00e9mentaires de l\\u2019ensemble des acteurs de la mar\\u00e9e. Nous proposons une gamme exclusivement d\\u00e9di\\u00e9e aux produits de la mer&amp;nbsp;: large, vari\\u00e9e, et adapt\\u00e9e aux m\\u00e9tiers et besoins de nos clients.&amp;nbsp; La proximit\\u00e9 que nous cultivons avec eux nous permet d\\u2019\\u00eatre \\u00e0 l\\u2019\\u00e9coute de leurs besoins et des sp\\u00e9cificit\\u00e9s de leur activit\\u00e9, ce qui nous donne les cl\\u00e9s pour am\\u00e9liorer leur quotidien, et construire des solutions novatrices et personnalis\\u00e9es pour toutes les formes de restauration&amp;nbsp;: &lt;a href=\\&quot;\\\/nos-services\\\/restauration-traditionnelle\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;restauration traditionnelle&lt;\\\/a&gt;, &lt;a href=\\&quot;\\\/nos-services\\\/restauration-asiatique\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;restauration asiatique&lt;\\\/a&gt;, &lt;a href=\\&quot;\\\/nos-services\\\/traiteurs\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;traiteurs&lt;\\\/a&gt;, &lt;a href=\\&quot;\\\/nos-services\\\/grands-comptes\\&quot;&gt;grands-comptes&lt;\\\/a&gt;.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;A l\\u2019occasion du SIRHA, nous proposerons par exemple aux visiteurs de d\\u00e9couvrir le nouveau r\\u00e9seau social des passionn\\u00e9s de la fili\\u00e8re Mar\\u00e9e &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-zoom-sur-le-e-commerce-application\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;\\u00ab\\u00a0A l\\u2019Afish\\u00a0\\u00bb&lt;\\\/a&gt;, accessible sur notre &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-zoom-sur-le-e-commerce-application\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;application d\\u2019e-commerce&lt;\\\/a&gt;. En 2 clics, les clients Mericq peuvent commander la p\\u00eache du jour partag\\u00e9e par nos \\u00e9quipes en photos !&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;wp-block-heading has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;Les nouveaut\\u00e9s et exclusivit\\u00e9s Mericq \\u00e0 l&#039;honneur au SIRHA&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:10,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:10,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list --&gt;\\n&lt;ul&gt;&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;notre gamme de caviar jeudi 19 janvier&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;le &lt;a href=\\&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/sno\\\/\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;saumon premium SN\\u00d8&lt;\\\/a&gt;, une nouveaut\\u00e9 Mericq, sera lanc\\u00e9 vendredi 20 janvier&amp;nbsp;&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;les hu\\u00eetres Cadoret (la Sp\\u00e9ciale Perle Noire&amp;nbsp;, la Belon et l\\u2019hu\\u00eetre fine) dont Mericq a l\\u2019exclusivit\\u00e9 en Rh\\u00f4ne-Alpes ainsi que la crevette premium Ayaba samedi 21 janvier&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;les crustac\\u00e9s d\\u2019exception de &lt;a href=\\&quot;\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/beganton\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;B\\u00e9ganton&lt;\\\/a&gt; et &lt;a href=\\&quot;\\\/cap-sur-mericq\\\/nos-marques-et-labels\\\/breizon\\&quot; target=\\&quot;_blank\\&quot; rel=\\&quot;noreferrer noopener\\&quot;&gt;Breizon&lt;\\\/a&gt; (homard, langouste, tourteaux et crevette Bouquet) dimanche 22 janvier&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:list-item --&gt;\\n&lt;li&gt;notre gamme fumaison traditionnelle et des produits d\\u2019aquaculture fran\\u00e7aise lundi 23 janvier&lt;\\\/li&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list-item --&gt;&lt;\\\/ul&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:list --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:10,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:10,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Dominique Calcerano, chef de cuisine du Vesuvio \\u00e0 Cannes, donnera des lettres de noblesse aux produits mis en avant ainsi que de Michel Bazin, chef \\u00e9toil\\u00e9 et chef international des Toques Blanches.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:heading {\\&quot;fontSize\\&quot;:\\&quot;medium\\&quot;} --&gt;\\n&lt;h2 class=\\&quot;wp-block-heading has-medium-font-size\\&quot;&gt;&lt;strong&gt;La nouvelle identit\\u00e9 Mericq d\\u00e9voil\\u00e9e&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/h2&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:heading --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:10,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:10,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le SIRHA sera v\\u00e9ritablement le premier \\u00e9v\\u00e9nement durant lequel Mericq exposera sa nouvelle identit\\u00e9 visuelle. Aujourd\\u2019hui gr\\u00e2ce \\u00e0 la croissance externe et les alliances avec B\\u00e9ganton, Kermar\\u00e9e, et Breizon, nous sommes all\\u00e9s plus en amont sur la cha\\u00eene d&#039;approvisionnement tout en acqu\\u00e9rant de nouveaux savoir-faire. &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Ces alliances nous ont \\u00e9galement ouvert \\u00e0 de nouveaux clients et enjeux ainsi qu\\u2019\\u00e0 de nouvelles perspectives \\u00e0 l\\u2019international. Il \\u00e9tait donc important de repositionner l\\u2019image de Mericq sur le march\\u00e9 et de communiquer notre vision. Jusqu\\u2019alors, Mericq \\u00e9tait souvent per\\u00e7u, \\u00e0 juste titre, comme un grossiste de produits de la mer et un mareyeur.&amp;nbsp; &lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Aujourd\\u2019hui, nous forgeons les passerelles qui relient les diff\\u00e9rents maillons de la mar\\u00e9e en tant qu\\u2019expert et acteur aux multiples savoir-faire, un partenaire du quotidien rassurant et fiable pour ses clients et fournisseurs.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Retrouvez-nous au SIRHA du 19 au 23 janvier 2023&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Le salon RHD de r\\u00e9f\\u00e9rence aura lieu du 19 au 23 janvier 2023 au centre Eurexpo Lyon. \\u00ab\\u00a0Sirha Lyon anticipe et accompagne les grands mouvements de la restauration, de l\\u2019h\\u00f4tellerie et de l\\u2019alimentation.\\u00a0\\u00bb Telle est l\\u2019intention des organisateurs de l\\u2019\\u00e9v\\u00e9nement qui fait aussi \\u00e9cho \\u00e0 Une Mar\\u00e9e d\\u2019Avance, la philosophie de Mericq. C\\u2019est exactement pour cette raison que Mericq se devait d\\u2019\\u00eatre \\u00e0 nouveau pr\\u00e9sent (stand 3C105 dans le hall 3\\u00a0), apr\\u00e8s avoir particip\\u00e9 aux \\u00e9ditions pr\\u00e9c\\u00e9dentes. L\\u2019occasion pour les \\u00e9quipes pr\\u00e9sentes au SIRHA de pr\\u00e9senter les nouveaut\\u00e9s produits et les innovations services.\\u00a0&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;mericq-participe-au-sirha&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2023-07-25 10:32:05&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2023-07-25 08:32:05&quot;,&quot;post_content_filtered&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_parent&quot;:0,&quot;guid&quot;:&quot;https:\\\/\\\/4s6f7e2v46f98h13cvb647ez.mericq.com\\\/?p=444&quot;,&quot;menu_order&quot;:0,&quot;post_type&quot;:&quot;post&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;&quot;,&quot;comment_count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;filter&quot;:&quot;raw&quot;,&quot;thumbnail&quot;:{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/12\\\/mericq-cap-sur-mericq-au-fil-de-lactualite-sirha-2.jpg&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;mericq-cap-sur-mericq-au-fil-de-lactualite-sirha&quot;},&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/mericq.com\\\/cap-sur-mericq\\\/au-fil-de-lactualite\\\/mericq-participe-au-sirha\\\/&quot;,&quot;category&quot;:{&quot;icon&quot;:null,&quot;name&quot;:&quot;Non classifi\\u00e9(e)&quot;,&quot;id&quot;:1},&quot;promote&quot;:false},{&quot;ID&quot;:3704,&quot;post_author&quot;:&quot;2&quot;,&quot;post_date&quot;:&quot;2022-05-04 16:43:00&quot;,&quot;post_date_gmt&quot;:&quot;2022-05-04 14:43:00&quot;,&quot;post_content&quot;:&quot;&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Le Groupe Mericq prend une nouvelle dimension sur le march\\u00e9 du crustac\\u00e9 en Europe en int\\u00e9grant l\\u2019entreprise irlandaise Breizon, implant\\u00e9e \\u00e0 Galway dans le Connemara.&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le Groupe Mericq fait l\\u2019acquisition d\\u2019un acteur majeur irlandais du crustac\\u00e9, Breizon, num\\u00e9ro 1 du homard en Irlande et reconnu sur le march\\u00e9 europ\\u00e9en pour son savoir-faire et la qualit\\u00e9 de ses produits. Avec cette premi\\u00e8re implantation en dehors de l\\u2019Hexagone, le Groupe Mericq renforce sa position sur le march\\u00e9 du crustac\\u00e9 en Europe. L&#039;alliance strat\\u00e9gique avec Beganton (rachet\\u00e9 par le groupe en 2016) puis avec Breizon fait d\\u00e9sormais du Groupe Mericq le leader europ\\u00e9en du homard bleu.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Le Groupe Mericq consolide son offre de crustac\\u00e9s &lt;\\\/strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Le Groupe Mericq renforce sa position amont via un acc\\u00e8s direct \\u00e0 la ressource issue des eaux vertes du Connemara et des c\\u00f4tes Irlandaises, et consolide son offre en crustac\\u00e9s vivants&amp;nbsp;(homards, crevettes bouquet, bigorneaux, tourteaux, \\u00e9trilles, langoustes). &amp;nbsp;Le Groupe Mericq renforce son expertise produit et peut ainsi proposer \\u00e0 ses clients une offre enrichie de produits sourc\\u00e9s localement.&amp;nbsp;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;De nouvelles perspectives &lt;\\\/strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Reconnue en Europe pour son savoir-faire sur le surgel\\u00e9, Breizon ouvre aussi de nouvelles perspectives pour le d\\u00e9veloppement commercial du Groupe Mericq en France et \\u00e0 l\\u2019export. L\\u2019offre comprend des produits issus de la p\\u00eache et de la production irlandaises. Autant d\\u2019opportunit\\u00e9s de march\\u00e9s que le groupe va saisir pour d\\u00e9velopper son propre savoir-faire et cr\\u00e9er des synergies.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Le rapprochement de deux entreprises familiales &amp;nbsp;&lt;\\\/strong&gt;&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Breizon (Breiz signifiant Bretagne et Izon, Irlande) a \\u00e9t\\u00e9 fond\\u00e9e par la famille Trahan, originaire de Bretagne, dans la r\\u00e9gion mythique du Connemara \\u00e0 proximit\\u00e9 de Galway dans les ann\\u00e9es 1970. &amp;nbsp;Ce sont ainsi deux entreprises familiales qui s\\u2019unissent, Lo\\u00efc et Gu\\u00e9nael Trahan continuant l\\u2019aventure aux c\\u00f4t\\u00e9s de la famille Abadie, actionnaire du Groupe Mericq.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:paragraph --&gt;\\n&lt;p&gt;Avec ce rachat, le groupe s\\u2019implante au-del\\u00e0 des fronti\\u00e8res de l\\u2019Hexagone. Son exp\\u00e9rience de plus de 60 ans combin\\u00e9e \\u00e0 l\\u2019acquisition de nouveaux savoir-faire sur le march\\u00e9 des produits de la mer renforce sa position de leader dans la fili\\u00e8re. &amp;nbsp;Il ambitionne de passer la barre des 400 M\\u20ac de chiffre d\\u2019affaires en 2022 avec de nombreux projets de d\\u00e9veloppement et d\\u2019investissement \\u00e0 venir.&lt;\\\/p&gt;\\n&lt;!-- \\\/wp:paragraph --&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer {\\&quot;height\\&quot;:20,\\&quot;laptopHeight\\&quot;:20,\\&quot;tabletHeight\\&quot;:20,\\&quot;mobileHeight\\&quot;:20} \\\/--&gt;\\n\\n&lt;!-- wp:smartfire\\\/spacer \\\/--&gt;&quot;,&quot;post_title&quot;:&quot;Une nouvelle dimension sur le march\\u00e9 du crustac\\u00e9 en Europe&quot;,&quot;post_excerpt&quot;:&quot;Le Groupe Mericq prend une nouvelle dimension sur le march\\u00e9 du crustac\\u00e9 en Europe en int\\u00e9grant l\\u2019entreprise irlandaise Breizon, implant\\u00e9e \\u00e0 Galway dans le Connemara.&quot;,&quot;post_status&quot;:&quot;publish&quot;,&quot;comment_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;ping_status&quot;:&quot;closed&quot;,&quot;post_password&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_name&quot;:&quot;une-nouvelle-dimension-sur-le-marche-du-crustace-en-europe&quot;,&quot;to_ping&quot;:&quot;&quot;,&quot;pinged&quot;:&quot;&quot;,&quot;post_modified&quot;:&quot;2023-03-07 15:59:27&quot;,&quot;post_modified_gmt&quot;:&quot;2023-03-07 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